Apple Cobbler Cake

Είμαστε όλοι εξοικειωμένοι με το apple cobbler - αυτό το ζεστό πιάτο με ζεστά μήλα με τα χρυσά μπισκότα. Αλλά έχετε δοκιμάσει ποτέ όλα αυτά τα μικτά μαζί για να δημιουργήσετε ένα κέικ; Εδώ, τα μήλα βρίσκονται μέσα στο μείγμα γλυκού μπισκότου, δημιουργώντας ένα κέικ μήλου με μοναδική υφή. Η κανέλα και το μοσχοκάρυδο φέρνουν στο επιδόρπιο τις βασικές γεύσεις μήλων πίτας, καθιστώντας το μια τέλεια - αλλά απροσδόκητη - προσθήκη στο τραπέζι των διακοπών σας.

Αυτή η συνταγή απαιτεί μίγμα ψησίματος μπισκότων, με αποτέλεσμα μια εξαιρετικά γρήγορη συνταγή που μπορείτε να ρίξετε μαζί μέσα σε λίγα λεπτά. Εκπαιδεύστε την οικογένειά σας μια βράδυ της εβδομάδας με αυτή την ανακουφιστική νότια απόλαυση. Αν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σπιτική συνταγή μπισκότων .

Η Granny Smith μπορεί να είναι το go-to μήλο για το ψήσιμο, αλλά υπάρχουν τόσες πολλές άλλες ποικιλίες που είναι εξίσου, αν όχι περισσότερο, νόστιμες όταν ψήνονται σε ένα επιδόρπιο. Εάν είναι διαθέσιμα στην τοπική αγορά σας, δοκιμάστε το Jonagold, το Honeycrisp, το Mutsu ή το Winesap.

Τι χρειάζεστε

• 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
• 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένα μήλα
• 2 αυγα
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού
• κανέλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1/8 κουταλάκι αλάτι
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1/2 φλιτζάνι αγορασμένο ή
• σπιτικό μίγμα ψησίματος μπισκότων
• 1 1/2 φλιτζάνια γάλα

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Λιπάνετε ένα δίσκο πίτας 10 ιντσών.
2. Πασπαλίστε το χυμό λεμονιού πάνω από τα ψιλοκομμένα μήλα.
3. Χτυπάτε ή επεξεργαστείτε σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων τα αυγά, τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο, τα μπαχαρικά, το αλάτι, τη βανίλια, το μείγμα ψησίματος και το γάλα. Συνδυάστε καλά. Ρίχνουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα μήλα.
4. Ρίξτε σε προετοιμασμένη πίτα πίτας.
5. Ψήνετε σε 350 F για 50 έως 55 λεπτά, ή μέχρι να ρυθμιστεί.
6. Ένα μαχαίρι τοποθετημένο στο κέντρο πρέπει να βγει καθαρό.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	252
Σύνολο λιπών	9 g
Κορεσμένο λίπος	5 g
Ακατέργαστο λίπος	3 g
Χοληστερίνη	73 mg
Νάτριο	102 mg
Υδατάνθρακες	40 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	4 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)