Μια συλλογή από εύκολες γαστρονομικές συνταγές χορτοφάγου

Μια συλλογή από κομψά γαστρονομικά γαστρονομικά πιάτα χωρίς κρέας, που περιλαμβάνουν πλήρες μενού από γαστρονομικά ορεκτικά, σούπες, παγωτά και επιδόρπια, καθώς και γκουρμέ vegan συνταγές.

• 01 από 09

  Είσοδοι και ρεύματα

  Ως το επίκεντρο του πιάτου και του γεύματος σας, κανένα μέρος ενός γαστρονομικού γεύματος δεν είναι σημαντικότερο από την είσοδο. Χρησιμοποιήστε φρέσκα υλικά όσο το δυνατόν περισσότερο. Η παρουσίαση μετρά πάντα, γι 'αυτό πάρτε το χρόνο να χρησιμοποιήσετε φρέσκα βότανα για γαρνίρισμα, και ψιλοβρέξτε λίγο επιπλέον σάλτσα στο πιάτο για μια βουτιά του χρώματος. Δοκιμάστε ένα από αυτά τα κομψά γαστρονομικά πιάτα χωρίς κρέας:

  • Ζεστές ιταλικές πιπεριές γεμισμένες με ριζότο βοτάνων και σάλτσα βασιλικού-ασβέστη
  • Γαστρεντερική συνταγή ριζοτ
  • Kale ιταλία και λιωμένο λιαστή ριζότο (εικόνα)
  • Ζυμαρικά κολοκύθας Parme san
  • Φρέσκο ​​χοιρινό ριζότο με ντοματίνια
  • Αμύγδαλα και φέτα γεμιστές αγκινάρες
  • Αποξηραμένη από τον ήλιο ντομάτα Encruted Gardein "Κοτόπουλο"
  • Butternut Squash και αχλάδι Ravioli με σάλτσα δεντρολίβανο
  • Poblano και πατατοκατασκευασμένα τακόζια
  • Τη Χιλή και το Anise χορτοφαγικά μακαρόνια και τυρί

• 02 του 09

  Ορεκτικά και εκκινητές

  Παραδοσιακά, ορεκτικά και ορεκτικά είναι να καθαρίσετε την παλέτα, αλλά σε γαστρονομική κουζίνα γκουρμέ, είναι μια προεπισκόπηση των θαυμάσιων γεύσεων, υφές και τις εμπειρίες που έρχονται. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα χορτοφαγικά ορεκτικά και ορεκτικά για να συμπεριλάβετε με ένα καλό γεύμα:

  • Φρυγμένη αγκινάρα με γκοφρέτα Αιόλου
  • Φρέσκο ​​πατέ Κολοκυθάκι και μανιτάρι
  • Insalata Caprese με αβοκάντο
  • Νέες πατάτες με τραγανισμένο Dulse
  • Καλαμάτα και φρυγμένη κόκκινη πιπεριά Tapenade (εικόνα)
  • Μπλε τυρί και bruschetta εσπεριδοειδών
  • Φιστικιές βερίκοκα μισά
  • Περισσότερα γκουρμέ μεσημεριανά ορεκτικά και ορεκτικά

• 03 του 09

  Γαστρονομικές σούπες

  Εάν είστε νέοι στο γκουρμέ χορτοφαγικό μαγείρεμα, μια σούπα είναι ένα μέρος φασκόμηλο για να ξεκινήσετε. Τα συστατικά είναι συνήθως απλά, η προετοιμασία εύκολη, όμως το τελικό αποτέλεσμα είναι ικανοποιητικό και υψηλό. Περιηγηθείτε σε αυτές τις γαστρονομικές σούπες γκουρμέ για να βρείτε έναν εκκινητή παλαίματος για το γκουρμέ γεύμα σας:

  • Ψυγμένη Σούπα Τζίντζερ με Μάνγκο (εικόνα)
  • Τοσκάνη και σούπα Garbanzo που αποξηραμένα από ηλίανθο της Τοσκάνης
  • Vegan Αγκινάρα και Τομάτα Bisque
  • Citrus Tomatillo Gazpacho
  • Καρπούζι Cilantro Gazpacho
  • Άγρια μανιτάρια και σούπα μασκαρπόνης

• 04 του 09

  Γκουρμέ Πρωινό και Brunch Ιδέες

  Ιδανικό για ένα πρωινό της ημέρας ή ένα προσεγμένο πρωινό στο κρεβάτι. αυτά τα χαλαρά πρωινά θα καθορίσουν τον τόνο για το υπόλοιπο της ημέρας. Για ένα γκουρμέ χορτοφαγικό πρωινό, δοκιμάστε:

  • Βυζιά Βερικοκιές (εικόνα)
  • Τυρί αίγας και τάρτες μήλων
  • Γαλλικά Κονιάκ Βανίλια Κονιάκ
  • Ροδάκινο και τυρί Muenster Frittata

• 05 του 09

  Γαστρονομικές σαλάτες

  Όταν πρόκειται για καλό φαγητό και για χορτοφαγική κουζίνα, οι σαλάτες μπορούν να χρησιμεύσουν ως μίζα ή ακόμα και ως κύριο πιάτο , ανάλογα με το είδος της σαλάτας, είτε πρόκειται για πράσινη σαλάτα, φρουτοσαλάτα ή πιάτο με κόκκους. Εδώ είναι μερικές συνταγές γκουρμέ χορτοφαγική σαλάτα για να πάρει τα δημιουργικά σας μαγειρικά χυμούς που ρέουν:

  • Βατόμουρο και κουκουνάρι σαλάτα Quinoa
  • Ρεβίθια και μαύρη σαλάτα φακού πάνω από την Kale Italia (εικόνα)
  • Πικάντικη κολοκυθάκια κολοκύθας με κολοκυθάκια ταϊλανδίας
  • Σαλάτα γκρέιπφρουτ και μάραθο
  • Edamame και Feta Tabbouleh
  • Υδατάνθρακας, φρεσέ και σαλάτα αβοκάντο
  • Πορτοκαλί γκουρμέ και σαλάτα ρόκα
  • Φρέσκο ​​μάραθο και σαλάτα με μέντα

• 06 του 09

  Γκουρμέ πιάτα χορτοφαγίας

  Περάστε ένα γκουρμέ γεύμα με μερικά φανταχτερά πιάτα λαχανικών. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τα καλύτερα βιολογικά και φρέσκα υλικά.

  • Σπανάκι, βασιλικό και κάσινο
  • Ψιλοκομμένο εσκαρόλα με ασκαλώνια
  • Τηγανητές Τηγάνες (εικόνα)
  • Σάλτσα από βακκίνιο και βατόμουρο

• 07 του 09

  Τον Παναγή και τα Φαράγγια

  Ξεκινήστε ένα κανονικό σάντουιτς χρησιμοποιώντας παραδοσιακό ψωμί, ωραία εισαγόμενα τυριά και φρέσκα υλικά. Εδώ είναι μερικά σάντουιτς και περιτυλίξεις για να εντυπωσιάσετε τους γκουρμέ χορτοφάγους φίλους σας:

  • Μόσχα 5 αστέρων Μπασζάλη Παναγή (εικόνα)
  • Tempeh και Tapenade Wrap
  • Ελληνικό μαριναρισμένο σκουός και περιτύλιγμα φέτας
  • Πέστο και δύο τυριά Panini
  • Τα αχλάδια στη σχάρα και το σάντουιτς με μπλε τυρί
  • Ψητά Cranberry στη σχάρα Brie Sandwich

• 08 από 09

  Κομψά επιδόρπια

  Δεν γαστρονομικό γεύμα είναι πλήρες χωρίς τελική πράξη? ένα βιβλίο για τον εορτασμό της βραδιάς. Επιλέξτε ένα από αυτά τα γκουρμέ επιδόρπια για χορτοφάγους και απολαύστε κάθε μπουκιά. απολαύστε κάθε στιγμή:

  • Ριζότο επιδόρπιο μούκας σοκολάτας (εικονογραφημένο)
  • Γκρέιπφρουτ Μέντι Γρανίτα
  • Φρούτα αναδιπλώνεται με σάλτσα δυόσμου λεμονιού
  • Σορμπέ Ρόδι
  • Vegan Non-γαλακτοκομικά Tiramisu
  • Μους σοκολάτας

• 09 του 09

  Περισσότερες χορτοφαγικές συνταγές

  Μεταβείτε σε αυτή τη συνταγή χορτοφαγικής συλλογής που μπορείτε να φανταστείτε. Από τις εξωτικές ασιατικές κάρυδες, μέχρι τα αγαπημένα όλων των αμερικανικών και τα πάντα μεταξύ τους. Αν ψάχνετε για μια χορτοφαγική (ή vegan!) Ιδέα γεύματος, ελέγξτε αυτές τις εκατοντάδες χορτοφαγικές συνταγές.

  Εικόνα: Ψημένο γεμιστό squash squash