Επιλέξτε μεταξύ πυροκροτητών και φυγοκεντρικών αποχυμωτών από Hurom, Novis και περισσότερο
Οι αποχυμωτές δεν είναι τόσο δημοφιλείς όσο οι μίξερ, τα μικροκύματα ή οι επεξεργαστές τροφίμων, αλλά είναι μια συσκευή που κερδίζει μόνο τη δημοτικότητα. Η αποξήρανση του χυμού μπορεί να έχει ξεκινήσει ως μια τρέλα για την υγεία των τροφίμων, αλλά γίνεται όλο και πιο συνηθισμένη, καθώς οι άνθρωποι έχουν συνειδητοποιήσει ότι φρέσκο χυμό από τοπικά προϊόντα είναι νόστιμο για να πίνει και να διασκεδάζει να μαγειρεύει.
Ο τέλειος αποχυμωτής για εσάς εξαρτάται από το τι σχεδιάζετε για το χυμό. Χρειάζεστε εσπεριδοειδές για το κοκτέιλ σας, θέλετε ένα περιστασιακό μείγμα χυμών ή μήπως ο χυμός θα είναι μέρος ενός νέου τρόπου ζωής;
Υπάρχουν δύο τύποι αποχυμωτών που μπορείτε να λάβετε υπόψη: φυγοκεντρικοί αποχυμωτές ή μαστιγωτές αποχυμωτές. Οι φυγοκεντρικοί αποχυμωτές τεμαχίζουν τα προϊόντα και στη συνέχεια τα περιστρέφουν για να εξαγάγουν το χυμό και να τα διαχωρίσουν από τον πολτό. Επειδή στρέφονται με τόσο γρήγορη ταχύτητα, μπορούν να θερμαίνουν το χυμό και να προσθέσουν οξυγόνο που μπορεί να συντομεύσει τη διάρκεια ζωής του προκύπτοντος υγρού. Οι περισσότεροι φυγοκεντρικοί αποχυμωτές έχουν επίσης αιχμηρά δόντια τεμαχισμού που μπορεί να είναι δύσκολο να καθαριστούν. Ωστόσο, οι φυγοκεντρικοί αποχυμωτές τείνουν να είναι λιγότερο ακριβοί από το μαστίζοντας αποχυμωτές, οι οποίοι συνθλίβουν το προϊόν και το ψιλοκόβουν σε μια οθόνη για να εξαγάγετε το χυμό. Οι μαστιγωτές αποχυμωτές καλούνται μερικές φορές αργές αποχυμωτές, αλλά από την άποψη του καταναλωτή, εκχυλίζουν το χυμό γρήγορα και αποτελεσματικά και τείνουν να είναι καλύτεροι στο χυμό των φυλλωδών χόρτων. Τείνουν επίσης να είναι πιο ήσυχοι από τους φυγοκεντρικούς αποχυμωτές.
Ο καλύτερος γενικός αποχυμωτής: Omega J8006 Juicer Center Nutrition
Μαστιγώνοντας τον αποχυμωτή
Το Omega Nutrition Center έχει ένα ελαφρώς μεγαλύτερο αποτύπωμα από τους κάθετους juicers και ένα σχέδιο που κάνει αυτό το αποχυμωτή αρκετά διαφορετικό από τους συνομηλίκους του. Αλλά η σχεδίαση είναι ένα από τα πράγματα που κάνει αυτό ένα μαστιγωτικό juicer ο καλύτερος συνολικά νικητής μας. Μπορεί να χειρίζεται σκληρά και απαλά φρούτα και φυλλώδη πράσινα με ελάχιστο αφρισμό χάρη στη διαδικασία διπλής εξαγωγής. Αυτό σημαίνει ότι ο χυμός εξάγεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σύνθλιψης και στη συνέχεια ο πολτός συμπιέζεται για να απελευθερώσει ακόμη περισσότερο χυμό και να δημιουργήσει έναν πολτό ξηρότερο, ο οποίος καταλήγει σε ένα απόβλητο προϊόν.
Εκτός από το ότι είναι ένα αστρικό αποχυμωτή, αυτό το μοντέλο κάνει πολύ περισσότερα. Χάρη σε μια ποικιλία συνημμένων, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να παράγει βούτυρο από καρύδια, να αλέσει καφέ ή μπαχαρικά, να ζυμώνει βότανα και να εξωθεί ζυμαρικά . Έχει ακόμη και μια προσκόλληση ομοιογενοποιητή για να κάνει κατεψυγμένα επιδόρπια και παιδικές τροφές.
Ενώ αυτό δεν είναι ο πιο ήσυχος αποχυμωτής στην αγορά, είναι μια πραγματικά πολύ-tasking συσκευή, συν, είναι ένα cinch για να καθαρίσετε. Είναι η ιδανική επιλογή για ανθρώπους που τους αρέσει ο χυμός, αλλά θέλουν ακόμα περισσότερη ευελιξία από μία συσκευή.
Runner Up, καλύτερη συνολικά: Breville Juice Cold Cold
Φυγοκεντρικός Αποχυμωτής
Αυτός ο σταθερά κατασκευασμένος αποχυμωτής είναι εύκολος στη χρήση, με ένα μόνο διακόπτη για να επιλέξετε από γρήγορο, αργό ή απενεργοποιημένο. Η χαμηλή ταχύτητα λειτουργεί στις 6500 RPM και η υψηλή ταχύτητα λειτουργεί στις 13000 RPM.
Αυτό το ενημερωμένο μοντέλο διαθέτει πιο αθόρυβη λειτουργία και έναν εξαιρετικά ευρύ αγωγό τροφοδοσίας ολόκληρων φρούτων, οπότε θα χρειαστείτε λιγότερη προετοιμασία πριν το χυμό. Ο χυμός δεν ψύχεται, αλλά το "κρύο" στο όνομα αναφέρεται στην τεχνολογία ψυχρής περιδίνησης και ένα φίλτρο μικρο-πλέγματος που μειώνει την ποσότητα θερμότητας που μεταφέρεται στον χυμό σε σύγκριση με παρόμοιους αποχυμωτές.
Αυτό περιλαμβάνει μια σφραγίδα 70 ουγγιών και αποθηκεύστε την κανάτα χυμού, οπότε δεν χρειάζεται να μεταφέρετε το χυμό σε άλλο δοχείο και έχει έναν διαχωριστή αφρού για να διατηρήσει τον χυμό απαλλαγμένο αφρού. Το ιδιόκτητο ανυψωμένο σύστημα χυμών αποστέλλει το χυμό που ρέει προς τα πάνω, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε ολόκληρες 70 ουγκιές χυμού χωρίς να σταματήσετε, ενώ το δοχείο πολτού κρατά 3,6 γραμμάρια. Το ακροφύσιο χυμών είναι αφαιρούμενο για εύκολο καθάρισμα και περιλαμβάνεται μια βούρτσα καθαρισμού.
Δημοφιλή Juicer προϋπολογισμού: Breville BJE200XL Compact Juice Fountain
Φυγοκεντρικός Αποχυμωτής
Μικρή και οικονομικά προσιτή, το Compact Juice Fountain από Breville είναι ένας φυγοκεντρικός αποχυμωτής. Έχει ένα μεγάλο σωλήνα τροφοδοσίας που μπορεί να χειριστεί ένα ολόκληρο μήλο, οπότε δεν θα χρειαστεί να κόψετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας σε μικρά κομμάτια πριν χυμώσετε. Ενώ είναι μικρό, είναι ισχυρό. Μπορεί να μην χρειάζεται καν να χρησιμοποιήσετε τον συμπιεστή που περιλαμβάνεται, εκτός από το να καλύπτετε την κορυφή για να κρατήσετε το χυμό από το σπλάξιμο από την κορυφή. Εάν είστε οπαδός των πράσινων χυμών, να έχετε κατά νου ότι αυτό το μοντέλο δεν κάνει τόσο καλά με φυλλώδη πράσινα όπως κάποια άλλα μοντέλα.
Best Handheld: Ζουλάι μέταλλο Lemon Lime Squeezer
Φορητός συμπίεσης
Εάν ο μόνος χυμός που χρειάζεστε είναι ένα περιστασιακό λεμόνι ή ασβέστη, το στυλό Zulay έχετε καλύψει. Διαθέτει ξεχωριστά τμήματα για να ταιριάζει σε μεγαλύτερα και μικρότερα φρούτα και είναι απλό στη χρήση, καθαρό και στεγανό στο συρτάρι της κουζίνας. Κατασκευασμένο από επικαλυμμένο αλουμίνιο, είναι εξαιρετικά ανθεκτικό και πλυντήριο πιάτων.
Αυτός ο χυμός εξάγει περισσότερους χυμούς σε σύγκριση με το χέρι που πιέζει ή χρησιμοποιεί έναν ανιχνευτή και συλλαμβάνει τους περισσότερους σπόρους, αν και τα μικρά μπορούν μερικές φορές να γλιστρήσουν, όμως, ανάλογα με το τι το κάνετε, ίσως δεν είναι κακή ιδέα να χυμός πάνω από λεπτό πλέγμα. Ενώ πωλείται για χυμό λεμονιών και limes, μπορεί να χειριστεί και μικρά πορτοκάλια. Μπορείτε ακόμη να αντιμετωπίσετε τα μεγαλύτερα εσπεριδοειδή κόβοντας τα σε τεταρτημόρια παρά στα μισά.
Ο καλύτερος αποχυμωτής φρούτων: Novis Vita
Φυγοκεντρικός Αποχυμωτής
Οι περισσότεροι αποχυμωτές έχουν σχεδιαστεί για το χυμό σκληρών καρπών και λαχανικών, αλλά το Novis έχει επίσης μια πρόσθετη προσάρτηση για την εξόρυξη εσπεριδοειδών. Μπορεί να μην επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε ένα μηχάνημα για το χυμό ενός ασβέστου για την μαργαρίτα σας, αλλά εάν κάνετε στάμνες χυμού πορτοκαλιού ή χρειαστείτε αρκετό χυμό για μια τάρτα με λεμονιές μαρέγκα ή μια βασική πίτα ασβέστου , είναι εξαιρετικό να αυτοματοποιήσετε την εργασία .
Αυτός είναι ένας φυγοκεντρικός αποχυμωτής που είναι τόσο ήσυχος όσο ένας αποχυμωτής αργής ταχύτητας, όταν χυμός σκληρών και μαλακών φρούτων και λαχανικών. Μπορεί να παράγει είτε χυμό σχεδόν χωρίς πολτό είτε χυμό πολφού, ανάλογα με την προτίμησή σας. Το καλάθι με τα δόντια τεμαχισμού και το φίλτρο διαχωρίζεται για εύκολο καθαρισμό και τα δόντια τεμαχισμού είναι πολύ πιο εύκολο να καθαριστούν από τα κόσκινα άλλων μοντέλων αποχυμωτή.
Υπάρχει μόνο ένας διακόπτης για λειτουργία on-off, αλλά ο αποχυμωτής αισθάνεται αυτόματα την ταχύτητα που απαιτείται για το φαγητό που χυτεύετε. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχει λόγος να μαντέψετε εάν τα μήλα, τα αχλάδια ή τα αγγούρια πρέπει να χυμοδοτούνται με ταχύτερη ή βραδύτερη ταχύτητα. Ο μεγάλος σωλήνας τροφοδοσίας σημαίνει ότι δεν θα χρειαστεί να κόψετε φρούτα και λαχανικά τόσο πολύ για να τα τοποθετήσετε στον αποχυμωτή. Επιπλέον, το Novis παίρνει σημεία για το σχεδιασμό - είναι κομψό, λαμπερό εξωτερικό έρχεται σε επτά φωτεινά χρώματα.
Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι επειδή δεν υπάρχει αγωγός εξόρυξης χαρτοπολτού, θα χρειαστεί να σταματήσετε το αποχυμωτή περιστασιακά για να αφαιρέσετε τον πολτό, εάν χυτεύετε μεγάλες ποσότητες ινώδους ή σοβαρής παραγωγής.
