Ψάχνετε για μερικές ιδέες δείπνου ή κύριου πιάτου για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε αρκετή πρωτεΐνη σε μια χορτοφαγική διατροφή ή για την χορτοφαγική (ή vegan!) Οικογένεια σας; Οι πιθανότητες είναι ότι παίρνετε άφθονες πρωτεΐνες χωρίς να το σκεφτείτε (αν και θα πρέπει να είστε βέβαιοι να προσέξετε αυτά τα άλλα θρεπτικά συστατικά , ειδικά εάν είστε vegan), αλλά αν θέλετε να είστε σίγουροι, δοκιμάστε μερικές από αυτές τις συνταγές που αναφέρονται παρακάτω.
Άλλες ιδέες για χορτοφαγικά γεύματα υψηλής πρωτεΐνης; Οτιδήποτε με σάλτσα φιστικιού (ή σάλτσα βουτύρου αμυγδάλου !), Τίποτα με tofu, tempeh , seitan ή άλλο υποκατάστατο κρέατος, σούπα φασολιών, σούπα φακής ή σχεδόν οποιοδήποτε είδος χορτοφαγικού τσίλι με φασόλια .
Κάθε μια από αυτές τις χορτοφαγικές συνταγές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες έχει μια πλήρη διατροφική διάσπαση, ώστε να γνωρίζετε πόση πρωτεΐνη λαμβάνετε σε κάθε μερίδα. Έχω διαπιστώσει ποιες από αυτές τις χορτοφαγικές συνταγές είναι vegan καθώς και με ένα "V".
Υψηλή πρωτεΐνη χορτοφάγους εισόδους και το δίκτυο:
- Μαύρο φασόλι Enchilada Casserole (34,9 γραμμάρια πρωτεΐνη)
- Ολική Σιτάρι Χορτοφαγική Λαζάνια (πρωτεΐνη 33 γραμμάρια)
- Ψητό κριθάρι και κατσαρόλα τυριού (25 γραμμάρια πρωτεΐνης)
- Γλυκό και ξινό Tempeh (21,8 γραμμάρια πρωτεΐνης) V
- (εικόνα)
- Χορτοφαγικό "κρέας κρέατος" με Gimme Lean (πρωτεΐνη 20,4 γραμμάρια) V
- Κροκποτ Σπανάκι Tofu Lasagna (20,1 γραμμάρια πρωτεΐνη) V
- Χορτοφαγική πίτσα "Pepperoni" (πρωτεΐνη 20 γραμμαρίων)
- Χορτοφαγικό κοκκινιστό κρέας Fajitas (πρωτεΐνη 17 γραμμαρίων) V
- Ζυμαρικά σπανάκι και φασόλια (πρωτεΐνη 17 γραμμαρίων) V
- Μαύρα φασόλια Burgers (16,8 γραμμάρια πρωτεΐνης) V
- Πικάντικα "Buffalo Wings" (16,4 γραμμάρια πρωτεΐνης)
- Vegan χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά λαχανικό λαζάνια (πρωτεΐνη 16,3 γραμμάρια) V
- Παιδικά φιλικά tofu "Nuggets" (πρωτεΐνες 16 γραμμαρίων) V
- Πορτοκαλί Glazed Tempeh με Καφέ Ρύζι (πρωτεΐνη 16 γραμμαρίων) V
- Κριθάρι και φέτα τυρί αγκινάρες γεμιστές (15 γραμμάρια πρωτεΐνη)
- Σκόρδα και Parmesan Quinoa (πρωτεΐνη 14,9 γραμμάρια)
- Καβουρντισμένο ρύζι και φακές (14,6 γραμμάρια πρωτεΐνης) V
- Ζυμαρικά Penne Walne (13 γραμμάρια πρωτεΐνης) V