Το Alabama Slammer έχει μια σύντομη ιστορία, αν και τόσο το highball όσο και ο shooter με το ίδιο όνομα ήταν χτυπήματα στο μπαρ από τη δεκαετία του '70 έως τη δεκαετία του '80. Ήταν δημοφιλής ανάμεσα στα πλήθη του κολλεγίου της εποχής, ιδιαίτερα στο Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα, όπου λέγεται ότι προέρχεται.
Ποιο ήταν το πρώτο, το πλάνο ή το ψηλό ποτό; Είναι πιθανό ότι ο πυροβολισμός ήταν ο πρώτος και αυτό βασίζεται απλώς στη συσχέτιση μεταξύ του Alabama Slammer και της ομάδας ποδοσφαίρου του University of Alabama Crimson Tide.
Τα συστατικά είναι τα ίδια και στα δύο Alabama Slammers, αν και σε αυτό το αναμεμειγμένο ποτό υπάρχει ουσιαστικά περισσότερος χυμός πορτοκαλιού. Η Southern Comfort προσθέτει μια γεύση βερίκοκου-ροδάκινου που αναμιγνύεται καλά με το τσαγιέρα amaretto και sloe.
Είναι αλήθεια ότι το Alabama Slammer δεν είναι τόσο δημοφιλές σήμερα όσο ήταν πριν από μερικές δεκαετίες. Δημιουργήθηκε σε μια εποχή που οι μπάρμαν μιλούσαν μερικά πολύ δυνατά, πολύ γλυκά ποτά και ακόμη και το SoCo και το τσουκνέζικο τζιν που χρησιμοποιούνται εδώ δεν βλέπουν τόσο μεγάλη χρήση όσο ήταν κάποτε. Είναι ένα καλό ποτό.
Τι χρειάζεστε
- 1 ουγκιά Νότια άνεση
- 1 ουγκιά
- amaretto
- 1 ουγκιά
- sloe gin
- 2 ουγγιές
- χυμός πορτοκάλι
- Πορτοκαλί τροχός για γαρνιτούρα
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο.
- Ανακινήστε καλά .
- Στραγγίστε σε γυάλινο γυαλί με φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρετε με έναν πορτοκαλί τροχό και κεράσι.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 284 |
| Σύνολο λιπών | 4 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 30 mg |
| Υδατάνθρακες | 29 g |
| Φυτικές ίνες | 15 g |
| Πρωτεΐνη | 23 g |