Το απλό πορτοκάλι είναι το τελευταίο φρούτο κοκτέιλ
Ο χυμός πορτοκαλιού είναι ένα βασικό στοιχείο σε κάθε καλά εξοπλισμένο μπαρ , δεν υπάρχει αμφιβολία γι 'αυτό. Χωρίς αυτό, δεν μπορείτε να φτιάξετε ένα κατσαβίδι, ένα κοκτέιλ Bronx, ένα Mimosa, ή ακόμα και μια τεκίλα Sunrise. Το πορτοκάλι είναι μια ευέλικτη γεύση φρούτων και τα περισσότερα ποτά που ανακατεύετε, τόσο περισσότερο θα αντιληφθείτε τη σημασία τόσο του χυμού όσο και των πολλών πορτοκαλί λικέρ στο μπαρ.
Οι τρεις κύριοι χυμοί εσπεριδοειδών - λεμόνι, ασβέστη και πορτοκάλι - θα βρουν το δρόμο τους σε αμέτρητες συνταγές ποτών.
Πέρα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ που έχουν ήδη αναφερθεί, μια χούφτα χυμού πορτοκαλιού χρησιμοποιείται σε πολλά μαρτίνια, συχνά απαντάται σε κοκτέιλ tiki και είναι συχνά τα φρούτα σε βραδινά κοκτέιλ και ψηλά αναζωογονητικά ευχάριστα ποτά. Είναι πραγματικά το απόλυτο κοκτέιλ φρούτα, οπότε ας δούμε τους πολλούς τρόπους που μπορείτε να απολαύσετε μια μικρή ΕΕ στα ποτά σας.
Το κλειδί για τα καλύτερα κοκτέιλ χυμού πορτοκαλιού
Αν θέλετε τα καλύτερα κοκτέιλ χυμού πορτοκαλιού, πιέστε το χυμό μόνοι σας . Υπάρχουν πολλοί αποχυμωτές φρούτων και εσπεριδοειδών για να ταιριάζουν σε κάθε ανάγκη και τα πορτοκάλια είναι φθηνά όλο το χρόνο, οπότε δεν μπορείτε να πάτε στραβά.
Από την άλλη πλευρά, η πραγματικότητα είναι ότι δεν παίρνετε πάντα το χρόνο να συμπιέσετε τον φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Είναι ένας κόσμος γεμάτος ευκολία και υπάρχουν μερικά μεγάλα μπουκάλια χυμού πορτοκαλιού διαθέσιμα. Σε αυτή την περίπτωση, κάντε το καλύτερο για να επιλέξετε ένα παντοπωλείο, όχι από το συμπυκνωμένο χυμό.
Είτε έτσι είτε αλλιώς επιλέγετε να πάτε, να έχετε κατά νου ότι η επιλογή του χυμού πορτοκαλιού δεν πρέπει να είναι μια σκέψη. Οποιοδήποτε από τα κοκτέιλ που βασίζονται σε αυτό το συστατικό θα είναι λίγο καλύτερα αν ξεκινήσετε με ένα ποιοτικό χυμό.
Το κατσαβίδι και οι χυμοί πορτοκαλιού
Το κατσαβίδι είναι ένα από τα εικονικά κοκτέιλ χυμού πορτοκαλιού .
Είναι το απόλυτο ποτό brunch και απίστευτα εύκολο να ανακατευτεί. Είναι, τελικά, απλά η βότκα και ο χυμός πορτοκαλιού, αλλά έχει εμπνεύσει αμέτρητα άλλα ποτά που αξίζει να σημειώσετε επίσης.
- Bocce Ball - Αυτός ο χυμός πορτοκαλιού highball προσθέτει απλά λίγο amaretto στο κατσαβίδι και είναι ένα φανταστικό ζευγάρωμα γεύσεων.
- Fuzzy Navel - Πάρτε το κατσαβίδι σας στην πορτοκαλιά πλευρά της ζωής με λίγο σκιάπ ροδάκινου. Ενώ το Fuzzy Navel παραλείπει τη βότκα, το Hairy Navel δεν το κάνει.
