Σχεδιάζοντας το μενού δείπνου για χορτοφάγους ή vegan; Μεταβείτε σε αυτή την τεράστια συλλογή συνταγών χορτοφαγίας και χορτοφαγίας με συνδέσεις με τις βασικές ιδέες για δείπνο , πιάτα λαχανικών ευχαριστιών, επιδόρπια για τις ευχαριστίες των βέγκαν, βοήθεια του Tofurky και πολλά άλλα για το τέλειο δείπνο διακοπών.
01 από 10
Συνταγές χορτοφαγίας και χορτοφαγίαςΠοιος πρέπει να περιμένει για ειδικές εκδηλώσεις όπως τα Χριστούγεννα ή τις Ημέρες των Ευχαριστιών για να μαγειρέψουν τα γέμιση; Το γέμισμα (ή το ντύσιμο) είναι ένα πιάτο δείπνο για χορτοφάγους, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο. Δεν αγαπάτε τον τρόπο που μυρίζουν όλα τα φρέσκα βότανα ενώ μαγειρεύετε; Δοκιμάστε μια κλασική γέμιση καλαμποκιού ή μια γευστική γλουτένη χωρίς γέμιση (εικόνα). Γίνετε δημιουργικοί με τη χορτοφαγική γέμιση quinoa .
02 από 10
Χορτοφάγους Δείπνο ΕυχαριστιώνΟρισμένοι χορτοφάγοι επιθυμούν να έχουν ένα κεντρικό κομμάτι στο τραπέζι παρόμοιο με μια γαλοπούλα, όπως το Tofurky, μια άλλη ψεύτικη γαλοπούλα ή μια σπιτική γαλοπούλα ή φέτα από tofu . Άλλοι είναι ευχαριστημένοι με μια μη παραδοσιακή είσοδο. Ένα άγριο ρύζι και πιλάφι βατόμουρου ή ένα γεμιστό σκουός βελανιδιάς (εικόνα) κάνει ένα γευστικό φόρεμα-θέμα entree.
03 από 10
Οδηγός για τους χορτοφάγους της ΤουρκίαςTofurky δεν είναι ο μόνος παίκτης στην πόλη πια! Πολλές μάρκες χορτοφαγικών και χορτοφαγικών υποκατάστατων γαλοπούλας έχουν αναδειχθεί στην αγορά τις τελευταίες εποχές των διακοπών και αυτός ο οδηγός θα σας παρουσιάσει τα καλύτερα από αυτά. Δεν μπορώ να αποφασίσω ποιον να δοκιμάσω; Έχετε ένα για την ημέρα των Ευχαριστιών, ένα για τα Χριστούγεννα και δοκιμάστε ένα τρίτο για το Πάσχα!
04 από 10
Πιάτα λαχανικών και πιάτα λαχανικώνΠεράστε το μενού με μερικά δημιουργικά πιάτα χορτοφάγου και βέγκας . Περιηγηθείτε σε δεκάδες συνταγές για γεώμηλα πατάτας vegan, γλυκοπατάτες, κολοκυθάκια κολοκύθας και κατσαρόλα μήλων, κατσαρόλα φασολιών Vegan και πιο κλασικές συνταγές λαχανικών και πλευρικών πιάτων Ευχαριστιών. Εικόνα: Λαχανάκια Βρυξελλών φρυγμένα με φούρνο
05 από 10
Ευχαριστιών Συνταγές ΕπιδόρπιοΣίγουρα ο καθένας αναμένει κολοκυθόπιτα ή μήλο πίτα κατά την ημέρα των ευχαριστιών, αλλά θα μπορούσατε επίσης να σερβίρετε ψητό κέικ κολοκύθας ή μια κολοκύθα χωρίς βιταμίνη κολοκύθας χωρίς γλουτένη ! Εάν ψάχνετε μόνο μια vegan μήλο πίτα θα βρείτε αυτό και εδώ, όμως. Όλες αυτές οι συνταγές επιδόρπιο ευχαριστιών είναι χορτοφαγικές, και οι περισσότερες είναι vegan και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επίσης.
Εικόνα: Πιπέρι κολοκύθας χωρίς γλουτένη06 από 10
Χορτοφάγους Ευχαριστιών ΣούπεςΩς ελαφριά εναλλακτική λύση ή συνοδεία σε ένα Tofurky ή σε μια άλλη χορτοφαγική γαλοπούλα, δοκιμάστε μία από αυτές τις ιδέες για τις βραδινές σούπες για δείπνο. Φαγητό σούπα ως Entree Ευχαριστιών σημαίνει ότι έχετε άφθονο χώρο αριστερά για γέμιση, πατάτες, και πίτα κολοκύθας! Ή, αν είστε νέοι στο μαγείρεμα των χορτοφαγικών τροφίμων, η σούπα είναι μια εύκολη και χωρίς στρες επιλογή. Δοκιμάστε μερικές από αυτές τις πολύχρωμες και εύκολες ιδέες για σούπα χορτοφάγου.
Εικόνα: Σούπα σούψας Butternut07 από 10
Συνταγές κολοκύθαςΒάλτε κάποια κολοκύθα στο τραπέζι σας αυτή την ημέρα των ευχαριστιών! Εάν δεν μαγειρεύετε ένα Tofurky ή άλλο ψεύτικο ψωμί, ένα χορτοφαγικό πιάτο κολοκύθας μπορεί να είναι ένα μεγάλο entree. Ή, σερβίρετε μερικές χορτοφάγες σούπα κολοκύθας , μαγειρέψτε μια πλευρά του ψωμιού κολοκύθας vegan , ή κάντε μια παρτίδα muffins κολοκύθας για μια ημέρα των ευχαριστιών ή την ημέρα μετά το πρωινό (Μαύρη Παρασκευή!).
Εικόνα: Ζυμαρικά Vegan Pumpkin08 από 10
Χορτοφαγικές συνταγέςΚάνοντας ένα χωρίς κρέας χορτοφάγος σάλτσα είναι περισσότερο από μια τέχνη από μια ακριβή επιστήμη, καθώς το χρονοδιάγραμμα, η ανάδευση και η θερμότητα είναι τα πάντα. Οι περισσότερες συνταγές χορτοφαγικής σάλτσας παρασκευάζονται από μια βάση ζωμού λαχανικών αντί για στάγδην από τηγάνι ή ζωικό λίπος και πολλές συνταγές προσθέτουν επιπλέον γεύση χρησιμοποιώντας μανιτάρια, φρέσκα βότανα ή άλλους ενισχυτές γεύσης, όπως miso ή θρεπτική ζύμη .
09 από 10
Πρώτο μενού με βέγκαν για τις ευχαριστίεςΗ ακατέργαστη τάση των vegans μπορεί να μην είναι για όλους, αλλά εάν έχετε έναν επισκέπτη σε μια αυστηρή δίαιτα με άφθονο τρόφιμο ή εάν θέλετε απλώς να προσθέσετε μερικά ελαφρύτερα τρόφιμα στο μενού "Ευχαριστιών" χωρίς κρέας, θα βρείτε πολλά ιδέες για να επιλέξετε από εδώ, συμπεριλαμβανομένων ωμών vegan ορεκτικών, πέφτουν σούπες, κύριες προτάσεις πιάτο, και ακόμη και μια ακατέργαστη πίτα κολοκύθας vegan τροφίμων για επιδόρπιο.
Εικόνα: Πικάντικη πίτα βανίγκας βακκίνιων10 από 10
Πήρε τα υπόλοιπα των Ευχαριστιών;Χορτοφάγους ή βέγκαν Τα υπόλοιπα των Ευχαριστιών δεν διαφέρουν πολύ από τα συνηθισμένα απομεινάρια. Το Extra Tofurky κάνει για τα υπέροχα σάντουιτς της επόμενης ημέρας, όπως για παράδειγμα η κανονική γαλοπούλα. Αλλά, αν ψάχνετε για μερικές συμβουλές και τρόπους για να επαναχρησιμοποιήσετε και να μεταμφίσετε βουνά από πολτοποιημένες πατάτες, εδώ είναι αφθονία των ιδεών της ημέρας των Ευχαριστιών , μόνο για χορτοφάγους και vegans.