Ζαχαροπλαστική γεμάτη γεώτρηση. Γεμιστά squash είναι ένα δημοφιλές γεύμα χορτοφάγου για την ημέρα των ευχαριστιών ή κάθε βράδυ πτώση. Αυτή η συνταγή γεμάτη σκουός είναι ένα χορτοφαγικό και βέγκαν ισορροπημένο γεύμα με υγιή και υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες φασόλια για πρωτεΐνες.
Γεμιστή συνταγή σκουός και φωτογραφία από την Bush's® Beans. Κάντε κύλιση προς τα κάτω για περισσότερες χορτοφαγικές γεμιστές συνταγές σκουός.
Τι χρειάζεστε
- 3 squash squash
- 1 28 ουγκιά μπορεί χορτοφάγους ψημένα φασόλια, στραγγισμένα
- 4 κουταλιές της σούπας μπάρμπεκιου
- 2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
- 4 κ.σ.
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
Πως να το φτιαξεις
- Κόψτε κάθε σκουός στο μισό κατά πλάτος. Κόψτε 1/4 ίντσα από το στρογγυλεμένο άκρο του κάθε μισού, έτσι ώστε η σκουός να κάθεται όρθια χωρίς να τρέχει. Ξύστε τους σπόρους με ένα κουτάλι και απορρίψτε.
- Ανακατέψτε τα ψητά φασόλια, τη σάλτσα μπάρμπεκιου, το σιρόπι σφενδάμου και την καστανή ζάχαρη σε μικρό μπολ ανάμειξης. Διαχωρίστε το μείγμα ομοιόμορφα ανάμεσα στα μισά σκουός και τοποθετήστε το πάνω στο μισό με 1/2 βούτυρο ή μαργαρίνη. Το σκουός μπορεί να προετοιμαστεί αρκετές ώρες πριν από το χρόνο σε αυτό το στάδιο και να ψυχθεί.
- Ψήνουμε σε 350 μοίρες για 45 έως 60 λεπτά. Καλύψτε ελαφρά με αλουμινόχαρτο εάν η γέμιση ξεκινήσει να στεγνώσει.
Δεν ήταν τόσο εύκολο; Απολαύστε τη γεμάτη σκασίλα σας!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 582 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 10 mg |
| Νάτριο | 138 mg |
| Υδατάνθρακες | 106 g |
| Φυτικές ίνες | 27 g |
| Πρωτεΐνη | 30 g |