Το αίμα και η άμμος είναι ένα από τα λίγα σκωτσέζικα κοκτέιλ που πρέπει να θεωρηθούν κλασικά . Η πλήρης ιστορία είναι κάπως ασταθής, αλλά είναι αποδεκτό ότι εμπνεύστηκε από την ταινία Blood and Sand . Η πρωτότυπη ταινία παρήχθη το 1922 (με πρωταγωνιστή τον Rudolph Valentino) και επαναπροσανατολίστηκε το 1941 (με πρωταγωνιστές τις Tyrone Powers) και πάλι το 1989 (με την Sharon Stone).
Το κοκτέιλ είναι ένα όμορφο με ένα άγγιγμα γλυκού εσπεριδοειδούς. Cherry Heering είναι μια μεγάλη υποκατάστατο για το κονιάκ επειδή έχει μια πιο φυσική γεύση κερασιού από πολλά από τα σημερινά κεράσια. Επίσης, σίγουρα συνιστάται ο χυμός πορτοκαλιού με φρέσκο χυμό .
Τι χρειάζεστε
- 3/4 ουγκιά
- Σκωτσέζικο ουίσκι
- 3/4 ουγκιά
- κεράσι κονιάκ
- 3/4 ουγκιά
- γλυκό βερμούτ
- 3/4 ουγκιά
- χυμός πορτοκάλι
- Πορτοκάλι
- φλούδα για γαρνιτούρα
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε το χυμό Scotch, brandy, βερμούτ και πορτοκάλι σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο.
- Ανακινήστε καλά .
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης.
- Γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού.
Το αίμα και η άμμος αριθ. 2
Μεγάλα κοκτέιλ εμπνέουν άλλα υπέροχα κοκτέιλ και το αίμα και η άμμος δεν διαφέρει. Το Scotch Whiskey λειτουργεί καλά σε κοκτέιλ και αντέχει στις σύγχρονες γεύσεις.
Για μια πιο πρόσφατη λήψη του αίματος και της άμμου, χρησιμοποιήστε το Cherry Heering για το κονιάκ κεράσι και αντικαταστήστε το πορτοκάλι με καρπούς πασσιφού .
Το γλυκό vermouth ανταλλάσσεται για το απεριτίφ Lillet Rouge . Είναι πολύ διασκεδαστικό και μια απόλαυση για να πιει.
Η ανάμειξη του αίματος και της άμμου αριθ. 2 δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Απλά ρίχνετε 1 ουγκιά καθένα από αναμειγμένο ουίσκι Scotch (όπως Chivas Regal αναμειγμένο ουίσκι Scotch ), πολτό φρούτων πάθους, Cherry Ρέγγα και Lillet Rouge. Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.
Ποια Scotch θα πρέπει να επιλέξετε;
Οι περισσότεροι πότες από ουίσκι προτιμούν να αναμειγνύουν μείγμα κοκτέιλ στα κοκτέιλ τους και αυτή είναι συχνά η καλύτερη επιλογή. Τα συνδυασμένα ουίσκι τείνουν να είναι λίγο πιο προσιτά και η γεύση είναι πιο οικουμενική από πολλά απλά βύσματα.
Η πρόταση του Chivas στο αίμα και στην άμμο αρ. 2 είναι ένα φανταστικό μέρος για να ξεκινήσετε για μια αναμειγνυόμενη μείξη scotch. Οποιοσδήποτε από τους εμφιαλωτές από τον Johnnie Walker θα είναι εξαιρετικός καθώς και αυτό το εμπορικό σήμα σας δίνει τη δυνατότητα να κάνετε το ποτό όσο πιο πολυτελές θέλετε. Όταν πρόκειται για μια πραγματικά προσιτή κόλλα ανάμιξης, μια άλλη επιλογή είναι η White Label του Dewar.
Πόσο δυνατά είναι τα κοκτέιλ αίματος και άμμου;
Σε σύγκριση με άλλα κοκτέιλ " up" όπως ο Rob Roy , το αίμα και η άμμος είναι ήπια. Έχει σχεδόν το ήμισυ της αλκοόλης από τη βραχεία ροή του ουίσκι και τους αναμίκτες χαμηλής ή μη αλκοόλης. Ανεξάρτητα από το ποιο αίμα και άμμο επιλέγετε να ανακατέψετε, κοιτάτε ένα κοκτέιλ που είναι περίπου 16% ABV (32 proof) .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 149 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 12 mg |
| Νάτριο | 158 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |