Με τον σημερινό πολύ απασχολημένο τρόπο ζωής, δεν έχει ο καθένας χρόνο να κάνει το κέικ από το μηδέν. Βρίσκω τον εαυτό μου χρησιμοποιώντας περισσότερα μίγματα κέικ. Γιατί όχι? Ακόμα και τα αρτοποιεία και τα εστιατόρια τα χρησιμοποιούν! Το θέμα δεν είναι ότι χρησιμοποιείτε ένα μείγμα κέικ, αλλά τι κάνετε με το μείγμα τούρτας. Εδώ είναι πώς να κάνετε ένα κέικ κουτί ακόμη καλύτερα:
Χρησιμοποιήστε γάλα ή άλλα υγρά αντί για νερό
Πολλές συνταγές κουτιών καταγράφουν το νερό ως υγρό συστατικό στη συνταγή. Μπορείτε να ανταλλάξετε νερό για άλλα υγρά για να προσθέσετε περισσότερη γεύση.
Αντίθετα:
- Χρησιμοποιήστε το γάλα για μια πιο πυκνή κέικ και προσθέστε θρεπτική αξία.
- Χρησιμοποιήστε σόδα λεμονιού-ασβέστη για να ενισχύσετε τη γεύση των εσπεριδοειδών σε ένα κέικ λεμονιού.
- Ο χυμός πορτοκαλιού λειτουργεί πάντα καλά σε μια πορτοκαλί τούρτα.
- Το σοκολατένιο γάλα ή η αρωματισμένη σόδα λειτουργεί εξαιρετικά με ένα μείγμα κέικ σοκολάτας.
- Ανταλλαγή μέρους του υγρού με σιρόπι σοκολάτας.
Χρησιμοποιήστε λιωμένο βούτυρο αντί λαχανικών
Όταν η συνταγή ζητά φυτικό λάδι, λιώνει και ψύχεται λίγο βούτυρο και προσθέστε το αντ 'αυτού. Θα κάνει για μια πλούσια γεύση κέικ.
Βελτιώστε το κέικ με τα εκχυλίσματα
Προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια ή άλλα συνθετικά αρωματισμένα εκχυλίσματα στο μίγμα κέικ δεν θα κάνει το κτύπημα του κέικ σας υπερβολικά υγρό. Αν θέλετε περισσότερο εκχύλισμα, αλλάξτε το για κάποιο άλλο υγρό που χρησιμοποιήθηκε στο μείγμα.
Πώς να κάνετε μια λίβρα κέικ Mix Γεύση σπιτική
Εάν θέλετε να κάνετε μια κέικ λίβρας κουτί το μείγμα γεύση όπως το έκανε από το μηδέν, φροντίστε να προσθέσετε 1 - 3/4 ουγκιά πακέτο της στιγμιαίας πουτίγκας (σε μια συντονιστική γεύση).
Μέχρι τα αυγά που είναι απαραίτητα για 4. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπεριλάβει συνολικά 1 φλιτζάνι υγρού και 1/2 φλιτζάνι λάδι ή λιωμένο βούτυρο.
Προσθέστε φρούτα ή καρύδια
Δώστε στο μίγμα του κέικ περισσότερη γεύση, θρεπτικά συστατικά και ενθουσιασμό προσθέτοντας φρούτα, τσιπς σοκολάτας ή καρύδια. Λάβετε υπόψη σας κατά την προσθήκη αυτών των συστατικών, θα πρέπει να ρυθμίσετε τους χρόνους μαγειρέματος ανάλογα.
Χρησιμοποιήστε αυτό το κόλπο κατά την προσθήκη φρούτων ή καρπών με κέλυφος
Για να κρατήσετε τα φρούτα ή τα τσιπ να βυθίζονται στον πυθμένα, κυλήστε τα σε μερικά από τα ξηρά υλικά πριν κάνετε το κτύπημα τούρτας.
Κάνε το δικό σου πάγωμα
Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας και προσθέστε μια προσωπική πινελιά κάνοντας σπιτικό πάγωμα αντί να χρησιμοποιήσετε την αγορά που αγοράσατε.
Προσθέστε γεύση σε κονσερβοποιημένο πάγωμα
Αν χρησιμοποιείτε κονσέρβες παγωμένου, ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού περίπου στο πάγωμα πριν το βάζετε στο κέικ. Είναι εκπληκτικό το πόσο καλός είναι ένα χνουδωτό χάδι βανίλιας με ένα κουταλάκι του γλυκού εκχυλίσματος αμυγδάλου που αναδεύεται.