Ο καλύτερος αποχυμωτής υψηλής ποιότητας: Hurom H-AA Slow Juicer
Βοηθητικός Αποχυμωτής αργής ταχύτητας
Ο χυμός αποχυμωτή χαμηλής ταχύτητας Hurom λειτουργεί πολύ ήσυχα και πολύ αποτελεσματικά, στέλνοντας χυμό έξω από έναν αγωγό και πολτό έξω από τον άλλο ώστε να μπορείτε να χυμός συνεχώς, σταματώντας μόνο όταν χρειαστεί να αδειάσετε τα δοχεία χυμού ή χαρτοπολτού. Περιστρέφεται με 43 στροφές ανά λεπτό, γεγονός που εξομοιώνει την αποτελεσματική ταχύτητα χυμού χεριών. Ο αγωγός πολτού μπορεί να ρυθμιστεί ώστε να επιτρέπει περισσότερο ή λιγότερο πολτό στον τελικό χυμό, μια ωραία επιλογή για όσους δεν θέλουν να εγκαταλείψουν το σύνολο ινών από τα προϊόντα τους. Ένα σύστημα κλειδαριάς ασφαλείας διατηρεί τον αποχυμωτή εκτός εάν όλα τα εξαρτήματα έχουν τοποθετηθεί σωστά τόσο για την προστασία των χεριών όσο και για να βεβαιωθείτε ότι το μηχάνημα λειτουργεί σωστά.
Αυτός ο αποχυμωτής χειρίζεται σκληρά ή μαλακά φρούτα και λαχανικά καθώς και φυλλώδη χόρτα με ευκολία. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κοπή ξηρών καρπών ή σόγιας για την παραγωγή γάλακτος και μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί με παγωμένα συστατικά για να φτιάξει παγωτό .
Καλύτερο για εύκολο καθάρισμα: Αποχυμωτής KitchenAid EasyClean
Φυγοκεντρικός αποχυμωτής ταχείας ταχύτητας
Μια κοινή καταγγελία σχετικά με τους αποχυμωτές είναι ότι ενώ μπορεί να χρειαστούν μόνο δευτερόλεπτα για να χυθεί μερικά καρότα και ένα μήλο για ένα ποτό, ο καθαρισμός μπορεί να διαρκέσει πολύ περισσότερο. Ο αποχυμωτής EasyClean από την KitchenAid λύνει αυτό το πρόβλημα με ένα κεραμικό δίσκο για τεμαχισμό, αντί για αιχμηρά μεταλλικά δόντια. Έχει μια ρυθμιζόμενη οθόνη πολτού με τρεις ρυθμίσεις για περισσότερο ή λιγότερο πολτό στον χυμό. Αν και αυτό είναι ένας φυγοκεντρικός αποχυμωτής ταχείας ταχύτητας, μπορεί να λειτουργήσει με ελαφρώς βραδύτερες ταχύτητες για τους μαλακούς καρπούς και τις γρήγορες ταχύτητες για σκληρά φρούτα και λαχανικά.
Το καλύτερο συνημμένο για ένα μίξερ βάσης: KitchenAid KSM1JA Masticating Juicer
Μαστίζοντας στερεωτικό αποχυμωτή
Για όσους δεν θέλουν μια άλλη συσκευή να φράζει τον πάγκο τους εκτός από τον μίξερ στάσης KitchenAid, αξίζει να εξεταστεί το συνημμένο από το KitchenAid μασούρισμα αποχυμωτή. Παρόλο που δεν είναι τόσο μεγάλο όσο και ισχυρό με αυτόνομο αποχυμωτή, έρχεται με τρεις διαφορετικές οθόνες πολτού έτσι ώστε να μπορείτε να επιλέξετε πόσο παχιά προτιμάτε το χυμό σας. Επειδή έχει ένα μικρό σωλήνα τροφοδοσίας, θα χρειαστεί να κόψετε τα φρούτα και τα λαχανικά σε μέγεθος και εάν κάνετε πολλή χυμό, ίσως χρειαστεί να σταματήσετε και να καθαρίσετε την οθόνη του φίλτρου όταν δημιουργείται πολτός και σπόροι.