Χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων για να φτιάξετε ωάρια; Ναί! Αυτή η συνταγή δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Είναι τόσο εύκολο, στην πραγματικότητα, τα παιδιά μπορούν να φτιάξουν αυτά τα αυγά μόνοι τους. Και το καλύτερο κομμάτι είναι αυτά τα αυγά ωοτοκίας γεύση εξίσου καλή (ή καλύτερα) από τα ωοπαραγωγά αυγά που κάνετε σε ένα τηγάνι .
Το κλειδί σε αυτή τη συνταγή είναι να σιγουρευτείτε ότι δεν υπερβείτε τα αυγά. Με τους φούρνους μικροκυμάτων σήμερα να είναι τόσο ισχυροί, ίσως χρειαστεί να θερμαίνετε τα αυγά σας για 30 ή 40 δευτερόλεπτα πριν τελειώσουν. Παίξτε με αυτή τη συνταγή μερικές φορές για να καρφώσετε τον τέλειο χρόνο μαγειρέματος.
Σερβίρετε αυτά τα αυγά σε φρυγανιές με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, αγγλικά muffins με σάλτσα hollandaise ή σε σαλάτες, χασά ή ακόμα και πίτσα!
Τι χρειάζεστε
- 2 μεγάλα αυγά
- Kosher αλάτι και μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο για γεύση
Πως να το φτιαξεις
- Συμπληρώστε ένα φλιτζάνι καφέ ή γυάλινο φούρνο μικροκυμάτων ή ένα ασφαλές φούρνο μικροκυμάτων με 1/2 φλιτζάνι νερό. Πιάστε 1 αυγό στο κύπελλο. Τοποθετήστε ένα πιατάκι πάνω από το κύπελλο, ώστε να καλύπτει πλήρως το άνοιγμα.
- Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για 30 έως 60 δευτερόλεπτα έως ότου μαγειρεύεται το λευκό του αυγού, όμως ο κρόκος εξακολουθεί να τρέχει στο κέντρο.
- Επαναλάβετε με το άλλο αυγό σε ένα φλιτζάνι. Περίστε με αλάτι και πιπέρι πριν το σερβίρετε.
Υπόδειξη
Μπορεί να χρειαστεί να παίξετε λίγο χρόνο με το χρόνο μαγειρέματος. Ξεκινήστε με το συντομότερο χρόνο μαγειρέματος. Κοιτάξτε το λευκό του αυγού για να δείτε αν είναι μαγειρεμένο. Εάν όχι, συνεχίστε το μαγείρεμα σε βήματα 10 δευτερολέπτων.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 347 |
| Σύνολο λιπών | 23 g |
| Κορεσμένο λίπος | 8 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 9 g |
| Χοληστερίνη | 904 mg |
| Νάτριο | 644 mg |
| Υδατάνθρακες | 2 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 31 g |