10 Heavenly Cheesecake συνταγές για τον πίνακα διακοπών σας

Έχει "κέικ" στο όνομά του, αλλά με πολλούς τρόπους είναι περισσότερο σαν πίτα. Μπορεί να παρασκευαστεί με ρικότσα, μασκαρπόνη, τυρί κρέμα ή κουάρκ. Μπορεί να έχει μια κρούστα ή όχι, να συμπληρώνεται με φρέσκα φρούτα ή μαρμελάδα? να περάσετε χρόνο στον φούρνο ή να μην ψήσετε. και να αποδειχθεί οπουδήποτε από πολύ γλυκιά και κρεμώδη έως πυκνή και μόνο ελαφρώς γλυκιά. Είναι το cheesecake, το αγαπημένο επιδόρπιο σε όλο τον κόσμο.

Η παλαιότερη ιστορική μνεία του cheesecake προέρχεται από μια ελληνική πηγή που γράφτηκε τον ^5ο αιώνα π.Χ. Μία από τις πιο σύγχρονες εκδοχές του αναπτύχθηκε στη δεκαετία του 1800, όταν αναπτύχθηκε το τυρί κρέμας αμερικανικού τύπου . Σήμερα, τουλάχιστον ένα νόστιμο cheesecake υπάρχει για κάθε γούστο, επίπεδο δεξιοτήτων και ανάγκη, συμπεριλαμβανομένων εκείνων για ειδικές δίαιτες. Επιλέξτε ένα ή περισσότερα! Από τα παρακάτω για να ταιριάζει ως ένα επιδόρπιο που θυμάται, είτε πρόκειται για ένα ειδικό γεύμα διακοπών είτε για ένα καθημερινό επιδόρπιο την εβδομάδα.

• Κάνοντας Cheesecake (οδηγίες βήμα-βήμα)
• 7 Συμβουλές για τη δημιουργία του τέλειου Cheesecake
• Πώς να μαλακώσει το τυρί κρέμας γρήγορα

• 01 από 10

  Κλασικό τυρί Cheesecake της Νέας Υόρκης

  Συνήθως σερβίρεται απλή (χωρίς καθόλου επικάλυψη), πυκνό και μόνο μέτρια γλυκό, Cheesecake σε στυλ της Νέας Υόρκης είναι μια μελέτη σε υποτιμημένη νοστιμιά. Οι λεπτομερείς οδηγίες αυτής της συνταγής θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε ένα θαυμάσιο κλασικό τυρί cheesecake με μια κρούστα φλοιού Graham στην πρώτη σας δοκιμή.

  Εάν δεν βρίσκεστε στη διάθεση του Cracker Graham, επιλέξτε το Original Cheesecake της New York του Junior , το οποίο έχει κρούστα από κέικ σφουγγαριών.

  Αποφεύγοντας τη γλουτένη; Δοκιμάστε Cheesecake της Νέας Υόρκης χωρίς γλουτένη. Υπάρχουν τόσες πολλές υπέροχες επιλογές!

• 02 από 10

  Τυροκηπευτικό λευκής σοκολάτας

  Τίποτα δεν λέει διακοπές κατά τον ίδιο τρόπο όπως eggnog . Αυτός ο τυρογάλακτος μαύρης σοκολάτας eggnog θα αποτελέσει μέρος μιας πολύ ευχάριστης γιορτής με την κρούστα του gingersnap και την ελαφριά, χνουδωτή υφή.

• 03 από 10

  Τυροκοκκαλιά γλυκιά πατάτα

  Οι γλυκοπατάτες είναι νόστιμες, θρεπτικές και αρκετά οικονομικές όταν σε εποχή, οπότε θα έπρεπε πιθανώς να τρώμε περισσότερα από αυτά! Κάντε αυτό το επιδόρπιο και πατήστε τον εαυτό σας στην πλάτη για να προσθέσετε λίγο βήτα καροτίνη στη διατροφή σας.

  Αν έχετε κολοκύθα στο κελάρι αντί για γλυκοπατάτες, δημιουργήστε παρόμοιες γεύσεις με το Τυροκόκκιλο Εύκολη Κολοκύθα ή πηγαίνετε λίγο πιο εξωτικό με Parfaits από Κολοκύθα και Labneh Cheesecake Parfaits .

• 04 από 10

  Ισπανικό τυρί φέτα τυριού

  Επιλέξτε αυτή τη συνταγή εάν ψάχνετε για ασυνήθιστες γεύσεις στο cheesecake σας. Προερχόμενος από το νησί της Ίμπιζα, ο γοητευτικός γλυκάνισος , οι γεύσεις και τα αρώματα του επιδόρπιο δεν θα απογοητεύσουν. Για ένα επιδόρπιο από την Αστούρια, μια άλλη περιοχή στην Ισπανία, ρίξτε μια ματιά στο τυρί Cheesecake της Αστούριας .

• 05 από 10

  Τσεκάκι πραλίνας Pecan για αργή καφετιέρα

  Αγαπάτε την αργή σας κουζίνα; Χρησιμοποιήστε είτε στρογγυλό είτε ωοειδές για να ψήσετε ένα μεσαίου μεγέθους ή δύο μικρότερα cheesecakes! Αυτή η μέθοδος βραδείας κουζίνας έχει το πλεονέκτημα της διατήρησης της υγρασίας του επιδόρπιου και της επιτρέπει να κρυώσει αργά, αποφεύγοντας έτσι τις ρωγμές στο τελικό προϊόν. Παρόμοιες γεύσεις μπορούν επίσης να επιτευχθούν στο φούρνο με αυτή τη συνταγή για το Cheesecake Brown Sugar με την Καραμέλα Pecan Topping .

