Παρέχοντας ένα περίτεχνο σεμινάριο 12 ποδιών σε ένα κινέζικο εστιατόριο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να γιορτάσετε το Κινεζικό Νέο Έτος, είναι επίσης διασκεδαστικό να φιλοξενήσετε το δικό σας Κινέζικο Νέο Έτος στο σπίτι. Ακολουθούν ορισμένες ιδέες μενού για να γιορτάσουν το Κινεζικό Νέο Έτος - κάθε μενού περιλαμβάνει τουλάχιστον μία συνταγή που συμβολίζει την καλή τύχη ή έχει άλλες τυχερές υποσχέσεις στον κινεζικό πολιτισμό. Τα μενού απαιτούν κινέζικο τσάι, αλλά μπορείτε επίσης να σερβίρετε το αλκοόλ - τελικά, αυτή είναι μια γιορτή!
Peking Duck Menu
- Oriental Pate ή Jiaozi Dumplings
- Peking Duck
- Μανταρίνια
- Πράσινη βούρτσες κρεμμύδι
- Γλυκό και ξινό γαρίδες (γαρίδες)
- Κρύα σουβλάκια
- Γλυκιά κόκκινη φασολάδα επιδόρπιο σούπα
- Κινέζικο τσάι
* Ενώ το Oriental Pate είναι μια συνταγή σύντηξης και όχι ένα αυθεντικό κινέζικο πιάτο, ο συναρπαστικός συνδυασμός των συκωτιών, του τυριού κρέμας και των μπαχαρικών κάνει ένα υπέροχο ξεκίνημα στο γεύμα.
Πικάντικο μενού Sichuan
- Κοτόπουλο Kung Pao
- Sichuan γαρίδες (γαρίδες) - περιλαμβάνει σπαράγγια
- Szechuan Noodles
- Κουλουράκια της τύχης
- Κινέζικο τσάι
Καντονέζικο κλασικό
- Άνοιξη Rolls και κινέζικα "φύκια" (ορεκτικό bok choy )
- Λευκό Κόψτε Κοτόπουλο
- Γλυκόξινο χοιρινό
- Κινέζοι Πράσινοι (Bok Choy)
- Αρωματικό ρύζι με ατμό (προαιρετικό)
- Αμύγδαλα
- Κινέζικο τσάι
Σαγκάη
- Δυτική λίμνη Beef Soup
- Ψωμί Σπαράγγια Σαλάτα
- Κουνουπίδι κεφαλής του λιονταριού
- Yangchow Fried Rice
- Τσάι αυγά ή οκτώ πολύτιμα πουτίγκα
Οικογενειακή γιορτή
- Σούπα σταγόνες αυγών
- Καντονέζικα αστακό
- Γαρίδα γαρίδας Foo Yung
- Πικάντικες αντικαταστάσεις
- Ανακατέψτε το μπρόκολο Χονγκ Κονγκ στυλ
Καλή τύχη
- Χειμερινή σούπα με πεπόνια
- Μαρούλι αναδιπλώνεται
- Καντονέζικη πάπια ψητού
- Ανακατέψτε το μπρόκολο, το στυλ του Χονγκ Κονγκ
- Τρόφιμα μακροζωίας
- Φρέσκα φρούτα
- Κινέζικο τσάι
Ζεστασιά
- Χοιρινό και γαρίδα Siu Mai
- Λευκό Κόψτε Κοτόπουλο
- Αλάτι και πιπεριά γαρίδα
- Κινέζικα σχοινιά και βλαστοί Ανακατεύετε
- Ρύζι (προαιρετικό)
- Κινέζικο τσάι
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα "τυχερά" κινέζικα τρόφιμα , δείτε το χαρακτηριστικό μου για Συμβολικά Κινέζικα Τρόφιμα και Συνταγές