Ψάχνετε για έναν τρόπο να πάρετε αυτό το άσχημο Χριστουγεννιάτικο πουλόβερ στο επόμενο επίπεδο; Λοιπόν, μην κοιτάζετε πια, γιατί σας έχουμε καλύψει με τα άγρια μπισκότα πουλόβερ Χριστουγέννων μας! Όχι μόνο είναι διασκεδαστικό να φορούν, αλλά είναι ακόμα πιο διασκεδαστικό να τρώνε!
Τα σχέδια είναι ευκολότερα από ό, τι νομίζετε όταν χρησιμοποιείτε τα παγωτά διακοπών και τη γλάσο κέικ για να δημιουργήσετε τα διαφορετικά "άσχημα" σχέδια. Εάν είστε ταλαντούχος διακοσμητής μπισκότων, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βασιλικό κερασάκι , αρωματικά ή άλλα διακοσμητικά για να ενισχύσετε τα σχέδια πουλόβερ. Για να διευκολύνετε τη ζωή σας, επιλέξτε μόνο ένα ή δύο χρώματα για να πλημμυρίσετε τα cookies. Μπορείτε να πάτε λίγο άγρια και να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά χρώματα για τα διακοσμητικά κερασάκι . Θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο και θα καταλήξετε ακόμα με αξιολάτρευτο μπισκότα!
Τι χρειάζεστε
- Ζύμη μπισκότων:
- 1 1/3 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού πορτοκαλιού (ή λεμονιού)
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 2 αυγα
- 3 κουταλιές της σούπας γάλα
- 4 φλιτζάνια αλεύρι
- 3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- Βασιλική τήξη:
- 4 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη (κοσκινισμένη)
- 2 έως 3 κουταλιές της σούπας σκόνη λευκού αυγού
- 2 κουταλιές της σούπας νερό (ή γάλα)
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 (16 ουγκιές) παγωτό κέικ βανίλιας
- Προαιρετικά: Οι διακοπές πασπαλίζουν και / ή μη
Πως να το φτιαξεις
- Βούτυρο κρέμας, ζάχαρη, πορτοκάλι και βανίλια σχολαστικά. Προσθέστε στο αυγό και κτυπήστε είτε με ένα μίξερ χεριών, είτε με ένα μίξερ βάσης, μέχρι να φως και χνουδωτό.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, κόψτε μαζί τα ξηρά υλικά. Στη συνέχεια μείγμα σε κρέμα μείγμα, εναλλασσόμενο με το γάλα.
- Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό και τοποθετήστε το κάθε μισό σε μια πλαστική σακούλα για ψύξη στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
- Αναπτύξτε τη ζύμη σε φύλλα 1/3-ιντσών. Κόψτε τα σχήματα και τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο μπισκότων με επένδυση περγαμηνής. Θα χρειαστεί να ψήσετε τα μπισκότα σε παρτίδες και να επαναφέρετε τα αποκόμματα σε ένα άλλο φύλλο.
- Ψήνουμε στους 375 F για περίπου 6 λεπτά. Μην αφήνετε τα cookies να καφέ.
- Ενώ τα cookies ψήνουν, ανακατεύετε σε σκόνη ζάχαρη, νερό, ασπράδια αυγών και βανίλια σε υψηλή για περίπου 10 λεπτά. Ξεχωρίστε χωρίστρα σε δύο κύπελλα. Προσθέστε περίπου 1 κουταλιά νερό σε ένα μπολ και 3 κουταλιές της σούπας στο άλλο.
- Βάλτε τα δύο παγετά στο χρώμα της επιλογής σας ή αφήστε τα λευκά. Βάλτε τα παγετά σε ξεχωριστά φιαλίδια συμπίεσης.
- Αφού κρυώσουν τα μπισκότα, κόψτε τα μπισκότα με παχύτερο πάγωμα. Γεμίστε τα κέντρα με το λεπτότερο πάγωμα, χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα για να διαδώσετε το πάγο μέχρι το άκρο.
- Βάζετε το κέικ βανίλιας σε παγωτό σε διαφορετικά χρώματα της επιλογής σας και τοποθετήστε τα σε τσάντες σωληνώσεων. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλο το πάγωμα. Εξαρτάται από τον αριθμό των διακοσμήσεων που προσθέτετε σε κάθε μπισκότο!
- Αφού σκληρύνει το βασικό πάγωμα στα μπισκότα, χρησιμοποιήστε το παγωμένο βούτυρο για να προσθέσετε διακοσμήσεις στα μπισκότα. Χρησιμοποιήστε διαφορετικές συμβουλές σωληνώσεων για να δημιουργήσετε τα διαφορετικά σχέδια. Χρησιμοποιήστε την άκρη λουλουδιών για να κάνετε το στεφάνι και τα σχέδια δέντρων και μια μικρή άκρη για να δημιουργήσετε ρίγες και στροφές. Προσθέστε διαφορετικά ψεκάσματα διακοπών, ενώ ο πάγος είναι ακόμα υγρός.
- Επιτρέψτε στα cookies να τελειώσουν τη σκλήρυνση και να εξυπηρετήσουν!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 393 |
| Σύνολο λιπών | 18 g |
| Κορεσμένο λίπος | 11 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 71 mg |
| Νάτριο | 240 mg |
| Υδατάνθρακες | 58 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |