01 από 07
Χορτοφαγικά και Vegan Ιαπωνικά τρόφιμα
Το ιαπωνικό φαγητό έχει πολλά να προσφέρει για τους χορτοφάγους και τους vegan φαγητό! Εδώ είναι μερικές ιαπωνικές συνταγές τροφίμων για να σας παρουσιάσουμε τις επιλογές χωρίς κρέας στην ιαπωνική κουζίνα. Φυσικά, το αγαπημένο μου πράγμα για να είμαι χορτοφάγος όταν επισκέπτομαι την Ιαπωνία είναι το χορτοφάγο σούσι που φαίνεται παντού!
Εάν τρώτε έξω σε ένα ιαπωνικό εστιατόριο, είστε αναγκασμένοι να βρείτε μερικά φύκια ή tofu σαλάτες, tempura λαχανικών, miso σούπα (προσέξτε για τα ψάρια στο ζωμό όμως, ίσως πρέπει να ρωτήσετε), και φυσικά edamame. Αν είστε τυχεροί, θα βρείτε επίσης πιάτα χορτοφαγίας, ζυμαρικά (που ονομάζονται gyoza) και χορτοφάγους σούσι.
Σύνδεσμος: Ιαπωνικές συνταγές φαγητού για φαγητό
02 του 07
Χορτοφάγο Βιετνάμ Τρόφιμα
Χορτοφαγικές βιετναμέζικες συνταγές τροφίμων
Βέβαια, το Βιετνάμ δεν είναι ευρέως γνωστό για το εξαιρετικό χορτοφαγικό φαγητό του, αλλά υπάρχουν αρκετά δημιουργικά χορτοφαγικά εστιατόρια στο Βιετνάμ και πολλά κλασικά, όπως pho, σαλάτες με γυάλινα ζυμαρικά και φρέσκα καλοκαιρινά ρολά, μπορούν εύκολα να παρασκευαστούν χωρίς κρέας.
Εμπνευστείτε από αυτή τη συλλογή χορτοφαγικών και vegan βιετναμέζικων συνταγών τροφίμων.
03 του 07
Ινδική ινδική συνταγές τροφίμων
Ινδική ινδική συνταγές τροφίμων
Το ινδικό φαγητό θεωρείται ως μια μεγάλη επιλογή παγκόσμιας κουζίνας για χορτοφάγους και βέγκαν και σχεδόν όλα τα ινδικά εστιατόρια τροφίμων θα έχουν διάφορες επιλογές, όπως κάρρυκα λαχανικών, πολλές φακές και φασόλια,
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, έχω διαπιστώσει ότι πολλά ινδικά εστιατόρια χρησιμοποιούν ελαιόλαδο στη θέση του παραδοσιακού ghee (βούτυρο), αλλά οι vegans μπορεί να θέλουν να ελέγξουν διπλά.
Σύνδεσμος: Οι ινδικές συνταγές φαγητού για ινδική κουζίνα
04 του 07
Χορτοφαγική ινδονησιακή τροφή
απροσδιόριστος Χορτοφαγική ινδονησιακή συνταγές φαγητού
Ως επισκέπτης, δεν βρήκα μια μεγάλη ποικιλία επιλογών για χορτοφάγους στην Ινδονησία, αλλά το φαγητό που έκανα ήταν απολύτως νόστιμο: φρέσκες και γεμιστικές σαλάτες, άφθονο ρύζι και λαχανικά, σαλάτα gado gado και το αγαπημένο μου tempeh σατανά σε σάλτσα φυστίκι.
Σύνδεσμος: Συνταγές τροφίμων της Ινδονησίας για χορτοφάγους
05 του 07
Χορτοφαγικές ταϊλανδέζικες συνταγές τροφίμων
Χορτοφαγικές ταϊλανδέζικες συνταγές τροφίμων
Όπως και τα ινδικά τρόφιμα, τα ταϊλανδέζικα τρόφιμα είναι γνωστά για να είναι φιλικά προς τους χορτοφάγους και τους vegans. Αν ταξιδεύετε στην Ταϊλάνδη, προσέξτε για τη σάλτσα ψαριού, που ονομάζεται "nam pla" στην Ταϊλάνδη, η οποία είναι σχεδόν όλα, αλλά είναι εύκολα αντικατασταθεί με σάλτσα σόγιας κατόπιν αιτήματος. Όταν φτιάχνετε τρόφιμα της Ταϊλάνδης στο σπίτι, υπάρχουν τόσες πολλές δυνατότητες! Νούτλ πιάτα, ένα ουράνιο τόξο από κάρυδες, ρολά από ανοιξιάτικες γεύσεις, σαλάτες από γυάλινα ζυμαρικά, πιάτα από παπάγια και μάνγκο, σούπες από καρύδα και πιάτα από ρύζι είναι μόνο η αρχή!
Σύνδεσμος: Χορτοφαγική ταϊλανδική τροφή για να δοκιμάσετε να φτιάξετε στο σπίτι
06 του 07
Χορτοφαγική κινεζική τροφή
Χορτοφαγική κινεζική τροφή
Το κινεζικό φαγητό είναι μια εξαιρετική επιλογή για χορτοφάγους και vegans ! Στην Κίνα, θα βρείτε αρκετά εστιατόρια με χορτοφάγους (συνήθως συνδέονται με ναό ή θρησκευτική κοινότητα), αν και πολλά μη χορτοφαγικά εστιατόρια ενδέχεται να προσφέρουν λίγες επιλογές. Επιστροφή στο σπίτι στις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο, τα κινεζικά εστιατόρια ποικίλλουν ανάλογα με το πόσο φιλικά είναι για χορτοφάγους και vegans. Οι περισσότεροι θα έχουν αρκετές επιλογές στο ελάχιστο, και μερικοί θα έχουν δεκάδες επιλογές ή εντελώς χωριστά χορτοφαγικά μενού, αν είστε τυχεροί!
Εάν θέλετε να δοκιμάσετε να μαγειρεύετε λίγο κινέζικο φαγητό στο σπίτι, δοκιμάστε μερικές από αυτές τις χορτοφαγικές και χορτοφαγικές κινέζικες συνταγές τροφίμων .
07 του 07
Περισσότερες χορτοφαγικές και vegan συνταγές
Ψάχνετε για περισσότερες ιδέες, συμβουλές και συνταγές για χορτοφάγους και vegan; Αν σας αρέσει η χορτοφαγική και η χορτοφαγική μαγειρική, θα θελήσετε να ελέγξετε και να προσθέσετε σελιδοδείκτη σε μερικούς από αυτούς τους συνδέσμους:
- Εύκολη Vegan Συνταγές για να δοκιμάσετε
- Γρήγορα, εύκολα και απλά χορτοφαγικά δείπνα
- Vegan Dinner Ideas
- Όλες οι συνταγές χορτοφάγου για κάθε περίσταση