• 06 από 10

  Τυροκοκκαλιά από βέγκαν σοκολάτας

  Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι αρκετά τυποποιημένα στα τυροκομικά, αλλά αυτή η έξυπνη συνταγή δεν περιλαμβάνει καμία. Οι δύο πλούσιες κύριες γεύσεις σε αυτό το ζαχαροπλαστείο θα απολαύσουν τόσο vegans όσο και παμφάγα, αφήνοντας απολύτως καμία αίσθηση στέρησης. Μόλις είστε στο σκάφος για την υγεία και τη γεύση, δοκιμάστε άλλα vegan και γαλακτοκομικά προϊόντα , όπως το βατόμουρο, το κεράσι και ακόμη και το τσιπ σοκολάτας με μέντα.

• 07 από 10

  Τυροκοκκίδα βασικού κεριού

  Εάν χάνετε σε κρύο και γκρίζο κλίμα, ο εξαιρετικά αναζωογονητικός συνδυασμός τυριού κρέμας και βασικού χυμού ασβέστη θα σβήσει σίγουρα κάποιο τροπικό αεράκι στα πανιά σας. Επιστρέψτε στη ζωή είτε με αυτή την τακτική έκδοση γαλακτοκομικών προϊόντων είτε με το Cheeseecake Vegan Key Lime .

  Εξίσου τροπικά:

  • Εύκολο χωρίς ψήσιμο Cheesecake Ανανάς
  • Χωρίς γλουτένη τσάι μακαρόνι

• 08 από 10

  Τσάι μακρόστενο πράσινο τσάι χωρίς κέικ

  Δημοφιλές σε αρκετές ασιατικές χώρες, το μαλακό και χνουδωτό cheesecake σε ιαπωνικό στυλ τείνει να είναι λιγότερο γλυκό από τους ξαδέλφους του αμερικανικού τύπου. και μερικές φορές περιγράφεται ως σταυρός μεταξύ ενός πυκνού cheesecake και ενός σιφόν ή κέικ σφουγγαριών. Σαν ένα γλυκό ζαχαροπλαστικής (που ζητά γευστική ζελατίνη και όχι αυγά για να δώσει τη συνοχή), αυτό είναι ένα επιδόρπιο που μπορεί να προσφερθεί να παρουσιάζεται με ασυνήθιστους τρόπους, όπως σε κονσέρβες ή γυαλιά γυαλιού.

  Δεν είστε έτοιμοι για ένα εξωτικό επιδόρπιο με γεύση πράσινου τσαγιού; Ξεκινήστε με αυτό το απλό ιαπωνικό cheesecake .

• 09 από 10

  Δεν ψήνουν κολοκύθα Cajeta Cheesecake

  Το Cajeta είναι η γλυκιά καραμέλα του Μεξικού, και αυτό το επιδόρπιο θα σας υπενθυμίσει πόσο πλούσια γαστρονομική παράδοση έχουν οι λαοί αυτής της χώρας. Κατασκευασμένο με θρυμματισμένα μπισκότα Μαρίας για τη φλούδα (όπως πολλές τέτοιες δημιουργίες στη Λατινική Αμερική) και αθλητική κρεμώδη χνουδωτή στρώση κολοκύθας, αυτή η απόλαυση δεν απαιτεί φούρνο ή πανοραμική φόρμα και μπορεί να γίνει σε μισή ώρα ).

• 10 από 10

  Τσίψαρο ποπ

  Γεύση, ευκολία παρασκευής, έλεγχος μερίδας και παράγοντας διασκέδασης - τι περισσότερο θα μπορούσε να ζητήσει ένας cheesecake; Αυτά τα σκάφη, που σχηματίζονται από ένα προ-φτιαγμένο (που αγοράστηκε ή το σπίτι ψημένο) cheesecake, θα ευχαριστήσει τους νέους και τους ηλικιωμένους, είτε σε ένα τραπέζι με μπουφέ ή ως το τέλειο τέλος μικρών δαγκωμάτων σε ένα ειδικό οικογενειακό δείπνο. Μια άλλη επιλογή που κατασχέθηκε με το δάγκωμα είναι τα Cupcakes Cheesecake Cheesecake Two-Bite .

  Αλλά περιμένετε - υπάρχουν περισσότερα! Αυτές οι δέκα κατηγορίες cheesecake είναι μόνο η αρχή. Πάρτε το χρόνο για να εξερευνήσετε επίσης:

  • Πολωνικές συνταγές cheesecake (Sernik)
  • Kosher Cheesecake και Γαλακτοκομικά Συνταγές Επιδόρπιο
  • Ξινό κερασιά Τσισκέικ με μασκάρι
  • Krispy Kreme ντόνατς τυρί
  • Τυροκοκκίδα με καλέντουλα με σφενδάμι
  • Γερμανικό τυρί Chequecake Quark
  • Cheesecake Baklava
  • Τυροκηπευτικό χωρίς γλουτένη χωρίς αυγά