- Harvey Wallbanger - Ένα πολύ διασκεδαστικό ρετρό ποτό από τη δεκαετία του '70, αυτό το κορυφαίο combo χυμού βότκα με Galiano. Εάν μεταβείτε στην τεκίλα, θα έχετε ένα Freddy Fuddpucker .
- Sloe Screw - Ένα άλλο δημοφιλές (και ρετρό) σύνολο ποτών έρχεται με μια βασική βάση τσαγιού. Η βίδα Sloe έρχεται σε πολλές ποικιλίες και μπορεί να έχει μια ολόκληρη σειρά από πρόσθετα συστατικά για να δημιουργήσει κάποια μάλλον διασκεδαστικά ποτά.
Το Effect Sunrise της Tequila
Ακριβώς πίσω από το κατσαβίδι στη δημοτικότητα έρχεται η διάσημη Tequila Sunrise . Ενώ η αρχική έκδοση του ποτού δεν περιλαμβάνει μια σταγόνα χυμού πορτοκαλιού, η σύγχρονη με την οποία είστε πιο εξοικειωμένοι είναι γεμάτη με αυτό. Αυτό το υπέροχο κοκτέιλ τεκίλα έχει επίσης εμπνεύσει μια σειρά από άλλα ποτά, όλα με αυτό το ημερολόγιο ηλιοφάνεια αποτέλεσμα.
- Sour Sunrise - Ένας φτηνότερος τρόπος να σερβίρετε ένα κοκτέιλ ανατολής, αυτή η συνταγή και για το ουίσκι πάνω από την τεκίλα.
- Tequila Sunrise Margarita - Εάν δεν έχετε ακόμα να πετάξετε το Tequila Sunrise σε μπλέντερ, χάνετε μια μεγάλη μαργαρίτα.
- Virgin Sunrise - Περάστε το αλκοόλ συνολικά και έχετε έναν πιο γλυκό τρόπο να απολαύσετε το χυμό πορτοκαλιού σας πρωινού.
Το Mimosa και Περισσότερα
Το αφρώδες Mimosa είναι επίσης δημοφιλές κοκτέιλ χυμού πορτοκαλιού που έχει εμπνεύσει πολλά άλλα κοκτέιλ κατά τη διάρκεια των ετών και είναι ένα άλλο αγαπημένο brunch . Είναι ένας απλός (και υπέροχος) συνδυασμός σαμπάνιας, τριπλού sec και χυμού πορτοκαλιού και σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους όσους το πίνουν.
- Buck's Fizz - Εάν παραλείψετε το τριπλό δευτερόλεπτο στο Mimosa, θα έχετε δημιουργήσει αυτό το κλασικό κοκτέιλ.
- Ευτυχισμένο το Νέο Έτος - Το Brandy και το ρουμπίνι λιμάνι συνδυάζονται με το μίγμα Champagne-OJ για μια εκπληκτική περιστροφή σε ένα παλιό φαβορί.
- Mimosa Ανανάς - Θα χρειαστείτε μια βότκα με άρωμα ανανά για να τραβήξετε αυτό το κοκτέιλ και η όψη των εσπεριδοειδών μοιράζεται μεταξύ του χυμού λεμονιού και πορτοκαλιού. Υπάρχει ακόμη και μια εξόρμηση μελιού για να γλυκάνετε τα πράγματα.
- Ρόδι Poinsettia - Μια διασκεδαστική συστροφή σε ένα αφρώδες αγαπημένο διακοπές, αυτή η συνταγή κοκτέιλ συνδυάζει ένα λικέρ ρόδι με λικέρ πορτοκαλιού και χυμό.
Πιο δημοφιλή κοκτέιλ χυμού πορτοκαλιού
Το κατσαβίδι, η Tequila Sunrise και το Mimosa δεν είναι τα μόνα δημοφιλή κοκτέιλ χυμού πορτοκαλιού που πρέπει να γνωρίζετε. Αυτά τα ποτά λαμβάνουν επίσης την υψηλότερη χρέωση όταν πρόκειται για τα χρήσιμα εσπεριδοειδή και ο καθένας πρέπει να είναι στο ραντάρ σας.
- Αλαμπάμα Slammer - Είναι ένα από αυτά τα ρετρό ανάμικτα ποτά που είναι διασκεδαστικό να αναβιώσει από καιρό σε καιρό. Θα χρειαστείτε τη νότια άνεση, το τσάι sloe και το amaretto για να το τραβήξετε.
- Belmont Breeze - Αυτό το κοκτέιλ μπέρμπον θα πρέπει να θεωρείται ένα μοντέρνο κλασσικό και ήταν για ένα διάστημα το επίσημο κοκτέιλ του Belmont Stakes.
- Cantarito - Μια δημοφιλής παραλλαγή στο Paloma, αυτό το κοκτέιλ τεκίλα συνδυάζει τα τρία κύρια εσπεριδοειδή με σόδα γκρέιπφρουτ. Είναι τόσο συναρπαστικό και δροσιστικό.
- Creamsicle - Βανίλια βανίλιας είναι από καιρό το αστέρι αυτού του νόστιμου κοκτέιλ, αλλά οι σύγχρονες καινοτομίες μας κάνουν να ανακατεύουμε όλο και περισσότερο τη βότκα κτυπημένης κρέμας.
- Madras - Ένα αναμμένο ποτό «trio», το Madras είναι ένα από τα πολλά φρουτώδη highballs που βασίζεται στην ευκολία του κατσαβιδιού. Στην περίπτωση αυτή, ο χυμός των βακκίνιων γίνεται το επίκεντρο.
- Σεξ στην παραλία - Όσον αφορά τα καλύτερα κοκτέιλ βότκας , λίγοι μπορούν να νικήσουν αυτό το ένα. Είναι γεμάτη με γεύση, συμπεριλαμβανομένων των σνακ ροδάκινων, της κρέμας cassis και των χυμών πορτοκαλιού και βακκίνιων και είναι ένα μίγμα που όλοι απολαμβάνουν.
Κλασικό κοκτέιλ χυμού πορτοκαλιού
Η αγάπη για το χυμό πορτοκαλιού στα κοκτέιλ δεν είναι αυστηρά μια σύγχρονη τάση. Το αγαπημένο εσπεριδοειδές είχε μια θέση στο μπαρ όταν εμφανίστηκαν τα πρώτα κοκτέιλ στη σκηνή.
Πολύ συχνά, ένα γευστικό συστατικό όπως ο χυμός πορτοκαλιού θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για να καλύψει τις δυσάρεστες πτυχές των πολλών υγρών της ημέρας. Έγινε ιδιαίτερα διαδεδομένη στα κοκτέιλ από την εποχή της απαγόρευσης όταν τζιν μπανιέρα και λιγότερο από το θεαματικό ουίσκι γεμίζουν τις ομιλίες του έθνους.
- Abbey Cocktail - Είναι, πολύ απλά, τζιν και χυμός πορτοκαλιού με μια παύλα ή δύο πικάντικα πικρά. Συντηρημένος, είναι μια μεγάλη απόλαυση.
- Αίμα και άμμος - Αυτό το κλασικό κοκτέιλ scotch παίζει κονιάκ κεράσι από το συνδυασμό του γλυκού βερμούτ και του χυμού πορτοκαλιού.
- Bronx Cocktail - Ένα από τα πιο γνωστά κλασικά χυμούς πορτοκαλιού, αυτό είναι ένα Perfect Martini με μια υγιή δόση OJ. Εάν κρατάτε το ξηρό βερμούτ, έχετε μια πορτοκαλί άνθη .
- Monkey Gland - Το Absinthe είναι μια φανταστική αντίθεση για τα γλυκιά εσπεριδοειδή αυτού του κοκτέιλ τζιν. Είναι ένα ποτό που πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας.
- Navy Grog - Αυτό είναι το tiki πολιτισμό παίρνει σε ένα από τα παλαιότερα μικτά ποτά. Όχι κάθε συνταγή Navy Grog απαιτεί χυμό πορτοκαλιού, αλλά τουλάχιστον μια σύγχρονη ερμηνεία.
- Soul Kiss - Αν θέλετε να πάρετε τον υπέροχο συνδυασμό πορτοκαλιού-βερμούτ στον κόσμο του ουίσκι, αυτή είναι η συνταγή για σας. Είναι φανταχτερό, εύκολο και εξαιρετικό.
Συνταγές συνταγής ΕΕ
Θα βρείτε συχνά χυμό πορτοκαλιού μέσα σε πολλές συνταγές γροθιά. Είναι το τέλειο συμπλήρωμα της ποικιλίας των γεύσεων που τοποθετούμε μέσα σε αυτά τα ποτά που ικανοποιούν το πλήθος και αν και είναι συχνά ένα στοιχείο φόντου, δεν είναι λιγότερο σημαντικό.
- Αγγλικά Χριστούγεννα Punch - Σκεφτείτε αυτή τη συνταγή ως μια ζεστή εκδοχή της Sangria , συμπληρώνοντας με λίγο πορτοκάλι και λεμόνι για να δώσετε έμφαση στο τσάι, το ρούμι και το κόκκινο κρασί.
- Λευκό ροδάκινο Sangria - Πολλές συνταγές Sangria θέλουν να πιέσετε φρέσκους χυμούς εσπεριδοειδών στο μείγμα και αυτό το μάνγκο ρουμ-ροδάκινο σνακς γροθιά δεν διαφέρει.
Tiki κοκτέιλ με χυμό πορτοκαλιού
Φυσικά, η τροπική γεύση του χυμού πορτοκαλιού εμφανίζεται σε πολλά κοκτέιλ tiki . Αν και αυτές οι συνταγές είναι συχνά αρκετά περίπλοκες, το στοιχείο των εσπεριδοειδών είναι το κλειδί για να βρεθεί αυτή η τέλεια ισορροπία μεταξύ φρούτων και ποτών.
- Belladonna - Πορτοκάλι, ανανάς και βακκίνιο αναμιγνύεται με δύο ρούμια σε αυτό το σχετικά απλό κοκτέιλ tiki.
- Τυφώνας - Δύο στυλ ρούμι βρίσκονται επίσης σε αυτό το μείγμα από καρπούς πάθους και χυμούς πορτοκαλιού. Είναι ένα από τα καλύτερα τροπικά ποτά που δημιουργήθηκαν ποτέ.
- Painkiller - Η προσθήκη χυμού πορτοκαλιού είναι το κλειδί για τη διαφοροποίηση αυτού του κοκτέιλ που ανοίγει τα μάτια από τη δημοφιλή Pina Colada .
- Rum Runner - Ορισμένες συνταγές Rum Runner είναι λίγο πιο βαρύ για τον χυμό πορτοκαλιού από τους άλλους και κάποιοι παραβλέπουν πλήρως το φρούτο.
- Scorpion - Από το μοναδικό κοκτέιλ στο περίφημο Bowl Scorpion, ο χυμός πορτοκαλιού είναι μια απαίτηση για καθεμία από αυτές τις συνταγές.
Μικρή ΕΕ για Δείπνο
Ενώ ο χυμός πορτοκαλιού συσχετίζεται συχνότερα με πρωινό και brunch, μπορεί να είναι ένα χρήσιμο συστατικό για κοκτέιλ νόστιμο δείπνο. Πολλές από αυτές τις συνταγές εμπίπτουν στην κατηγορία των απεριτίφ , γεγονός που τους καθιστά ιδανικό ποτό για να εξυπηρετούν τους επισκέπτες πριν από το γεύμα.
- Campari Cosmo - Ανακατέψτε μια βότκα εσπεριδοειδών με το Campari και προσθέστε λίγο χυμό πορτοκαλιού και λικέρ για να ρυθμίσετε ολόκληρο το μίγμα με εντυπωσιακό τρόπο.
- Papaya Smash - Το Aperol είναι ένα άλλο φανταστικό απεριτίφ και συνδυάζεται με μια λεπτή τεκίλα, μια μικρή παπάγια και ένα φρέσκο πορτοκάλι σε αυτή τη συνταγή.
Κοκτέιλ πορτοκαλιού αίματος
Τα πορτοκάλια του αίματος έχουν γίνει μια δημοφιλής εναλλακτική λύση στα ναυτικά πορτοκάλια, ιδιαίτερα στους χειμερινούς μήνες όταν έρχονται σε εποχή. Είναι μια από αυτές τις τάσεις ποτών που αξίζει να δίνετε προσοχή και μπορείτε να απολαύσετε την πιο γλυκιά, λιγότερο όξινη γεύση αυτού του χυμού λίγο περισσότερο.
