Το Crispy Ranch Κοτόπουλο είναι φτιαγμένο με μίγμα ράντισμα βουτύρου, που προσθέτει μια πλούσια αλλά ήπια γεύση σε στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα. Αυτή η πολύ απλή συνταγή μπορεί να γίνει από οποιονδήποτε - ακόμα και ανθρώπους που ποτέ δεν έχουν μαγειρεψει πριν!
Πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες για την ασφάλεια των τροφίμων. Να είστε πάντα προσεκτικοί με το ωμό κρέας στην κουζίνα. Το κοτόπουλο μπορεί να φιλοξενήσει βακτήρια, οπότε πρέπει να το χειριστείτε με έναν ειδικό τρόπο. Πλύνετε πάντα τα χέρια σας αφού έχετε αγγίξει ωμό κοτόπουλο. Ποτέ μην το ξεπλύνετε πριν τη χρήση. τα βακτηρίδια στο κοτόπουλο μπορούν να αερολυθούν και να εξαπλωθούν γύρω από την κουζίνα σας. Και μαγειρέψτε το κοτόπουλο στους 165 ° F όπως δοκιμάστηκε με ένα θερμόμετρο κρέατος.
Έχοντας πει όλα αυτά, μην φοβηθείτε! Απλά χρησιμοποιήστε λίγη προσοχή και μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή με επιτυχία.
Σερβίρετε αυτό το νόστιμο και υγρό κοτόπουλο με κάποια σπαράγγια ή πράσινα φασόλια με ατμό και μια πράσινη σαλάτα που ρίχνεται με μανιτάρια σε φέτες. Το παγωμένο τσάι ή το λευκό κρασί θα ήταν ένα πολύ καλό συνοδεία. Μερικά απλά cookies θα ήταν ένα θαυμάσιο επιδόρπιο.
Τι χρειάζεστε
- 2/3 φλιτζάνι αγορασμένα αποξηραμένα ψίχουλα ψωμιού
- 1 (0.4 ουγκιά) πακέτο βουτυρογάλακτος σαλάτα ράντσο
- 1 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα βασιλικού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1/3 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 4 αποφλοιωμένα στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ.μ. Συνδυάστε ψίχουλα ψωμιού και μίγμα σαλάτας σε ρηχό πιάτο. Τοποθετήστε ξινή κρέμα σε άλλο πιάτο. Βουτήξτε χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα στήθος κοτόπουλου σε ξινή κρέμα για να καλύψετε καλά. Κοτόπουλο επικαλυμμένο με ρολό σε ψίχουλα ψωμιού, πιέζοντας για το παλτό.
Τοποθετήστε το σε φύλλο μπισκότων και ψήνετε για 19-24 λεπτά μέχρι το κοτόπουλο να καταγράψει 160 μοίρες F σε θερμόμετρο κρέατος.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1303 |
| Σύνολο λιπών | 75 g |
| Κορεσμένο λίπος | 22 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 29 g |
| Χοληστερίνη | 430 mg |
| Νάτριο | 537 mg |
| Υδατάνθρακες | 14 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 134 g |