Κατά πάσα πιθανότητα δεν υπάρχει ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα από το φούρνο. Ναι, ίσως χρειαστεί να μαρινάρετε ή να καλύψετε το κοτόπουλο με ψίχουλα ή μείγμα σάλτσας, αλλά αυτές οι συνταγές είναι πολύ εύκολο και θα σας βγάλει γρήγορα από την κουζίνα.
Επειδή τα στήθη κοτόπουλου μπορεί να στεγνώσουν όταν είναι υπερβολικά ψημένα, ένα θερμόμετρο κρέατος άμεσης ανάγνωσης είναι ένα σημαντικό εργαλείο στο οπλοστάσιό σας. Όλα τα στήθη κοτόπουλου θα είναι διαφορετικά σε μέγεθος και πάχος, επομένως θα πρέπει να ελέγξετε αρκετά κομμάτια για ομοιότητα. Όταν τα στήθη κοτόπουλου καταχωρήσουν 160 F, βγάλτε τα έξω από το φούρνο. Το κοτόπουλο θα συνεχίσει να μαγειρεύει για λίγα λεπτά, φέρνοντας την τελική θερμοκρασία στην ελάχιστη ασφαλή θερμοκρασία των 165 F. Το κοτόπουλο θα γίνει και θα είναι ακόμα υγρό και τρυφερό σε αυτή τη θερμοκρασία.
Όταν ψήνετε κοτόπουλο που είναι επικαλυμμένο με ψίχουλα ή δημητριακά, τοποθετήστε το σε ένα συρτάρι σε μια ρηχή τηγάνι, ώστε το κοτόπουλο να είναι τραγανό και στις δύο πλευρές. Εάν, ωστόσο, το ψητό κοτόπουλο ψηθεί στο βούτυρο, πρέπει να παραμείνει στο βούτυρο. μην χρησιμοποιείτε ράφι σε αυτή την περίπτωση.
Προσθέστε μερικές από αυτές τις συνταγές στήθους κοτόπουλου χωρίς κόκαλα στο ρεπερτόριό σας.
01 από 18
Caprese ΚοτόπουλοΣτέφανι Κίρκος Αν χρειάζεστε ένα κομψό αλλά γρήγορο δείπνο για δύο άτομα, αυτό το κοτόπουλο Caprese είναι μια εξαιρετική επιλογή. Τα χωρίς κόκαλα στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα ψήνονται και στη συνέχεια στρώνονται με φέτες ντομάτες, βασιλικό και τυρί μοτσαρέλα. Η προαιρετική σπιτική βαλσάμωση μειώνει το πιάτο πάνω από την κορυφή.
02 από 18
Φούρνος-Τηγανισμένη συνταγή κοτόπουλου σκόρδου παρμεζάναςDiana Rattray Το τυρί παρμεζάνα παίζει σημαντικό ρόλο στη στήριξη αυτής της νόστιμης συνταγής στήθους κοτόπουλου. Ένα μείγμα από σκόρδο και βούτυρο και μια επίστρωση ψωμιού Parmesan κάνει το κοτόπουλο νόστιμο και τραγανά. Σερβίρετε τα στήθη κοτόπουλου με πατάτες ή ρύζι ή κάντε γεύμα ιταλικού στιλ με σάλτσα μαρινάρας και σπαγγέτι.
Είναι μια συνταγή φιλική προς την οικογένεια με πολύ μικρό χρονοδιάγραμμα που απαιτείται. Απλά γεμίστε το στο φούρνο και χαλαρώστε.
03 από 18
Ψητό κοτόπουλο με το μπέικον και το πιπέρι Jack CheeseDiana Rattray Τα στρώματα της σάλτσας μπάρμπεκιου , του μπέικον και του πιπεριού παίρνουν αυτά τα βασικά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα από τα συνηθισμένα σε έκτακτα. Είναι μια εύκολη προετοιμασία, και ο συνδυασμός γεύσης δεν είναι τίποτε λιγότερο από εκπληκτικό. Προσθέστε αυτή τη συνταγή στη λίστα σας!
04 από 18
Ψητό κοτόπουλοCyril Riseng / EyeEm / Getty Images Οι γεύσεις Curry αφθονούν σε αυτό το νόστιμο πιάτο κοτόπουλου. Το γάλα καρύδας, το σκόρδο, η σκόνη κάρι και το κρεμμύδι είναι από τα συστατικά. Σταφίδες και νιφάδες καρύδας προσθέτουν υφή και επιπλέον γεύση στο πιάτο. Η συνταγή απαιτεί κοτόπουλα χωρίς κόκαλα χωρίς κόκαλα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντίδια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα.
Σερβίρετε το κοτόπουλο και τη σάλτσα του πάνω από το ζεστό μαγειρεμένο ρύζι.
05 από 18
Fake Shake και ψήνουν τα στήθη κοτόπουλουtirc83 / E + / Getty Images Τα ψίχουλα αραβοσίτου, το φύτρο σιταριού, ο σουσάμι και το αλεύρι συνδυάζονται για να σχηματίσουν μια τραγανή επίστρωση για κοτόπουλο. Εξοικονομήστε χρήματα και μειώστε τα χημικά στη διατροφή σας όταν φτιάχνετε τα δικά σας σπιτικά μίγματα.
06 από 18
Τραγανό κοτόπουλο RanchLinda Larsen Το μείγμα επάλειψης Ranch γεύση της επίστρωσης ψωμιού σε αυτά τα απλά ψημένα στήθη κοτόπουλου. Μια επίστρωση ξινή κρέμα βοηθά τα ωριμασμένα ψωμιά να προσκολληθούν στο κοτόπουλο.