- Σχεδόν ένας χυμός πορτοκαλιού Collins - Blood και σόδα συνδυάζονται με μια εκλεκτή βότκα και σιρόπι κανέλας για ένα δροσιστικό ποτό που είναι ιδανικό για κάθε ευτυχισμένη ώρα του χειμώνα.
- Βερύκοκο Sunray - Αυτή η συνταγή είναι μια διασκεδαστική συστροφή στη Sangria και η γροθιά στρέφει κάθε παραδοσιακό συστατικό στο κεφάλι της, συμπεριλαμβανομένης της μετάβασης σε χυμό πορτοκαλιού αίματος.
- Αιματηρή Μαργαρίτα - Η «αιματηρή» δεν προέρχεται από ντομάτα σε αυτή τη συνταγή, αλλά από χυμό πορτοκαλιού αίματος. Είναι μια διασκεδαστική και εύκολη περιστροφή στο Orange Margarita.
Πορτοκαλί Shooters Juice
Δεν μπορούμε να συζητήσουμε για το χυμό πορτοκαλιού χωρίς να μοιραζόμαστε τη χρήση της σε αυτές τις διασκεδαστικές και μικροσκοπικές εκδηλώσεις που δεν μπορούμε να αντισταθούμε. Αυτά τα ποτά είναι μικρά και έχουν σχεδιαστεί για να χτυπηθούν παρά για να γευτούν, αλλά αυτό δεν υποβαθμίζει τη σημασία ενός μικρού πορτοκαλιού.
- Big Bamboo - Ένα ισχυρό shooter, αυτό το μίγμα διπλού ρούμι χρησιμοποιεί τόσο ανανά όσο και πορτοκάλι.
- Gladiator - Αν απολαμβάνετε τις διαδραστικές στιγμιαίες λήψεις, εδώ είναι μια διασκέδαση, φρουτώδης για να δοκιμάσετε. Είναι επίσης ένα από τα ελαφρύτερα όσον αφορά το περιεχόμενο αλκοόλ πηγαίνει.
- Μέλι Dew Me - Αυτό το ξινή ποτό μπορεί να γίνει με πορτοκάλι ή ανανά, αν και τα εσπεριδοειδή παίζουν καλύτερα από το μέλι και τα λικέρ λεμονιών.
- Φωτεινό φως - Τρεις βότκα βγάζουν στη σειρά και είναι πολύχρωμο. Ένας από αυτούς έχει μια βουτιά της ΕΕ, αλλά μην επιβραδύνετε μετά από αυτό!
- Tootsie Roll - Αυτή η συνταγή δείχνει το φαινόμενο που συμβαίνει όταν ανακατεύετε τον καφέ και τις γεύσεις πορτοκαλιού. Έχει γεύση ακριβώς όπως το Roll Tootsie! Υπάρχει, φυσικά, και μια επιλογή σοκολάτας.
Πορτοκάλι χυμό mocktails
Ο χυμός πορτοκαλιού δεν πρέπει να προορίζεται για τα αλκοολούχα ποτά του κόσμου. Είναι ένα μεγάλο θεμέλιο για αυτό που έχουμε έρθει να ονομάσουμε mocktails επίσης. Αυτές οι συνταγές είναι μια μεγάλη επιλογή για κάθε μη πίνουν και για να απολαύσετε τα παιδιά με ένα καλοφτιαγμένο ποτό.
- Cardinal Punch - Οι χυμοί βακκίνιων, λεμονιών και πορτοκαλιών είναι γεμάτοι με ζιγγίβερο για ένα αναζωογονητικό ποτό.
- Cinderella - Ανανάς κάνει μια εμφάνιση σε αυτό το όμορφο, ροζ, και φρουτώδες mocktail.
- Orange Julius - Μια εικόνα των αναμειγμένων smoothies, είναι πολύ δύσκολο να αντισταθεί σε ένα φρέσκο Orange Julius.
- Pussyfoot - Αν είστε για λίγο μια περιπέτεια, ανακατέψτε αυτό το ποτό που δείχνει τη μοναδική γεύση που δημιουργείται όταν τα εσπεριδοειδή συνδυάζονται με το αυγό.