Ψάχνετε για την τέλεια χορτοφαγική συνταγή σούπας λάχανο να δοκιμάσετε; Αυτή είναι μια συνταγή vegan και χορτοφαγική σούπα χωρίς λιπαρά που είναι επίσης πολύ χαμηλή σε θερμίδες με μόλις 72 θερμίδες και λιγότερο από ένα γραμμάριο λίπους που απαντάται φυσιολογικά ανά μερίδα (αλλά προσέξτε αυτά τα μεγέθη σερβιρίσματος!) Αυτή η συνταγή διαιρείται σε κάνετε τέσσερις μερίδες.
Αυτή η υγιεινή συνταγή σούπας λάχανου γίνεται με λάχανο, κρεμμύδια, σκόρδο, ζωμό λαχανικών και αλάτι και πιπέρι και παίρνει άφθονη γεύση από λίγο ζεστή σάλτσα και φρέσκο ψιλοκομμένο κοράνι. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε φρέσκο κόλιαντρο (και όχι αποξηραμένο), καθώς αυτή η απλή λάχανο δεν είναι η ίδια χωρίς αυτήν. Ομοίως, χρησιμοποιήστε ένα ωραίο γευστικό ζωμό λαχανικών, καθώς δεν υπάρχουν πολλές πρόσθετες γεύσεις. Εδώ είναι πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό ζωμό λαχανικών.
Αρκετές μελέτες αποδεικνύουν ότι η κατανάλωση σούπας χαμηλής θερμιδικής αξίας πριν από το γεύμα θα σας βοηθήσει φυσικά να καταναλώσετε λιγότερες θερμίδες συνολικά, μπορεί να σας βοηθήσει με την απώλεια βάρους και εξίσου σημαντικές με τις χαμηλές σε θερμίδες και με μείγμα σούπες όπως αυτή μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε πλήρως , το οποίο μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το βάρος σας μόλις το χάσετε.
Ψάχνετε για περισσότερες χορτοφαγικές σούπες χωρίς λίπος και λίπους για να γεμίσετε για να βοηθήσετε με τους στόχους απώλειας βάρους ή διατροφής σας; Εδώ είναι εννέα συνταγές vegan soup χωρίς λίπος για να δοκιμάσετε .
Τι χρειάζεστε
- 1 λάχανο (ψιλοκομμένο)
- 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
- Αλατισμένο παξιμάδι (ή γεύση)
- Πιπεριά (ή γεύση)
- Dash Tabasco (ή ζεστή σάλτσα, για να δοκιμάσετε)
- 1/4 φλιτζάνι κόλιαντρο (ψιλοκομμένο)
Πως να το φτιαξεις
Συνδυάστε το ψιλοκομμένο λάχανο, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το κιμάς σκόρδο, το ζωμό λαχανικών, το Tabasco ή τη ζεστή σάλτσα και λίγο αλάτι και πιπέρι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Αφήνεται να σιγοβράσει, καλύπτεται, σε μέση χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Μετά από είκοσι λεπτά, μεταφέρετε προσεκτικά το ήμισυ της σούπας σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε τα όλα μαζί μέχρι να λείψουν. Ή, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ βύθισης για να επεξεργαστείτε τη σούπα ακριβώς μέχρι να μοιάζει περίπου στα μισά.
Φυσικά, μπορείτε πάντα να το επεξεργαστείτε λίγο περισσότερο ή λιγότερο, ανάλογα με την προσωπική σας προτίμηση και πώς σας αρέσει η σούπα σας.
Αν έχετε χρησιμοποιήσει τη μέθοδο μπλέντερ χωρίς βύθιση, επιστρέψτε το αναμεμειγμένο τμήμα της σούπας πίσω στο ταψί και επαναθερμάνετε όπως απαιτείται.
Ανακατέψτε το φρέσκο κομμένο κόλιανδρο λίγο πριν το σερβίρετε και στη συνέχεια δώστε μια γρήγορη γεύση, στη συνέχεια προσθέστε επιπλέον αλάτι, πιπέρι και ζεστή σάλτσα, για να δοκιμάσετε.
Ψάχνετε για περισσότερες σούπες με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χωρίς λιπαρά για να δοκιμάσετε; Εδώ είναι εννέα περισσότερες χωρίς λιπαρά συνταγές vegan σούπα για να δοκιμάσετε .
Διατροφικές πληροφορίες:
Κάνει τέσσερις μερίδες χωρίς λιπαρά και πολύ χαμηλών θερμίδων.
Κάθε μερίδα παρέχει τα εξής:
Θερμίδες: 72, θερμίδες από το λίπος: 8
Συνολικό λίπος: 0.9g, 1% RDA
Χοληστερόλη: 0 χλστγρ., 0%
Νάτριο: 558 mg, 23%
Συνολικοί υδατάνθρακες: 12,8 g, 4%
Διαιτητικές ίνες: 3,9 g, 15%
Πρωτεΐνη: 4.6 g
Βιταμίνη Α 3%, Βιταμίνη C 77%, Ασβέστιο 7%, Σίδηρος 5%
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 123 |
| Σύνολο λιπών | 1 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 432 mg |
| Υδατάνθρακες | 26 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |