Ο τυφώνας είναι ένα από τα εικονικά τροπικά κοκτέιλ που πρέπει να γνωρίζετε και δεν θα ξεχάσετε ποτέ. Είναι ένα ποτό διασκέδασης ρούμι γεμάτο με χυμούς φρούτων και είναι πραγματικά εύκολο να το κάνετε.
Ο τυφώνας έγινε δημοφιλής στο μπαρ Pat O'Briens στη Νέα Ορλεάνη του 1940. Η ιστορία πίσω από το ποτό λέει ότι έκανε το ντεμπούτο του κατά τη διάρκεια της Παγκόσμιας Έκθεσης του 1939 στη Νέα Υόρκη και πήρε το όνομά του από τα γυάλινα γυαλιά που είχαν τα τυφλά λαμπάκια που τα πρώτα ποτά σερβίρονται στο (ακόμα γνωστό ως γυαλί τυφώνων).
Λέγεται επίσης ότι ο O'Brien δημιούργησε το ποτό που είχε μεγάλη κατανάλωση ρούχων ως μέσο για να απαλλαγεί από το μεγάλο απόθεμα ρούμι που οι Νότιοι διανομείς του ανάγκασαν να αγοράσει.
Μπορείτε ακόμα να πάρετε έναν μεγάλο τυφώνα στο Pat O'Briens στη NOLA ή σε οποιαδήποτε άλλη τοποθεσία τους στις ΗΠΑ ή μπορείτε να το κάνετε αυτό με τη συνταγή. Έκανα και τα δύο και, πέρα από την ατμόσφαιρα, είναι το ίδιο μεγάλο κοκτέιλ.
Τι χρειάζεστε
- 2 ουγκιά ρούμι (ελαφρύ)
- 2 ουγγιές
- ρούμι (σκοτεινό)
- 2 ουγκιές χυμό φρούτων πάθους
- Χυμό πορτοκαλιού 1 ουγκιάς
- 1/2 ασβέστη (
- χυμός από )
- 1 κουταλιά της σούπας
- απλό σιρόπι
- 1 κουταλιά της σούπας
- λεπτό ύφασμα
Πως να το φτιαξεις
- Πιέστε χυμό από μισό ασβέστη σε αναδευτήρα κοκτέιλ πάνω από πάγο.
- Ρίξτε τα υπόλοιπα συστατικά μέσα στον αναδευτήρα.
- Ανακινήστε καλά .
- Στραγγίστε σε ένα γυαλί τυφώνων.
- Γαρνίρετε με ένα κεράσι και μια πορτοκαλιά φέτα.
Πώς να βρείτε χυμό φρούτων πάθος:
Το ένα ζήτημα που πολλοί άνθρωποι έχουν όταν κάνουν αυτό το ποτό είναι να βρουν χυμό φρούτων πάθους. Δεν είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς χυμούς στην αγορά, αν και υπάρχουν μερικές επιλογές.
Η καλύτερη επιλογή σας είναι να χυμώσετε φρέσκα φρούτα πάθους. Δεν είναι πάντα σε εποχή, όμως, επωφεληθείτε από αυτή την ευκαιρία όταν έρχεται.
Μπορεί να χρειαστεί να ψάξετε λίγο πιο δύσκολα για εμπορικές μάρκες: ο Ιανουάριος και η Goya είναι δύο δημοφιλείς επιλογές που παράγουν χυμό φρούτων πάθους. Έχω επίσης τύχη στα φυσικά τρόφιμα και στα διεθνή διαμερίσματα και καταστήματα. Μερικές φορές μπορείτε να το βρείτε κατεψυγμένο.
Αγοράστε χυμό φρούτων Ιανουαρίου Passion στο Amazon.com
Μια άλλη επιλογή είναι το νέκταρ φρούτων πάθους - είναι ελαφρώς πιο γλυκό αλλά όχι τόσο γλυκό όσο ο πολτός φρούτων πάθους και μπορείτε εύκολα να προσθέσετε λίγο νερό για να το πάρετε πιο ζουμερό.
Ένας τροπικός μικτός χυμός θα ήταν μια άλλη βιώσιμη επιλογή, ιδιαίτερα αν επικεντρώνεται σε καρπούς πάθους. Συνήθως αναμιγνύεται με ανανά και πορτοκάλι και, αν και δεν είναι η «πρωτότυπη» συνταγή, κάνει καλό ποτό επίσης.
Πόσο δυνατός είναι ο τυφώνας;
Το σκοτεινό ρούμι μπορεί να ποικίλει σε ισχύ και η περιοχή κυμαίνεται οπουδήποτε μεταξύ των αποδεικτικών στοιχείων 80 και 151. Για χάρη αυτού του παραδείγματος, ας υποθέσουμε ότι χρησιμοποιείται ένα αποδεικτικό 80 για το ελαφρύ και το σκοτεινό ρούμι.
Εάν συμβαίνει αυτό, τότε ο τυφώνας υπολογίζει ότι έχει περίπου 18% ABV (36 απόδειξη) αλκοόλ . Δεν είναι το ισχυρότερο ποτό και δεν είναι το ελαφρύτερο. Για να θέσει τον τυφώνα σε προοπτική, το Μανχάταν είναι 60 απόδειξη και το Mojito είναι περίπου 26 απόδειξη .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 424 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 24 mg |
| Υδατάνθρακες | 41 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |