Χορτοφαγικές και βέγκαν κινέζικες συνταγές
Μια συλλογή από χορτοφαγικές κινέζικες συνταγές τροφίμων, σχεδόν όλες οι οποίες είναι επίσης vegan . Αν είστε χορτοφάγος που του αρέσει να τρώει σε κινέζικα εστιατόρια, περιηγηθείτε σε αυτές τις κινεζικές συνταγές φαγητών, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών, του χορτοφαγικού ρύζι, των χορτοφαγικών αυγών, των κινεζικών συνταγών tofu, των χυλοπίτες και των κινεζικών σούπες και δοκιμάστε να μαγειρέψετε μερικά κρέας κινέζικα τα τρόφιμα στο σπίτι, είτε είναι ώρα για την κινεζική Πρωτοχρονιά, την επίσκεψη στο νόμο ή μόνο μια μέση εβδομάδα γεύμα ιδέα που χρειάζεστε.
Όπως να δοκιμάσετε σπιτικές μαγειρεμένες χορτοφαγικές και βέγκαν εθνοτικές κουζίνες; Δείτε αυτό τον οδηγό για χορτοφαγικές συνταγές από όλο τον κόσμο!
Κινέζικες συνταγές νοικοκυράς
Chow Mein, lo mein, νήμα φασολιών, ramen και άλλα - όποια και αν είναι η αγαπημένη σου είδος χυλοπίτες, δεν υπάρχει κανένας λόγος που χρειάζεται να την προετοιμάσεις με κρέας! Εδώ είναι μερικά απλά χορτοφαγικά κινέζικα πιάτα ντολμάδων που μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι:
- Κινέζικα σαλάτα με φουντούκια
- Χορτοφάγος Gingered Lo Mein
- Σινγκουάν στυλ κινέζικα λαζάνια
- Bok Choy και Tofu Lo Mein
- Κρύα σουβλάκια
- Πικάντικα σουγιά φιστίκια
Λαχανικά και πατάτες
Είμαι σταθερός πιστός ότι ποτέ δεν μπορείτε να πάρετε πάρα πολλά ανακατεύοντας τηγανητές στη ζωή σας, είτε είναι αυθεντικά κινέζικα είτε απλά πεταχτούν μαζί με αυτό που έχετε στο χέρι (ή κάπου ανάμεσα στα!). Εδώ είναι μερικά χορτοφάγοι και vegan ασιάτης-εμπνευσμένες πατάτες τηγανιτές για να δοκιμάσετε στο σπίτι:
- Ασιατικά πράσινα φασόλια
- Κινέζικα μπιζέλια χιονιού και σέιτσακ
- Εύκολα κινέζικα τηγανισμένα λαχανικά με τζίντζερ
- Το Bok Choy και το Shiitake Stir-fry
- Γλυκό καλαμπόκι Ανακατέψτε το τηγάνι
- Κινέζικα Style Stir-Fry Με σάλτσα Seitan και Hoisin
- Γλυκά και ξινά λαχανικά
- Περισσότερες συνταγές λαχανικών ανακατεύουμε-τηγανίζουμε
- Περισσότερα tofu ανακατεύουμε-πατάτες
Tofu και χορτοφάγους υποκατάστατα κρέατος
Κινέζικα εστιατόρια είναι όπου τόσοι πολλοί από εμάς ανακαλύπτουμε την αγάπη μας για tofu, seitan ή άλλα ψεύτικα κρέατα, αφού είναι τόσο καλοί στην προετοιμασία τους!
Εδώ είναι μερικοί τρόποι να δοκιμάσετε το χέρι σας με κινέζικα εμπνευσμένα υποκατάστατα κρέατος στο σπίτι:
- Πορτοκαλί γυάλινη συνταγή Tempeh
- Χορτοφαγική συνταγή του Kung Pao Tofu
- Κινέζικα πέντε μπαχαρικά Tofu
- Πορτοκαλί ψητό χορτοφάγος "κοτόπουλο"
- Τραγανό Fried Tofu
- Ο τόφου του Γενικού Τσό "Κοτόπουλο"
- Γλυκιά και ξινή συνταγή Tempeh
- Γλυκό και ξινό κοκκινιστό κοτόπουλο
- Συνταγές ανακατεύοντας με εύκολο tofu
Διάφορες χορτοφαγικές συνταγές τροφίμων της Κίνας
Ακόμα πιο σπιτικές κινεζικές ιδέες τροφίμων για χορτοφάγους και βέγκαν: Σάλτσες, πιάτα ρύζι, σούπα, ζυμαρικά και πολλά άλλα: