Αν ψάχνετε για μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά χορτοφαγική συνταγή ή συνταγή vegan φασολάδα σούπα, δοκιμάστε ένα από αυτά. Η σούπα χορτοφάγου είναι ένα γρήγορο, υγιεινό, υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες και υψηλής πρωτεΐνης γεύμα. Υπάρχουν τόσοι πολλοί λόγοι για να αγαπάμε τη σούπα φασολιών! Εάν χρησιμοποιείτε κονσέρβες φασολιών, μπορεί να είναι απίστευτα γρήγορο και, εάν χρησιμοποιείτε αποξηραμένα φασόλια, μπορεί να είναι απίστευτα φθηνό! Εάν σας αρέσει το μαγείρεμα των φασολιών από το μηδέν, μπορεί να θέλετε να επενδύσετε σε μια χύτρα ταχύτητας για να εξοικονομήσετε χρόνο. Όπως κάνοντας υγιείς, εύκολες και σπιτικές σούπες; Ίσως θελήσετε επίσης να ελέγξετε έξω αυτές τις 8 λιπαρές vegan soups .
01 από 12
Μεξικάνικη συνταγή μαύρης φασολάδας με σπανάκιΜαύρη σούπα φασολιών πασπαλισμένη με Queso θρυμματισμένο τυρί φωτογραφία από FreezeFrameStudio Getty Images Αυτή η απλή και εύκολη συνταγή μαύρου φασολιού χυμού φασολιών είναι φτιαγμένη από κονσέρβες μαύρων φασολιών και αρωματισμένη με τα μπαχαρικά του Μεξικού, όπως το κύμινο, η ρίγανη και η σκόνη τσίλι.
02 από 12
Χορτοφαγική τσάι με τρία φασόλιαΤρία φασόλια χορτοφάγους σούπα φωτογραφία από Curt Pickens / Getty Images Ίσως ένα από τα καλύτερα πράγματα για τις σούπες φασολιών είναι ότι μπορούν να γίνουν τόσο γρήγορα με τα περισσότερα κονσερβοποιημένα συστατικά. Φυσικά, η προσθήκη φρέσκων συστατικών είναι πάντα καλύτερο, αλλά όταν οι συνταγές είναι τόσο νόστιμες, απλές και γρήγορες όσο αυτή η σούπα taco, μπορούν να συγχωρεθούν για να ζητήσουν κονσέρβες!
03 από 12
Καθαρή λευκή σούπα φασολιώνPureed φασόλια σούπα φωτογραφία από Foodcollection / Getty Images Αυτή η συνταγή σούπας φασολιών είναι μια ωραία εναλλακτική λύση στις συνήθεις σούπες φασολιών. Φτιαγμένο με γευστικό σέλινο, κρεμμύδια και ιταλικά μπαχαρικά, αυτή η συνταγή χορτοφαγικών και συνταγών φασολιών δείχνει ότι οι σούπες φασολιών μπορούν να είναι τόσο απλές είτε γκουρμέ, όπως εσείς επιλέγετε. Αν σας αρέσει μια πιο χοντρή σούπα, μπορείτε επίσης να παραλείψετε το πουρέ και απλώς να το ξεσκονίζετε όπως είναι, αλλά είναι επίσης αρκετά ωραίο ομαλά καθαρισμένο. Έχει μια απροσδόκητη γεύση και υφή.
04 από 12
Vegan Κριθαράκι και φασολάδαΧορτοφαγική φασολάδα και σούπα κριθαριού από την Foodcollection / Getty Images Ποιος χρειάζεται βόειο κρέας; Αυτή η σούπα φασολιών και κριθαριού είναι φυσικά ελεύθερη χοληστερόλης και δεν θα φράξει τις αρτηρίες σας σαν σούπα βοδινού και κριθαριού. Με πολλές νοσταλγικές γεύσεις και πολλά λαχανικά, αυτή η συνταγή φασολιών και κριθαριού είναι ένα πλήρες γεύμα σε ένα μπολ.
05 από 12
Τομάτα αποξηραμένη από τοσκάνη και σούπα φασολιών GarbanzoWestend61 / Getty Images Αν ψάχνετε για κάτι λίγο πιο φτηνό από τη μέση σούπα φασολιών, αυτή η ιταλική συνταγή σούπας garbanzo με φρέσκες ντομάτες είναι καλό να το δοκιμάσετε. Αρωματισμένο με φρέσκο δεντρολίβανο και με έναν υπαινιγμό θρυμματισμένων νιφάδων κόκκινου πιπεριού και τυριού παρμεζάνας, αυτή είναι μια κομψή ιταλική φασολάδα γεμισμένη με υφή και γεύση.
06 από 12
Σάλτσα τορτίγιας με φασόλιαLUNAMARINA / Getty Images Η σπιτική τορτίγια σούπα είναι εύκολο να φτιάξετε χορτοφάγους με υγιή και υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες φασόλια για πρωτεΐνη και τα παιδιά θα αγαπούν τις απλές γεύσεις και το τυρί τσένταρ. Σερβίρετε τη σούπα χορταρίσματος χορταριών με επιπλέον τσιπς, φυσικά! Αν σας αρέσει η σούπα tortilla, ίσως θελήσετε επίσης να δοκιμάσετε αυτήν την παρόμοια συνταγή σούπας χυλοπίτες χυλοπίτες .
07 από 12
Σούπερ εύκολη μαύρη φασολάδαΧρησιμοποιήστε κονσέρβες μαύρα φασόλια και salsa για να πάρετε αυτό το απλό μαύρο σούπα φασολιών πάνω στο τραπέζι μέσα σε λίγα λεπτά. Το τυρί και η ξινή κρέμα είναι προαιρετικά, οπότε και η συνταγή είναι κατάλληλη και για τα vegans, και εάν χρησιμοποιείτε νερό στη θέση του ζωμού λαχανικών, θα είναι επίσης χωρίς γλουτένη. Αν ψάχνετε για το τέλειο trifecta μιας φτηνής, γρήγορης και νόστιμης συνταγής σούπας φασολιών, αυτή είναι αυτή που πρέπει να πάτε. Σημειώστε το τώρα.
08 από 12
Μαύρη φασόλια και κολοκυθάκια συνταγή σούπας τορτίγιαcobraphoto / Getty Images Υπάρχει κάτι πολύ νόστιμο και παρήγορο για το συνδυασμό των μαύρων φασολιών και του φρέσκου κολοκυθιού. Προσθέστε τραγανές μάρκες τουρτίγια και ένα κομμάτι τυρί που το ξεπερνάει (ή όχι, αν είστε vegan ), και έχετε τον εαυτό σας μια σούπα heckuva. Αυτή η συνταγή μαύρης σούπας φασολιών μπορεί να περάσει και ως ελαφριά είσοδος.
09 από 12
Βούτυρο φασολάδα με ντομάτες και λαχανικάΧταπόδι φασόλια σούπα βούτυρο φωτογραφία από Silvia Jansen / Getty Images Τα φασόλια, ή τα φασόλια lima προσθέτουν μια τόσο μεγάλη υφή σε μια σούπα, που είναι μεγαλύτερη και μαλακότερη από τα περισσότερα φασόλια. Αυτή η απλή συνταγή για χορτοφάγους και vegan φασόλια γίνεται με ντομάτες και πολλά λαχανικά για ένα θρεπτικό και καταπραϋντικό γεύμα.
10 από 12
Σπιτικό μαροκινό κοτόπιδοvertmedia / Getty Images Εδώ είναι μια μοναδική συνταγή υγιεινής σούπας φασολιών: ένα μαροκινό καρυκευμένο λαχανικό στιφάδο λαχανικών με ρεβίθια που ονομάζεται επίσης garbanzo φασόλια. Αρωματισμένο με jalapenos και γλυκιά με ένα άγγιγμα χυμού φρούτων, αυτή είναι μια συνταγή φασολιών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και σούπα λαχανικών που είναι γρήγορη και εύκολη, αλλά ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα.
11 από 12
Τρία φασολάκια με ζυμαρικά και λαχανικάΦασολάδα φωτογραφία από Claudia Totir / Getty εικόνες Είναι μια σούπα φασολιών; Μια σούπα λαχανικών ή μια σούπα ζυμαρικών; Ναι, ναι και ναι! Αυτή η εξαιρετικά υγιής τρία σούπα φασολιών με λαχανικά και ζυμαρικά είναι και τα τρία και είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος και θερμίδες ενώ παράλληλα παρέχει τόσα πολλά υγιή λαχανικά και κάποια πρωτεΐνη. Αυτός μπορεί να σερβιριστεί ως ένα ολόκληρο γεύμα, ίσως δίπλα σε μια ελαφριά πράσινη σαλάτα.
12 από 12
Περισσότερες χορτοφαγικές συνταγές-lvinst- / Getty Images Αν σας αρέσουν αυτές οι γρήγορες, εύκολες και υγιεινές συνταγές συνταγής φασολιών χορτοφάγου, δείτε μερικά απλά χορτοφαγικά γεύματα , συμπεριλαμβανομένων των εύκολων συνταγών tofu , χορτοφαγικών γευμάτων , χορτοφαγικών σνακ και, φυσικά, άφθονα γρήγορα, εύκολα και υγιεινά επιδόρπια !