15 υπέροχες συνταγές ντοματίνων

Οι πράσινες ντομάτες είναι ένα από τα καλύτερα διατηρημένα μυστικά λαχανικών του Νότου! Μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του '90, η πλειοψηφία της Αμερικής δεν είχε ιδέα ότι οι τηγανητές πράσινες ντομάτες ήταν "κάτι". Και στη συνέχεια ο Fannie Flagg ήρθε μαζί με το βιβλίο "Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe", το οποίο μετατράπηκε στη συνέχεια σε ταινία επιτυχίας.

Αυτές οι συνταγές περιλαμβάνουν μερικές εκδόσεις νότιας τηγανητής πράσινης ντομάτας μαζί με μερικές υπέροχες φιλέτες, πράσινο ρύζι ντομάτας, σούπα, απολαύσεις, και ένα υγρό και νόστιμο κέικ.

• 01 από 15

  Πράσινο ρύζι ντομάτας

  Είναι εκπληκτικό το πώς κάτι τόσο απροσδόκητο όσο και οι μη γεμισμένες πράσινες ντομάτες μπορούν να φωτίσουν ένα πιάτο. Αυτό το πράσινο ρύζι ντομάτας ξεσπάει με γεύση και χρώμα και είναι ένας ακόμη εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τις τομάτες της εποχής πριν τον τελευταίο παγετό.

• 02 από 15

  Εύκολα τηγανητά ντομάτα

  Οι πράσινες ντομάτες κέρδισαν την εθνική φήμη στις αρχές της δεκαετίας του '90 με την ταινία "Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe", με βάση το βιβλίο του Fannie Flagg. Πριν από αυτό, οι περισσότεροι Αμερικανοί αγνοούσαν τη μεγάλη γεύση αυτών των ντοματών αργά εποχής. Αυτή η έκδοση περιλαμβάνει ένα αυγό και ένα καρυκευμένο καλαμποκάλευρο και το αλεύρι.

• 03 από 15

  Γλυκό καλαμπόκι και πράσινα ντομάτα

  Αυτά τα γλυκά, σαν κέικ, είναι χνουδωτά βαθιά τηγανητά! Τα φουντούκια είναι παρόμοια με τα ντόνατς και είναι φανταστικά με σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι χρυσού ζαχαροκάλαμου. Ή τους σκόνη με λίγο ζάχαρη σε σκόνη. Κάνουν ένα νόστιμο πρωινό, brunch ή επιδόρπιο.

• 04 από 15

  Τηγανητές πράσινες ντομάτες με μαγιονέζα Sriracha

  Η μαγιονέζα Sriracha γευτεί τέλεια αυτές τις κλασικές τηγανητές πράσινες ντομάτες.

• 05 από 15

  Μπέικον, Μαρούλι + Φρέσκια Πράσινη Ντομάτα - Το BLFGT

  Ένα σάντουιτς με τηγανητό πράσινο ντομάτα; Ναι παρακαλώ! Αυτό το σάντουιτς είναι ένα BLT στη σχάρα με την προσθήκη τηγανητής πράσινης ντομάτας. Η σάλτσα Remoulade είναι η τέλεια εξάπλωση.

• 06 από 15

  Πράσινη σούπα ντομάτας με κρασί αμμό

  Αυτή η πλούσια σούπα παίρνει γεύση από το καπνιστό, αλμυρό χοιρινό ζαμπόν. Είναι φανταστικό με ζεστό ψημένο καλαμπόκι ή μπισκότα.

• 07 από 15

  Πράσινο κεχριμπάρι ντομάτας

  Αυτό το πράσινο κέτσαπ ντομάτας είναι μια πικρή, νόστιμη έκπληξη. Το μέλι, το ξίδι και μια ποικιλία μπαχαρικών γεύση του πράσινου πουρέ από ντομάτα.

• 08 από 15

  Πράσινο ντομάτα καυτό σκυλί

  Αυτή η σπιτική γεύση είναι φανταστική για τα ζεστά σκυλιά, τα λουκάνικα και τα χάμπουργκερ, ή ανακατεύετε μερκά σε ζυμαρικά ή πατατοσαλάτα ή γεμιστά αυγά. Είναι υπέροχο ανακατεύουμε σε κοτόπουλο ή τονοσαλάτα επίσης.

• 09 από 15

  Πράσινο κέικ τομάτας

  Αν είστε σαν πολλοί Νότιοι, σας αρέσει να εκπλήσσετε τους φίλους και την οικογένειά σας με μοναδικά επιδόρπια. Αυτό το πράσινο κέικ ντομάτας ταιριάζει στο λογαριασμό. θα εκπλαγεί και θα χαρεί! Ψύξτε το αν θέλετε ή σκόνη με λίγο κοκκώδη σκόνη.

• 10 από 15

  Γλυκά και αψιά πράσινα ντομάτες τομάτας

  Αυτά τα νόστιμα πράσινα τουρσιά τομάτας είναι παρόμοια με το ψωμί και το βούτυρο τουρσί, αλλά με πράσινες ντομάτες αντί για αγγούρια. Το καλά ισορροπημένο μίγμα ζάχαρης και ξιδιού είναι απόλυτα καρυκευμένο.

• 11 από 15

  Κλασσικές πράσινες ντομάτες

  Μια απλή επίστρωση καλαμποκιού είναι το μόνο που χρειάζεστε για να κάνετε αυτές τις κλασικές τηγανητές πράσινες ντομάτες.

• 12 από 15

  Κολοκυθάκια και Πράσινη Τομάτα Απολαύστε

  Αυτός ο νόστιμος συνδυασμός γευμάτων χρησιμοποιεί δύο από τα πιο παραγωγικά λαχανικά του κήπου: πράσινες ντομάτες και κολοκυθάκια. Αυτό το κέτσαπ είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για να σερβίρει μαζί με τα φασόλια ή τα χόρτα σας, ή να το απολαύσετε σαν σούπας στα hot dogs και στα μπιφτέκια. Χρησιμοποιήστε έναν μύλο για να κάνετε αυτό το γεύμα ή ψιλοκόψτε τα υλικά με άρωμα.

• 13 από 15

  Πράσινη πίτα ντομάτας

  Μετακινήστε, μήλο πίτα! Εδώ είναι μια καρυκευμένη πράσινη πίτα ντομάτας που η οικογένειά σας θα αγαπήσει εξίσου πολύ.

• 14 από 15

  Πράσινο Ντομάτα Γρήγορο Ψωμί

  Slather αυτό το υγρό, νόστιμο γρήγορο ψωμί με βούτυρο ή αρωματισμένο τυρί κρέμα. Σερβίρετε ως ψωμί ή σνακ για πρωινό.

• 15 από 15

  Πράσινη ντομάτα και λάχανο απολαμβάνουν

  Αυτή η πράσινη γεύση ντομάτας περιέχει λάχανο, πιπεριές και κρεμμύδια μαζί με τις πράσινες ντομάτες. Είναι ιδιαίτερα καλό με τα φασόλια pinto ή τα μαύρα μάτια.