Busy Cooks σε όλο τον κόσμο
Ο σύζυγός μου μεγάλωσε στη Γερμανία. Ο πατέρας του δούλευε για τη Honeywell και μετακόμισαν εκεί όταν ο Doug ήταν τριών ετών. επέστρεψαν στη Μινεσότα όταν ήταν έντεκα. Έχει πολλές ευχάριστες αναμνήσεις από τη χώρα, τα σχολεία, τους φίλους και ειδικά το φαγητό.
Σημειώστε ότι δεν ισχυρίζομαι ότι αυτές οι συνταγές είναι «αυθεντικές». Πρόκειται μάλλον για βελτιωμένες δημιουργίες που προκαλούν το συναίσθημα των γερμανικών, βαυαρικών και ελβετικών συνταγών.
Δεν υπάρχει θέση σε ένα site για γρήγορο μαγείρεμα για το παραδοσιακό Sauerbraten, το οποίο διαρκεί τρεις με τέσσερις ημέρες!
Οι γεύσεις της Γερμανίας και των γύρω περιοχών της Ευρώπης που αγαπάμε περιλαμβάνουν το χοιρινό κρέας, ιδιαίτερα καπνιστό χοιρινό , λάχανο, πάπρικα, λάχανο, μήλα, κρεμμύδια, κρέμα, άνηθο, κύμινο, λουκάνικα, μπύρα, βούτυρο και ρίζα λαχανικά. Τα λουκάνικα, φυσικά, είναι ίσως το πιο γνωστό φαγητό από τη Γερμανία. Μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτά στο Διάγραμμα των αλλαντικών μου . Οι συνταγές είναι γευστικές και νόστιμες, που έχουν σχεδιαστεί για να ικανοποιούν ακόμη και την πιο πικρή όρεξη.
Απολαύστε αυτές τις συνταγές και κάντε τους μέρος του ρεπερτορίου σας.
Εύκολη γερμανική συνταγή
- Ζεστή Γερμανική Σαλάτα Πατάτας
Αυτή η συνταγή είναι ένας συνδυασμός πολλών από διαφορετικά βιβλία μαγειρικής. Νομίζω ότι έχει τον τέλειο συνδυασμό υφής και γεύσεων. - Crockpot Χοιρινό με λάχανο
Αυτή η υπέροχη και σούπερ εύκολη συνταγή μαγειρεύει στην τελειότητα στη βραδεία σας κουζίνα . - Κοτόπουλο Paprikash
Αυτή η ουγγρική συνταγή αναδεικνύει το απλό κοτόπουλο σε ένα νέο επίπεδο. Σερβίρουμε πάνω από καραμέλα, ή μικρά γερμανικά ζυμαρικά.
- Γλυκό και πικάντικο Kielbasa
Μόνο τρία συστατικά στο κροκόδειρό σας κάνουν αυτό το υπέροχα ζουμερό, γευστικό κύριο πιάτο για να σερβίρετε με λάχανο ή μαγειρεμένο λάχανο και μια σαλάτα σπανάκι. - Crockpot Sauerbraten
Αυτή η πλούσια συνταγή είναι εύκολο να γίνουν και γεύσεις σχεδόν σαν το πραγματικό πράγμα. Κατάστημα αγορασμένα gingersnaps είναι στην πραγματικότητα η τέλεια τελική αφή για τη σάλτσα.
