Αυτές οι γλυκές πατάτες στη σχάρα είναι τόσο καλές που θα θελήσετε να τις μαγειρέψετε όλο το χρόνο. Είναι επίσης απίστευτα εύκολο να γίνει! Απλά θυμηθείτε να τους παρακολουθείτε, έτσι δεν καίγονται.
Τι χρειάζεστε
- 1 λίβρα / 450 γρ. Γλυκοπατάτες
- 1/4 φλιτζάνι / 60 ml μέλι
- 1/4 φλιτζάνι / 60 ml
- βούτυρο
- 3-4 φύλλα μέντας, ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε τη σχάρα.
- Καθαρίστε τις γλυκές πατάτες, αποκόπτοντας τυχόν κακά σημεία. Κόψτε σε φέτες 1/2-ίντσας.
- Τοποθετήστε το σε μέτρια ζεστή σχάρα και μαγειρέψτε περίπου 8-10 λεπτά στη μία πλευρά.
- Μαλαρώστε το βούτυρο και ανακατέψτε με το μέλι.
- Διαδώστε το μείγμα πάνω σε φέτες και γυρίστε.
- Συνεχίστε τη σχάρα για περίπου 6-8 λεπτά.
- Γυρίστε και εξαπλώστε σε περισσότερο βούτυρο μελιού.
- Συνεχίστε τη σχάρα έως ότου το βούτυρο του μελιού πάρει όλα τα φυσαλίδες.
- Βεβαιωθείτε ότι παρακολουθείτε τις πατάτες μόλις εφαρμοστεί το μίγμα μελιού, δεδομένης της περιεκτικότητας σε ζάχαρη του μελιού.
- Μόλις μαγειρευτεί, αφαιρέστε από τη φωτιά και την κορυφή με ψιλοκομμένο μέντα. Ωστόσο, αυτό το βήμα είναι προαιρετικό.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 264 |
| Σύνολο λιπών | 12 g |
| Κορεσμένο λίπος | 7 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 31 mg |
| Νάτριο | 47 mg |
| Υδατάνθρακες | 40 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |