Το γλυκό και πικάντικο Kielbasa είναι επίσης μεγάλη κοπή σε μεγαλύτερα κομμάτια και χρησίμευσε ως κύριο πιάτο. Το Kielbasa είναι ένα θαυμάσιο λουκάνικο που σχεδόν πάντα πωλείται καπνιστό και προψημένο, γι 'αυτό είναι έτοιμο για χρήση από το πακέτο. Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα λουκάνικα, δείτε το διάγραμμά μου για τα λουκάνικα "Όλα για τα λουκάνικα".
Αυτή η απλή συνταγή βραδείας συνταγής τριών συστατικών είναι ιδανική για ορεκτικό. Σερβίρετε με μικρές οδοντογλυφίδες ή πιρούνια έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να χαλαρώσουν στα γλυκά και πικάντικα κομμάτια. Μπορείτε επίσης να εξυπηρετήσετε αυτό ως μαθήματα αν κόψετε το λουκάνικο σε μεγαλύτερα κομμάτια.
Το Kielbasa συχνά κατασκευάζεται και πωλείται σε μορφή δαχτυλιδιού, αλλά μερικές φορές μπορείτε να τα βρείτε σε συνδέσμους. Το σχήμα δεν επηρεάζει τη γεύση ή την υφή, αλλά επηρεάζει την παρουσίαση.
Η καρυδιότητα αυτού του πιάτου θα εξαρτηθεί από τον τύπο μουστάρδας που χρησιμοποιείτε. Υπάρχουν τόσες πολλές υπέροχες μουστάρδες στην αγορά τώρα. Το δικό μου αγαπημένο είναι ένας τύπος που βρίσκω στο τοπικό μου coop που γίνεται με φρυγμένο σκόρδο σκόρδο. Αυτή η μουστάρδα έχει ένα πραγματικό λάκτισμα! Εάν δεν μπορείτε να βρείτε αυτό, Stonewall Κουζίνα Ψητό σκόρδο μουστάρδα είναι μια μεγάλη επιλογή? μπορείτε να το αγοράσετε στο Amazon.com. Αλλά αν θέλετε ένα πιο ήπιο πιάτο, χρησιμοποιήστε μια μουστάρδα μέλι, απλά καλή παλιά αμερικανική κίτρινη μουστάρδα, ή μουστάρδα Ντιζόν. Αξίζει να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να περιηγηθείτε στο διάδρομο καρυκεύματος του σούπερ μάρκετ σας για να βρείτε διαφορετικά είδη μουστάρδας.
Θα μπορούσατε σίγουρα να προσθέσετε άλλα συστατικά σε αυτή τη συνταγή. Μερικά ψιλοκομμένα κρεμμύδια θα ήταν καλά, αλλά δεδομένου ότι η συνταγή είναι πραγματικά ακριβώς θερμαίνεται στην αργή κουζίνα, σκεφτείτε να το σοτάρετε πριν προσθέσετε στο λουκάνικο, τη ζάχαρη και τη μουστάρδα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πατάτες και καρότα μωρών για ένα γεύμα πιάτων. Σε αυτή την περίπτωση, σερβίρετε με μερικά ζυμαρικά ή καστανό ρύζι και μια ωραία πράσινη σαλάτα.
Τέλος, αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να γίνει στο μαγειρικό σκεύος. Απλά καφέ τα λουκάνικα, στη συνέχεια προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη και τη μουστάρδα και θερμαίνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα λουκάνικα να είναι τζάμια.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι
- πικάντικη μουστάρδα
- 2 κιλά καπνιστό πλήρως μαγειρεμένο kielbasa, κομμένο σε 1 "κομμάτια
Πως να το φτιαξεις
Συνδυάστε την καστανή ζάχαρη και τη μουστάρδα σε μια καραμέλα 3 έως 4 τεταρτημορίων. προσθέστε το kielbasa και ανακατέψτε για να καλύψετε ομοιόμορφα το λουκάνικο με τα άλλα συστατικά.
Καλύψτε το καρυκεύα και μαγειρέψτε το μείγμα λουκάνικου σε χαμηλή φωτιά για 2-1 / 2 έως 3 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να θερμανθεί καλά το kielbasa στους 165 ° F και γυαλιστεί με το μείγμα καφέ ζάχαρης. Σερβίρετε αμέσως αυτή τη συνταγή ή γυρίστε την αργή κουζίνα για να "κρατήσει ζεστό" και κρατήστε την για δύο έως τρεις ώρες.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 326 |
| Σύνολο λιπών | 23 g |
| Κορεσμένο λίπος | 7 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 9 g |
| Χοληστερίνη | 55 mg |
| Νάτριο | 859 mg |
| Υδατάνθρακες | 22 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 10 g |