Εξοπλισμός του ντουλαπιού σας με βασικές προμήθειες
Αν απλά δημιουργείτε ένα σπίτι, θα πρέπει να διατηρήσετε μερικά βασικά είδη φαγητού στο χέρι για να είστε προετοιμασμένοι για οποιαδήποτε συνταγή. Τα περισσότερα από τα στοιχεία αυτής της λίστας είναι σταθερά. Είναι καλή ιδέα να επισημάνετε στοιχεία με ημερομηνία αγοράς για να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε πρώτα τα παλαιότερα στοιχεία και να απαλλαγείτε από αυτά που κρύβονται στο πίσω μέρος του ντουλάπι σας για πολύ καιρό. Ορισμένα στοιχεία απαιτούν ψύξη μετά το άνοιγμα ή την ημερομηνία λήξης (όπως ζύμη).
Ελέγξτε τις ετικέτες. Λαχανικά όπως πατάτες και κρεμμύδια πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Τα εσπεριδοειδή μπορεί να διαρκέσουν εβδομάδες στο συρταριέρα του ψυγείου σας.
Αυτός ο κατάλογος είναι ένας γενικός οδηγός. Λαμβάνετε υπόψη τα δικά σας γούστα όταν επιλέγετε τα δικά σας βασικά στοιχεία. Οι σύνδεσμοι θα σας οδηγήσουν σε πιο λεπτομερείς πληροφορίες για κάθε ένα από τα αντικείμενα, συμπεριλαμβανομένων των συνταγών:
Βασικά στοιχεία για τα ντουλάπια: Συρραπτικά (τυπικά είδη κουζίνας)
• Σκόνη ψησίματος
• Σόδα ψησίματος
• Φασόλια, κονσερβοποιημένα: μαύρα φασόλια , κόκκινα νεφρά, άσπρα
• Φασόλια, αποξηραμένα: κόκκινος νεφρός, μεγάλος βόρειος, lima, φακές , χωρισμένο μπιζέλι, μαύρο, pinto
• Τριμμένη φρυγανιά
• ζωμό, αποξηραμένο και σε κονσέρβα: βόειο κρέας, λαχανικό, κοτόπουλο
• Δημητριακά
• Σοκολάτα: μη ζαχαρούχα τετράγωνα, τεμαχισμένα κομμάτια, σκόνη κακάο
• Καφές: φασόλια, έδαφος, στιγμιαία
• Σπρέι μαγειρικής
• Αραβοσιτέλαιο
• Αραβοσίτου
• Κροκεράκια
• Αποξηραμένα φρούτα: σταφίδες , βερίκοκα
• Εκχυλίσματα: βανίλια, λεμόνι, αμύγδαλο , πορτοκάλι
• Αλεύρι: Ολικής χρήσης, ολόκληρο σιτάρι, κέικ, ψωμί
• Κονσέρβες φρούτων, μαρμελάδες, ζελέ
• Σκόρδο , φρέσκο
• Ζελατίνη : σε σκόνη, χωρίς αρωματισμό
• Λεμόνια, φρέσκα
• Λεμόνια, φρέσκα
• Γάλα: συσκευασμένο σε σκόνη, εξατμισμένο γάλα
• Ξηροί καρποί: αμύγδαλα , φιστίκια, καρύδια , πεκάν, κουκουνάρι
• Κρεμμύδια: κόκκινο και κίτρινο
• Ζυμαρικά, αποξηραμένα: σπαγγέτι, linguini, μαλλιά αγγέλου, fettuccine, penne, noodles
• Φυστικοβούτυρο
• Πατάτες , φρέσκα
• Σούπα: κονσερβοποιημένο και ξηρό βούτυρο
• Ζάχαρη: κοκκοποιημένη, ζαχαροπλαστική, ελαφριά και σκούρα καφέ
• Τσάι
• Ντομάτες : κονσέρβες ολόκληρες, θρυμματισμένες, ψιλοκομμένες, πουρέ, σάλτσα, φρέσκες
• Τόνος , σε κονσέρβα
• Μαγιά , ξηρή ενεργή
Άλλες Λίστες Βασικών Κυκλωμάτων:
• Βασικά για το Κηπευτικό
• Βότανα και μπαχαρικά
• Βασικά στοιχεία ψυγείων και καταψυκτών