07 από 18
Σαλάτα Κοτόπουλο ΣυνταγήΤατιάνα Βολγκούτοβα / Getty Images Αυτή η προετοιμασία κοτόπουλου είναι μια συνταγή που θα θελήσετε να αποθηκεύσετε για εκείνη την υπερ-πολυάσχολη μέρα. Τα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα ψήνονται απλά με σάλτσα ντομάτας . Σερβίρετε το κοτόπουλο με ρύζι ή μια βασική φτυάρι σαλάτα.
08 από 18
Φρυγανισμένη συνταγή κοτόπουλου λεμονιούbelchonock / Getty Images Μια μαρινάδα λεμονιού και σκόρδου εξασφαλίζει ότι τα ψημένα στήθη κοτόπουλου θα παραμείνουν υγρά και γευστικά. Τα τεμαχισμένα λεμόνια παρέχουν την επικάλυψη για αυτό το γευστικό ψημένο πιάτο κοτόπουλου. Αν αγαπάτε τη γεύση λεμονιού, αυτή η συνταγή είναι για σας!
09 από 18
Ψητό κοτόπουλο CheddarZolotaosen / Getty Images Δύο είδη τυριών και ψωμιού συνθέτουν την καθαρή επίστρωση σε αυτό το κοτόπουλο. Το κοτόπουλο αρχικά βυθίζεται σε μίγμα αυγού και ξινιού, στη συνέχεια στο μείγμα ψωμιού .
10 από 18
Ψητά Δείπνο με Κοτόπουλο ΚοτόπουλοDiana Rattray Αυτό το ψητό κοτόπουλο Parmesan θα γίνει γρήγορα μια αγαπημένη οικογένεια. Το κοτόπουλο ψήνεται και ψήνεται και στη συνέχεια συμπληρώνεται με την αγαπημένη σας σάλτσα ζυμαρικών και τυρί. Το μόνο που χρειάζεστε για να ολοκληρώσετε το γεύμα είναι μερικά ζεστά μακαρόνια μακαρόνια .
11 από 18
Κοτόπουλα στήθη σε περγαμηνή χαρτίLinda Larsen Το χαρτί περγαμηνής κρατά αυτά τα ψημένα στήθη κοτόπουλου ζουμερά και τρυφερά. Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας βότανα και μπαχαρικά για να γευτείτε το κοτόπουλο και στη συνέχεια να τα φέρετε με φέτες λεμονιού, πορτοκαλιού ή ασβέστη.
12 από 18
Κοτόπουλο με βρώμικο ρύζι Γεμιστικόφαγητό και φινίρισμα / Getty Images Το βρώσιμο ρύζι Cajun με σάλτσα Cajun αποτελεί το παραγέμισμα για αυτά τα ψημένα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα. Ένα ψιλοκομμένο απλό σάλτσα είναι η τέλεια φινιριστική πινελιά στο ψημένο κοτόπουλο με ρύζι.
13 από 18
Ψητό μπλε τυρί κοτόπουλοJennifer Meier Μια πλούσια, κρεμώδη μπλε σάλτσα τυριού γεύση αυτά τα ψητά στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα. Το εύκολο ψημένο πιάτο φούρνου κάνει ένα εξαιρετικό γεύμα όταν χρειάζεστε κάτι γρήγορο και γευστικό.
14 από 18
Hoisin-Glazed στήθος κοτόπουλουKatie Workman Ασιατική σάλτσα ψωμιού, σάλτσα σόγιας και τζίντζερ παρέχουν τη μεγάλη γεύση για αυτά τα στήθη κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο. Σερβίρετε αυτό το εμπνευσμένο πιάτο κοτόπουλου με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά ασιατικού στιλ για ένα υπέροχο οικογενειακό δείπνο.
15 από 18
Ψημένο κοτόπουλο ψητόgbh007 / Getty Images Βουτυρόγαλα και μια επίστρωση αλεύρι με καρυκεύματα κάνουν αυτό το φούρνο τηγανητό κοτόπουλο τρυφερό και ζουμερό. Το βούτυρο μπαίνει στο τηγάνι για να δώσει πλούσια γεύση κοτόπουλου. Αυτό είναι ένα μεγάλο "τηγανισμένο" κοτόπουλο για να πάρετε ένα πικνίκ και να απολαύσετε το κρύο.
16 από 18
Ροδάκινο τσαλακωμένο στήθος κοτόπουλουDiana Rattray Εδώ είναι μια άλλη συνταγή στήθους κοτόπουλου τελευταίας στιγμής που μπορείτε να ρίξετε μαζί μέσα σε λίγα λεπτά. Το ροδάκινο διατηρεί και λίγο μουστάρδα και ξύδι μεταμορφώνουν αυτά τα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα. Αυτή είναι μια συνταγή στην οποία θα φτάσετε ξανά και ξανά.
17 από 18
Chimichurri Κοτόπουλο με CrouteΜάριαν Μπλανς Εάν χρειάζεστε ένα φανταχτερό πιάτο κοτόπουλου αλλά έχετε λίγο χρόνο, εδώ είναι μια φανταστική λύση. Τα στήθη κοτόπουλου με επικάλυψη τυριού Chimichurri και κρέμα τυριού τυλίγονται τακτικά σε φύλλα ζύμης .
18 από 18
Τυριά-γεμιστά στήθη κοτόπουλουπολυακτικές / Getty Images Το τυρί φέτα και τα βότανα αποτελούν το γέμισμα για αυτά τα γεμιστά στήθη κοτόπουλου. Το κοτόπουλο ψήνεται στην τελειότητα σε μια νόστιμη σάλτσα ντομάτας garlicky.