Χωρίς γλουτένη συνταγή Cheesecake χωρίς αυγά

Αυτή η συνταγή cheesecake χωρίς άψητα χωρίς γλουτένη γίνεται με μια κρέμα γάλακτος χωρίς γλουτένη ή με κρούστα μπισκότων και χρησιμοποιεί ένα υποκατάστατο αυγών. Έχει ακόμα άφθονο λίπος (και γεύση!) Με τη μορφή μαργαρίνης, τυριού κρέμας γάλακτος και συμπυκνωμένου γάλακτος, ώστε να μην είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή υγιή, αλλά είναι ένα επιδόρπιο επιδόρπιο χωρίς γλουτένη.

Συνταγή ευγενική προσφορά της Ener-G Foods. Ψάχνετε για περισσότερες συνταγές επιδορπίων χωρίς γλουτένη; Μπορείτε να βρείτε δεκάδες συνταγές για κέικ χωρίς γλουτένη, μπισκότα, πίτες και πολλά άλλα εδώ.

Τι χρειάζεστε

• 1 1/2 φλιτζάνια συνθλιμμένα μπισκότα ή ψίχουλα κράκερ Graham, χωρίς γλουτένη
• 1/2 φλιτζάνι μαργαρίνη, λιωμένο
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 3 συσκευασίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί
• 1/2 φλιτζάνι γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος
• 2 κουταλάκι του γλυκού Ener-G αντικατάστασης αυγού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/4 φλιτζάνι καλαμποκιού
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
• 1 16 ουγκιά δοχείο ελαφρύ κρέμα γάλακτος
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

Πως να το φτιαξεις

1. Συνδυάστε ψίχουλα, μαργαρίνη και ζάχαρη, ανακατεύοντας καλά. Πιέστε προς τα έξω σε ένα μη ψημένο καλαμάκι 9 ιντσών. Τοποθετήστε το τηγάνι σε μια κατσαρόλα φύλλων ή περιτυλίξτε το φύλλο γύρω από τον πυθμένα για να εξασφαλίσετε ότι δεν στάζει. Αφήνω στην άκρη.
2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 F.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα και όλα τα συστατικά εκτός από ξινή κρέμα μέχρι ομαλή. Προσθέτουμε την ξινή κρέμα και ανακατεύουμε 2 λεπτά. Ρίξτε σε προετοιμασμένη τηγάνι.
4. Ψήστε 1 ώρα στο κέντρο του φούρνου. Η μέση θα είναι ακόμα κρεμώδης. Η εξωτερική πλευρά θα γίνει. Ανοίξτε την πόρτα και αφήστε την σε φούρνο περίπου 2 ώρες για να κρυώσει.

1. Χρησιμοποιήστε μαχαίρια για να χαλαρώσετε τις πλευρές του τηγανιού και αφαιρέστε. Τοποθετήστε το στο δίσκο και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Τοποθετήστε το σε ψυγείο για περίπου 2 ώρες πριν το σερβίρετε.
2. Αυτή η συνταγή cheesecake χωρίς αυγά είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς σιτάρι.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	395
Σύνολο λιπών	25 g
Κορεσμένο λίπος	12 g
Ακατέργαστο λίπος	7 g
Χοληστερίνη	58 mg
Νάτριο	374 mg
Υδατάνθρακες	38 g
Φυτικές ίνες	0 g
Πρωτεΐνη	5 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)