Corned βόειο κρέας με σίκαλη με ρωσική σάλτσα και κολοκύθα είναι εύκολα το πιο νόστιμο σάντουιτς που δημιουργήθηκε ποτέ.
Σχετίζεται με το σάντουιτς του Reuben, αλλά δεν υπάρχει ελβετικό τυρί (ή τυρί, για αυτό το θέμα) σε αυτό το σάντουιτς. Και διαθέτει choleslaw αντί για ξινολάχανο. Τέλος, δεν είναι ψημένο στη σχάρα - αν και θέλουμε να ζεσταίνουμε το corned beef λίγο πριν φτιάξετε το σάντουιτς.
Θα παρατηρήσετε επίσης ότι εκτός από τον αριθμό των φετών ψωμιού (2), δεν έχουμε προσδιορίσει τις ποσότητες των άλλων συστατικών. Αυτό συμβαίνει επειδή η καλύτερη δυνατή έκδοση αυτού του σάντουιτς γίνεται με τόσο βοδινό κρέας, κολοκυθάκι και ρωσικό ντύσιμο όπως μπορείτε να χωρέσετε ανάμεσα σε αυτές τις φέτες ψωμιού.
Τι χρειάζεστε
- 2 φέτες εβραϊκή ψωμί σίκαλης
- 2 ουγγιές
- βόειο κρέας (λεπτό σε φέτες)
- 1 φλιτζάνι Coleslaw
- 2 κουταλιές της σούπας
- ρώσικη σάλτσα
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνουμε το corned βοδινό στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά δευτερόλεπτα μέχρι να είναι ζεστό.
- Απλώστε τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού με ρωσικό ντύσιμο .
- Σκουπίστε μερικά ψωμάκια σε μια φέτα ψωμιού και απλώστε το. Θέλετε ένα ωραίο, χοντρό στρώμα ζάχαρης.
- Τοποθετήστε το ζεστό βόειο κρέας σε μια άλλη φέτα ψωμιού. Συνενώστε τις πλευρές μαζί, φέτα και σερβίρετε με ένα μύλο του άνηθρου.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 816 |
| Σύνολο λιπών | 21 g |
| Κορεσμένο λίπος | 6 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 10 g |
| Χοληστερίνη | 51 mg |
| Νάτριο | 16,675 mg |
| Υδατάνθρακες | 103 g |
| Φυτικές ίνες | 11 g |
| Πρωτεΐνη | 56 g |