Χωρίς γλουτένη Χορτοφαγική Ρύζι Γεμιστική συνταγή

Μπορείτε να φτιάξετε έναν χορτοφαγικό χωρίς γλουτένη και γεμιστό με βέγκαν χωρίς να χρησιμοποιήσετε ψωμί; Σίγουρα μπορεί! Αυτή η συνταγή είναι μια γλουτένη χωρίς χορτοφάγους συνταγή γέμισης με ρυάκι και αμύγδαλα, αντί για ψωμί, αλλά με όλα τα παραδοσιακά συστατικά γέμισης, όπως το σέλινο, τα μανιτάρια και τα πουλερικά .

Θέλετε να το εκσυγχρονίσετε λίγο; Αντικαταστήστε το ρύζι για μοντέρνα δημητριακά ολικής αλέσεως και χωρίς γλουτένη ή δοκιμάστε με έναν άλλο από αυτούς τους κόκκους χωρίς γλουτένη στη θέση του ρυζιού.

Αυτή είναι η πιο δημοφιλής συνταγή γέμισης χωρίς γλουτένη στο TheSpruce. Εάν χρειάζεστε μια συνταγή γλουτένης χωρίς γέμιση για την ημέρα των ευχαριστιών που είναι χορτοφαγική και vegan επίσης, αυτό είναι ένα εξαιρετικό για να δοκιμάσετε. Συνταγή ευγενική προσφορά της Ener-G Foods.

Τι χρειάζεστε

• 1 φλιτζ
• 1 φλιτζάνι σέλινο, ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζάνι σέλινο φύλλα, ψιλοκομμένο
• 1 ουγκιά μπορεί να τεμαχιστεί μανιτάρια, στραγγισμένο
• 1 φλιτζάνι ρύζι, άψητα
• 3 κουταλιές της σούπας βανίλια μαργαρίνη
• 2 φλιτζάνια ζωμός λαχανικών χωρίς γλουτένη
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 3/4 κουτ
• καρύκευμα πουλερικών
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρυγμένα αμύγδαλα

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες.
2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, κρεμμύδι, σέλινο, φύλλα σέλινου, μανιτάρια και ρύζι σε μαργαρίνη για λίγα λεπτά, μέχρι το κρεμμύδι και το σέλινο είναι απαλό και το ρύζι είναι χρυσό.
3. Μεταφέρετε σε μια ελαφρά λιπαρή κατσαρόλα 2 τεμαχίων ή ψησίματος.
4. Ανακατέψτε σε ζωμό λαχανικών χωρίς γλουτένη, καρύκευμα αλατιού και πουλερικών.
5. Καλύψτε και ψήνετε για 30 έως 35 λεπτά ή έως ότου το ρύζι ψηθεί και το υγρό απορροφηθεί.

1. Αδειάστε με ένα πιρούνι και στη συνέχεια ψεκάστε την κορυφή με ψιλοκομμένα ψημένα αμύγδαλα.
2. Αυτή η συνταγή χορτοφαγίας και vegan πλήρωσης είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς σιτάρι.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	243
Σύνολο λιπών	10 g
Κορεσμένο λίπος	1 g
Ακατέργαστο λίπος	5 g
Χοληστερίνη	0 mg
Νάτριο	743 mg
Υδατάνθρακες	33 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	7 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)