- Γερμανικό αλλαντικό
Το Bratwurst, τα λαχανικά ρίζας και το τυρί της Ελβετίας μεταμορφώνουν αυτό το χοντρό ψωμί σε μια βαυαρική απόλαυση. - Γερμανικό λουκάνικο και ξινολάχανο
Χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας "wurst" σε αυτό το εύκολο πιάτο. - Το γλύκισμα της Μεγάλης Γιαγιάς μου στο Crockpot
Αυτή η αυθεντική συνταγή είναι απευθείας από τη Γερμανία, μέσω του Ellis Island και περίπου εκατόν πενήντα χρόνια. Απολαύστε αυτήν την ημέρα των ευχαριστιών. - Πλυντήριο πίεσης
Η χύτρα ταχύτητας είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να κάνετε αυτή την παραδοσιακά αργή συνταγή μαγειρικής σε μια βιασύνη. - Reuben Hot Dish
Το σάντουιτς Reuben πιθανότατα εφευρέθηκε στην Αμερική! Αλλά τα συστατικά είναι γερμανικά. αυτή η πλούσια κατσαρόλα είναι υπέροχη. - Μοσχαράκι με βανίλια
Οι ζυμαριές είναι πολύ παραδοσιακές στη Γερμανία και τη Βαυαρία. Αυτή η έκδοση τους μαγειρεύει σε χνουδωτή τελειότητα στο crockpot σας. - Skillet Goulash
Η καπνιστή πάπρικα είναι το μυστικό συστατικό σε αυτό το εύκολο πιάτο από τηγάνι . - Crockpot Πατάτα Σούπα
Το αλάτι σέλινου είναι το μυστικό συστατικό σ 'αυτή την εξαιρετικά εύκολη, σούπερ φθηνή συνταγή σούπας κρόκου. - Γερμανικά μπιφτέκια
Μπισκότα με ψίχουλα σίκαλης, μπύρα, κύμινο και μουστάρδα, γεμάτα με φρέσκο τυρί και λάχανο - wow! - Βιενέζικο σνίτσελ
Κάνω το τρυφερό και αλμυρό σνίτσελ μου με χοιρινό φιλέτο - δεν μου αρέσουν οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για την αύξηση του μοσχαριού. Αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε το μοσχάρι αν θέλετε.
- Crockpot Beef Rouladen
Αυτή η κλασική συνταγή έχει προσαρμοστεί για να μαγειρεύει στο crockpot. Το βόειο κρέας προσφέρεται με συνδυασμό μπέικον, κρεμμυδιού και τουρσιά και μαγειρεύεται σε σάλτσα ξινή κρέμα. - Κοτόπουλα από χοιρινό μήλο
Για να κάνετε αυτή τη συνταγή αυθεντικά Γερμανικά, αγοράστε καπνιστές χοιρινές μπριζόλες. Μπορεί να χρειαστεί να αυξήσετε το χρόνο μαγειρέματος κατά περίπου μισό, εάν επιλέξετε αυτή την επιλογή. - Crockpot Savory Pot Roast
Ένα βάζο, ναι, ολόκληρο το βάζο του χρένου σπρώχνεται πάνω σε αυτό το ψήσιμο. Μη φοβάσαι - είναι μελαγχολικά ενώ μαγειρεύει! - Crockpot Κόκκινο λάχανο και κρεμμύδια
Σερβίρετε αυτό το εξαιρετικό πιάτο δίπλα στο ψητό κοτόπουλο για ένα υπέροχο γεύμα. - Parker House Rolls
Αυτά τα ελαφρά και χνουδωτά ρολά δείπνου θα είναι πάντοτε γερμανικά απλά και μόνο επειδή ήταν μια ειδικότητα της γερμανικής γιαγιάς μου, Matha. - Σοκολάτα Dipped Spritz
Το Spritz, ένα κλασικό γερμανικό μπισκότο, είναι φτιαγμένο από μια ζύμη πλούσια σε ζάχαρη, που πιέζεται μέσα από δίσκους για να κάνει μορφές και σχήματα. Είναι ωραίοι.
- Δώσος Τόρτε
Το Dobos Torte είναι αυστριακό, ένα πολύπλοκο στρώμα δημιουργίας που διαρκεί αρκετές ώρες. Αγαπώ λίγο γρήγορη παραλλαγή των συστατικών μου - και εσύ! - Γρήγορο κορμό μήλων
Αυτή η εξαιρετικά εύκολη έκδοση μιας κλασικής γερμανικής συνταγής είναι ιδανική για επιδόρπιο, πρωινό ή brunch. Κάντε το σύντομα. - Τούρτα κέικ της Apple Walnut
Αυτό το υπέροχο κέικ χρησιμοποιεί μήλα και χυμό μήλου για την καλύτερη γεύση και την πιο τρυφερή υφή ποτέ. Ξέρατε ότι ο όρος «bundt» προέρχεται από τη γερμανική λέξη «bund», που σημαίνει «συγκέντρωση ανθρώπων»; - Κέικ βρώμης από σοκολάτα
Ο γερμανός-έθεσε σύζυγός μου λέει ότι η επικάλυψη σε αυτό το κέικ είναι καλύτερο από το καλύτερο γερμανικό κέικ σοκολάτας παγωμένο έχει δοκιμάσει ποτέ!