Top 10 συνταγές φασολιών μπάρμπεκιου

Από τη Βοστώνη μέχρι την Καλιφόρνια, συχνά σερβίρεται μπάρμπεκιου δίπλα σε ένα μπολ ή φασόλια. Ανεξάρτητα από το είδος των φασολιών, κάνουν την τέλεια συνοδεία σε κάθε είδους σχάρα ή καπνιστό κρέας. Στην πραγματικότητα, μία από τις αγαπημένες μου προσθήκες στα φασόλια είναι τα ψητά ή τα καπνιστά κρέατα . Θα διαπιστώσετε ότι πολλές από τις συνταγές σε αυτή τη λίστα απαιτούν καύση . Αυτά τα βαριά καπνιστά κομμάτια του στήθους είναι ο τέλειος τρόπος για να προσθέσετε γεύση σε οποιοδήποτε πιάτο φασολιών.

Τα φασόλια οποιουδήποτε τύπου, είτε αυτά είναι ξηρά είτε κονσερβοποιημένα, πρέπει να έχουν αρκετό χρόνο για να μαγειρέψουν, χαμηλά και αργά. Αυτό επιτρέπει την ανάμειξη των γεύσεων.

• 01 από 10

  Φασόλια μπάρμπεκιου Carolina

  Αυτά τα φασόλια Barbecue Style Carolina συνδυάζουν ξύδι μηλίτη και κέτσαπ για να τους δώσουν τη νότια γεύση μπάρμπεκιου. Ενώ αυτή η συνταγή φασολιών μπάρμπεκιου απαιτεί ένα δοχείο χοιρινού κρέατος και φασόλια ως βάση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επιπλέον lima και φασόλια με λίγο καπνιστό χοιρινό για να του δώσει μια υπέροχη γεύση. Αυτό είναι τέλειο με το τράβηγμα χοιρινού κρέατος και η προσθήκη κάποιου καπνιστού φλοιού μπάρμπεκιου το καθιστά ακόμα καλύτερο.

• 02 από 10

  Βοστώνη φασόλια

  Υπάρχουν πιθανώς χίλιες συνταγές για φασόλια φασολιών της Βοστώνης. Αυτό είναι δικό μου και νομίζω ότι είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να αρχίσετε να αναπτύσσετε τη δική σας. Προτιμώ τα μεγάλα φασόλια βόρεια και ένα πολύ καπνιστό μπέικον. Αυτά τα φασόλια είναι γλυκά και αλμυρά, αλλά όχι πικάντικα ζεστά.

• 03 από 10

  Μπάρμπεκιου φασόλια

  Ο Bruce D. Cook μου έστειλε αυτή τη μεγάλη συνταγή για φασόλια ψησταριάς. το απαραίτητο πιάτο για κάθε μεγάλη κουζίνα. Αυτή είναι μια συνταγή φασολιών παλαιού στυλ με γεύση καπνού και πλούσια γλυκύτητα.

• 04 από 10

  Judy Mills's Από-Ξύστε φασόλια

  "Η Judy έγραψε τη συνταγή για μένα", λέει ο Mike Mills, "και το έχω αλλάξει χρησιμοποιώντας αποξηραμένα φασόλια.Το χρώμα θα είναι ελαφρότερο αφού ξεκινάτε με λευκά φασόλια και η υφή θα είναι λίγο πιο σταθερή. θα πρέπει να ξεκινήσω μια μέρα νωρίτερα για να μουλιάσει τα φασόλια, αλλά εγγυώμαι ότι το τελικό αποτέλεσμα θα αξίζει τον επιπλέον χρόνο και προσπάθεια ».

• 05 από 10

  Φασόλια καουμπόη

  Στο Τέξας, τα φασόλια σημαίνουν Pinto Beans. Αυτά τα φασόλια μαγειρεύονται με τα άκρα που καίγονται και τη σάλτσα μπάρμπεκιου για να τα κάνουν το τέλειο πιάτο για το μπάρμπεκιου . Εάν δεν έχετε καμένα άκρα δοκιμάστε ένα ψητό μπριζόλα ψημένο πάνω από μια καπνιστή φωτιά ή κάποιο καπνιστό μπέικον. Είτε έτσι είτε αλλιώς, μια καλή δόση γεύσης καπνού είναι αυτό που αυτά τα φασόλια πρέπει να γίνουν αυθεντικά.

• 06 από 10

  Χωριάτικα φασόλια του Κάνσας Σίτι

  Αυτά τα ψητά φασόλια παίρνουν τη γεύση τους από το Burned Burnt Ends. Αυτά είναι τα επιπλέον καπνιστά κομμάτια ενός καπνιστού στήθους. Τα καμένα τελειώματα είναι λίγο σκληρά από μόνα τους, αλλά η τέλεια προσθήκη στα φασόλια. Δώστε το χρόνο των καμένων τελειών για να απορροφήσουν κάποιο από το υγρό σε αυτή τη συνταγή και να απελευθερώσουν τη μεγάλη γεύση τους.

• 07 από 10

  Εύκολη φασόλια μπάρμπεκιου

  Αυτή η συνταγή φασολιών μπάρμπεκιου είναι απλή και νόστιμη. Είναι σιγοβράζει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μια αργή κουζίνα . Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο ζεστή σάλτσα ανάλογα με το πόσο πικάντικη σας αρέσει. Ενώ είναι καλύτερο να αφήσετε αυτά τα φασόλια αργή μαγειρέματος για αρκετές ώρες, μπορούν να εξυπηρετηθούν σε λιγότερο χρόνο. Οι γεύσεις δεν θα μοιάζουν τόσο πολύ, αλλά θα είναι ακόμα τέλεια.

• 08 από 10

  Καπνιστά φασόλια

  Για να πάρετε εκείνη την αυθεντική καπνιστή γεύση σε αυτά τα φασόλια μπάρμπεκιου, προσθέστε κομμάτια καπνιστού κρέατος σε αυτό. Προσπαθώ πάντα να σώσω κάτι από κάθε κάπνισμα που κάνω έτσι έχω κάτι να προσθέσω σε σούπες, φασόλια και άλλα. Οι καμένες άκρες είναι το τέλειο κρέας για αυτά τα φασόλια, αλλά κάθε καπνιστό κομμάτι κρέατος θα λειτουργήσει.

• 09 από 10

  Ζεστά και πικάντικα φασόλια μπάρμπεκιου

  Αυτό λέει ότι είναι "ζεστό και πικάντικο". Μπορείτε να τονίσετε λίγο, μειώνοντας τα πικάντικα συστατικά, αν θέλετε. Αυτό το πιάτο φασολιών μπάρμπεκιου είναι μια μεγάλη πλευρά για το βόειο κρέας ή τις χοιρινές πλευρές . Ένα πράγμα που πρέπει να θυμόμαστε, πικάντικα εντείνεται με το χρόνο, έτσι ώστε αυτά τα φασόλια να μαγειρεύουν πια τα πιο καυτά που παίρνουν.

• 10 από 10

  Φασόλια Santa Maria Pinquito

  Τα φασόλια Pinquito προέρχονται από την κοιλάδα της Santa Maria στη νότια Καλιφόρνια. Είναι ένας σταυρός ανάμεσα σε ένα μικρό ροζ και ένα μικρό λευκό φασόλι. Είναι διαθέσιμα για online αγορές ή μπορείτε να αντικαταστήσετε τα pinto φασόλια. Αυτά τα φασόλια είναι το παραδοσιακό πιάτο της Santa Maria Barbecue .