Κάνοντας έναν ορισμό σε μερικά από τα διασκεδαστικά νέα λόγια στον κόσμο του ποτού
Το λεξιλόγιο ποτών εξελίσσεται συνεχώς και όπου μιλάμε κάποτε μόνο για κοκτέιλ και ανάμικτα ποτά, τώρα υπάρχει μια νέα σειρά από τραγανό διατυπωμένο όνομα για να συζητήσουμε. Πολλά από αυτά τα νέα ονόματα είναι απλά παράγωγα που παίζουν από το επίθημα των κοκτέιλ και χρησιμοποιούνται για να καθορίσουν περαιτέρω ορισμένα συστατικά ή στυλ. Τις περισσότερες φορές, αυτά είναι το αποτέλεσμα ενός λίγα δημιουργικού παιχνιδιού λέξεων από συγγραφείς και επαγγελματίες των μέσων ενημέρωσης.
Χρησιμοποιούμε τα λόγια κοκτέιλ και μικτά ποτά εδώ και χρόνια και ακόμη και αυτά τα δύο μπορεί να προκαλέσουν κάποια σύγχυση. Από τεχνική άποψη, ένα κοκτέιλ είναι ένα αναμιγμένο ποτό, αλλά ένα αναμιγμένο ποτό δεν είναι κοκτέιλ. Στη συνέχεια, για να γίνει ακόμα πιο τεχνικό, ένα κοκτέιλ (από τον αρχικό του ορισμό του 1806) είναι: "Το κοκτέιλ είναι ένα διεγερτικό υγρό, που αποτελείται από κάθε είδους οινόπνευμα, ζάχαρη, νερό και πικρό . " Φυσικά, οι νοοτροπίες έχουν προχωρήσει και έχουν εξελιχθεί τα τελευταία 200 χρόνια, έτσι έχουμε συνηθίσει να καλούμε σχεδόν κάθε αλκοολούχο ποτό ένα κοκτέιλ.
Τεχνικές εκτός από, εδώ είναι ένα τρέξιμο κάτω από μερικές από τις πιο πρόσφατες υβριδισμένες "ουρές που έχουν χρησιμοποιηθεί για τον ορισμό ορισμένων κατηγοριών ποτών. Είμαι βέβαιος ότι η λίστα θα συνεχίσει να επεκτείνεται καθώς συνεχίζουμε να διερευνάμε και να δημιουργούμε ποτά και να τις ανακαθορίζουμε με πιασάρικους τίτλους και θα είμαι βέβαιος να προσθέσω σε αυτή τη λίστα καθώς ανακαλύπτω περισσότερα.
Mocktails - Αρκετά απλά: ψεύτικα κοκτέιλ ή μικτά ποτά που δεν περιέχουν αλκοόλ .
Αυτή ήταν μια από τις πρώτες κατηγορίες ποτών που έλαβαν το επίθημα των ουρών, πιθανώς επειδή είναι ευκολότερο από το να λέμε τα μη αλκοολούχα ποτά. Έχει ένα ωραίο δαχτυλίδι και είναι ένας ευκολότερος, πιο διασκεδαστικός και φανταχτερός τρόπος για να περιγράψει αυτά τα αθώα ποτά των οποίων οι γεύσεις συχνά ανταγωνίζονται εκείνες των αχρείων αδελφών τους.
Beertails - (γνωστός και ως Brewtinis, Beeritas) Είναι αρκετά προφανές ότι τα μπίρες αναφέρονται σε μικτά ποτά που περιέχουν μπύρα. Ορισμένα από αυτά τα ποτά χρησιμοποιούν μπύρα ως το μόνο αλκοόλ, ενώ άλλοι προσθέτουν απεσταγμένο οινοπνευματώδη ποτά στο μείγμα. Έχω έναν ευκολότερο χρόνο να χρησιμοποιήσω τα μπισκότα στην τελευταία περίπτωση και εξακολουθώ να χρησιμοποιώ μπύρα ανάμεικτα ποτά για εκείνους που έχουν τη βάση μπίρας μόνο, αλλά αυτό είναι μια προσωπική προτίμηση.
Winetails - Αυτό είναι το ίδιο με τα μπισκότα και έχει εξίσου προφανή ορισμό: τα winetails είναι μικτά ποτά που έχουν βάση κρασιού. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει όλα τα κρασιά - κόκκινα, λευκά, αφρώδη, κλπ. - και τις πολλές συνταγές ποτών που τις χρησιμοποιούμε με ή χωρίς υγρό. Εξερευνήστε τις συνταγές winetail ...
Croptails - Croptails είναι μια από τις νέες λέξεις και όταν ήρθα πρόσφατα σε αυτό και ζήτησα να γράψω γι 'αυτό, δεν θα μπορούσα παρά να σκέφτομαι, "αυτό σημαίνει ακριβώς φρέσκα συστατικά, έτσι;" Τα τελευταία χρόνια ειδικά μιλάμε για τη χρήση φρέσκων συστατικών για την παρασκευή καλύτερων ποτών - φρέσκους χυμούς φρούτων, βότανα, λαχανικά κ.λπ. - αλλά τα καλλιεργητικά σπίτια ξεπερνούν λίγο. Είναι μια λέξη που χρησιμοποιείται για τον ορισμό των ποτών που χρησιμοποιούν τα πιο ασυνήθιστα συστατικά του κήπου όπως τα τεύτλα, το σκουός, το ρόκα, ακόμα και το καλαμπόκι που δεν βρίσκονται στο μέσο κοκτέιλ σας.
Οι ορχιδέες ορίζονται καλύτερα ως ποτά που εμπνέονται από την αγορά του μέσου αγρότη και μερικά καλά παραδείγματα μπορούν να βρεθούν εδώ: 10 μοναδικά κοκτέιλ για τον περιπετειώδη ποτό .
Gastrotails - Μια άλλη καινούργια λέξη που με ενοχλεί εντελώς ειλικρινά, τα gastrotails χρησιμοποιούνται για να ορίσουν τα πιο αλμυρά ποτά που μπορεί να σχετίζονται περισσότερο με τα τρόφιμα από ό, τι συνήθως βρίσκεται πίσω από το μπαρ. Ένα άρθρο του Chicago Tribune από το 2007 με τίτλο "Croptails"! έχει έναν αρκετά καλό ορισμό: " ... αυτά τα φιλικά προς το φαγητό κοκτέιλ με αλμυρά στοιχεία και γλυκαντικά με βάση το κρασί είναι χειροποίητες ομορφιές ... "
Reptiletails - Αυτό είναι εντελώς νέο για μένα και μου επεσήμανε ο ευρωπαίος αναμειγνιστής Humberto Marques. Σπάστε τη λέξη προς τα κάτω: ερπετό-ουρές. Είναι αλήθεια ότι κάποιος κάπου στον κόσμο αναμιγνύει αρκετά ποτά με αυτά τα ποτά που περιέχουν φίδια και άλλα ερπετά στη φιάλη για να φτιάξουν μια νέα φράση.
Poptails - Μια διασκεδαστική νέα τάση είναι μεταξύ μας και ξεπερνά τα κατεψυγμένα κοκτέιλ που είχαμε συνηθίσει. Τα poptails είναι κατεψυγμένα ice pops που είναι καρυκευμένα με αλκοόλ και είναι διασκέδαση αντιμετωπίζει για καλοκαιρινά πάρτι. Εξερευνήστε συνταγές poptail ...