Εδώ είναι δεκάδες χορτοφαγικές ινδικές συνταγές και ινδικές ιδέες vegan τροφίμων για να δοκιμάσετε αν ψάχνετε για να επαναλάβετε τα αγαπημένα σας χορτοφάγους πιάτα ινδική εστιατόριο στο σπίτι. Αυτή η συλλογή συνταγών περιλαμβάνει τα πάντα, από τη γρήγορη και εύκολη χορτοφαγική ινδική aloo gobi έως τις παραδοσιακές χορτοφάγες ινδικές samosas. Οι χορτοφαγικές ινδικές συνταγές χρειάζονται πολλά μπαχαρικά, οπότε βεβαιωθείτε ότι διαθέτετε πολλά ινδικά μπαχαρικά τροφίμων στο χέρι.
Εάν σας αρέσει να μαγειρεύετε χορτοφαγικά ινδικά φαγητά στο σπίτι, ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε μερικές ακόμη χορτοφαγικές τροφές από όλο τον κόσμο, όπως ινδονησιακά, ταϊλανδικά, βιετναμέζικα και άλλα εδώ .
Δείτε επίσης: Περισσότερες χορτοφαγικές συνταγές
Χορτοφάγους ινδική συνταγές
Πιάτα από πατάτες από την Ινδία:
- Πικάντικες χορτοφάγες ινδικές πατάτες με τσίλι
- Aloo Dum - ινδοί καρυκεύματα καρυκευμάτων
- Ανανά και πατάτα
- Καβουρντισμένη ινδική σούπα χορτοφάγου
- Aloo Gobi - Καρπούλι και πατάτες με καρυκεύματα
- Aloo Dum - ινδική συνταγή για τις πατάτες με καρυκεύματα
- Vegan Aloo Gobi (Πατάτες και Κουνουπίδι)
- Aloo Matar (ινδικές πατάτες και μπιζέλια)
- Καρύδα λαχανικών
- Χορτοφαγικό παπαγάλο Palak με τυρί Ricotta
Ινδικά πιάτα με τυρί:
- Palak Paneer (σπανάκι χορτοφαγίας και τυρί)
- Τυρόπιτα με ψητά στα ινδικά μπαχαρικά Tandoori
- Χορτοφαγικό παπαγάλο Palak με τυρί Ricotta
- Τηγανητές πανοράματα
- Συνταγή Vegan Naan
Ινδικά πιάτα λαχανικών και tofu:
- Μπρόκολο και Τοφου σε σάλτσα σκόρδου
- Ινδιάνος χορτοφαγικός Baigan Ka Bharta (Πουτίκι Μελιτζάνα)
- Palak Paneer (σπανάκι χορτοφαγίας και τυρί)
- Vegan Palak "Paneer" (ινδική συνταγή για το σπανάκι και το tofu)
- Μικτά λαχανικά, ινδικό στυλ
- Βασικό χορτοφαγικό λαχανικό Subji
- Bhindi Ki Subji (Ανακατώμενη ινδική ομπρά)
- Χορτοφάγος Κουνουπίδι Curry
- Ινδικό Tandoori ψητό Tofu
- Ινδική Chana Masala (Πικάντικη ρεβίθια) με σπανάκι
- Χορτοφαγική συνταγή curry Κουνουπίδι
- Συνταγή ακατέργαστης κρεμμυδούρας
- Χορτοφαγική ινδική "κοτόπουλο" Masala συνταγή curry
- Ινδική συνταγή για τα λαχανικά καρύδας
- Ντομάτα Marinara Curry Συνταγή
Χορτοφάγος Πακώρας και Σάμος:
Ινδικά ρεβίθια, φακές και συνταγές Dhal:
- Συνταγή Sambar για φακές χορτοφάγου
- Κίτρινο Διαχωρισμός ροδακινιάς Dhal
- Χορτοφαγική χοληστερόλη με ντομάτες (εικόνα)
- Γρήγορη και εύκολη κάρι ινδική ρεβίθια
- Καβουρντισμένη σαλάτα ρεβιθιών
- Φακές με καρύδα
- Κίτρινο φακό Dhal (εικόνα)
- Crockpot Curried Ράις και Νταλ
- Κόκκινο νεφρό φασόλι Dhal
- Αυθεντική ινδική Chole
Ινδικό ρύζι χορτοφαγίας και άλλοι κόκκοι:
- Ινδικό ρύζι λεμονιού
- Εύκολη βιταμίνη φυτικής ρυζιού Biryani (εικόνα)
- Ινδική σαλάτα με κουλουράκι
- Ινδική συνταγή ρύζι Basmati
- Χορτοφαγική ινδική καρυκευμένη σούπα με κουσκούς
- Κατεψυγμένα Quinoa Pilaf
Άλλες ινδικές σούπες:
- Madras curry σούπα λαχανικών
- Ινδική σούπα λάχανο
- Ινδικό καρυκευμένο αγγούρι και κρεμμύδι
- Ινσουλική καρυκευμένη σούπα
Ινδικές συνταγές Chutney
Ινδικές συνταγές Lassi και συνθέσεις τσαγιού
- Vegan Orange Mango Lassi Συνταγή
- Συνταγή Cardamom Lassi
- Chai Tea Συνταγή
- Συνταγή Vegan Mango Lassi
- Κουρκούμη συνταγή τσαγιού
- Vegan Chai Latte με γαλακτοκομικό γάλα (εικόνα)