Τα Frittatas είναι ο καλύτερος φίλος του οικοδεσπότη του brunch - το μεγαλύτερο μέρος της προετοιμασίας μπορεί να γίνει μπροστά από το χρόνο, τείνει να είναι συγκλονιστικά εύκολο και έχει υπέροχο οπτικό και μαγειρικό αποτέλεσμα. Τέλεια όπως είναι για brunch, γνωρίζοντας πώς να κάνετε ένα αξιοπρεπές frittata θα σας εξυπηρετήσει επίσης καλά αν θέλετε να μετατρέψετε ho-βουημάτων υπολείμματα σε ένα εντελώς νέο δείπνο.
Οι συνδυασμοί γεύσης είναι σχεδόν ατελείωτες - απλές φριτζάτες απλών αυγών και τυριών δεν είναι τίποτα για να φτερνιστεί, αλλά τα παρασκευάσματα γεμάτα λαχανικά και γαρίδες, ψημένα κύβους ψωμιού ή μαγειρεμένα ζυμαρικά αξίζει να εξερευνήσετε. Είναι, τελικά, μια ομελέτα με ανοικτή όψη . Βρείτε τα τέλεια frittata για το επόμενο brunch σας - είτε το Πάσχα, η Ημέρα των Μητέρων ή το πρωί των Χριστουγέννων-κάτω.
01 από 17
A + άνοιξη Leek FrittataMolly Watson Το κλειδί για αυτό το πανέμορφο, τέλειο για άνοιξη frittata είναι να μαγειρέψουν τα πράσα πράσινα μέχρι να είναι θαυμάσια τρυφερά-ναι, πράσα πράσινα είναι βρώσιμα όταν μαγειρεμένα αρκετά! Μόλις γίνει αυτό, προσθέτετε έναν τόνο φρέσκων βοτάνων , χτυπάτε τα αυγά, ρίχνετε τα πάντα σε μια κατσαρόλα, μαγειρεύετε τα και την εξυπηρετείτε με υπερηφάνεια.
02 από 17
Σπαράγγια Μανιτάρι Ντομάτα FrittataΡίτα Μάας / Getty Images Αυτά τα frittata είναι φορτωμένα με μανιτάρια, πατάτες, σπαράγγια και ντομάτες - και πολλά λαχανικά. Τα αυγά, το μπέικον και το τυρί παρμεζάνας παρέχουν την πρωτεΐνη και την πρόσθετη γεύση. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε κανονικό μπέικον αντί του μπέικου γαλοπούλας.
03 από 17
Ντένβερ ΦρίτταταDiana Rattray Αυτή η συνταγή δείχνει το βαθμό στον οποίο ένα frittata είναι part omelet και part-casserole . Με το ζαμπόν, το τυρί, τις πιπεριές και τα αυγά, αυτό το frittata έχει όλη τη γεύση μιας κλασικής ομελέτας του Ντένβερ σε ένα εύκολο frittata ψημένο στην τελειότητα.
04 από 17
Αυγό Λευκό ΦριττάταQVC Inc. Σπανάκι, μπουκέτο μπρόκολο, ντομάτες κεράσι και άφθονο βασιλικό κρατούνται μαζί με ασπράδια αυγών σε αυτή τη συνταγή μη κίτρινου φρυττά . Προσθέστε το προαιρετικό τυρί παρμεζάνα για ένα ωραίο λάκτισμα αλμυρής γεύσης.
05 του 17
Ελληνικά Μίνι-ΦριτάσματαKatie Workman / themom100.com Αυτά τα μίνι-frittatas γίνονται σε κουτάκια muffins για μια μεμονωμένη εμπειρία frittata. Είναι η τέλεια μέθοδος αν γνωρίζετε ότι οι επισκέπτες σας έχουν αντικρουόμενους διαιτητικούς περιορισμούς. Τυρί σε αυτό το είδος, δεν υπάρχει τυρί σε αυτό, κλπ.
06 από 17
Cheesy FrittataLinda Larsen Αυτή η συνταγή σας οδηγεί σε μια απλή frittata βήμα-βήμα . Ελέγξτε το για να κάνετε ένα εύκολο frittata ή απλά για να δείτε τη μέθοδο που χρησιμοποιείται στις περισσότερες συνταγές frittata.
07 από 17
Hash Καφέ ΦρίγματαStockFood / Getty Images Χρησιμοποιώντας κατεψυγμένα καφέ χρώματα κάνει γρήγορη εργασία αυτής της πλήρωσης και ευχάριστο frittata . Λίγο κομμένο κόκκινο πιπέρι και λίγο τυρί μοτσαρέλα φέρνουν στο τραπέζι χρώμα και τυριά.
08 από 17
Kale FrittataGetty Images Πράσινα κρεμμύδια, κρεμμύδια, καλαμπόκι και αυγά - αυτό είναι λίγο πολύ που χρειάζεστε, μαζί με λίγο βούτυρο, για να φτιάξετε αυτό το υπέροχο πράσινο frittata . Τέλεια ως χορτοφαγική επιλογή στο brunch.
09 από 17
Ζυμαρικά Βασίλειος ΦρυττάταΖυμαρικά Βασίλειος Φρυττάτα. Linda Larsen Τα υπόλοιπα ζυμαρικά μαγειρεύονται όμορφα όταν περιβάλλεται από γευστικά αυγά. Μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά είναι αρκετά νόστιμο για να πάει μπροστά και να βράσει κάποια ζυμαρικά για να έχει στη διάθεσή σας μόνο για να βάλει σε αυτό το βασιλικό φορτωμένο frittata .
10 από 17
Πιπέρι Shallot Μανιτάρι FrittataKatie Workman / themom100.com Οι shallots και οι πιπεριές προσθέτουν επιπλέον γεύση, αλλά τα σοταρισμένα μανιτάρια είναι τα πραγματικά αστέρια σε αυτό το εύκολο frittata . Ιδανική για τον εαυτό της, με μια πλευρά τοστ ή κυλίνδρους κανέλας , ή ακόμα και λίγο μπέικον ή λουκάνικο.
11 από 17
Μπρόκολο Κουνουπίδι FrittataLinda Larsen Το μπρόκολο και το κουνουπίδι φέρνουν τις τολμηρές, καρυδιές γεύσεις τους μαζί σε αυτό το απλό frittata γεμάτο με ίνες , βιταμίνες και γεύση. Τα μαγειρεμένα ζυμαρικά προσθέτουν το σώμα. Τα φύλλα θυμάρι δίνουν αυτό το βοτανικό άκρο. Και άφθονο τυρί provolone κρατά τα πράγματα υπέροχα λειωμένα.
12 από 17
Πατάτα κρεμμύδι FrittataSmneedham / Getty Images Επίσης γνωστή ως μια ισπανική τορτίγια , αυτά τα frittata είναι βαρύτερα και πιο σημαντικά από κάποια άλλα, μόνο και μόνο επειδή είναι γεμάτα με φέτες πατάτες. Ένα σκουπίδι είναι σίγουρα ο φίλος σου όταν κάνεις αυτή τη δημιουργία.
13 από 17
Carbonara FrittataLinda Larsen Λίγα άλλα frittatas εδώ λίστα μαγειρεμένα ζυμαρικά ως συστατικό-και frittatas είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα απομείνει ζυμαρικά , σάλτσα ή όχι. Αυτός, ωστόσο, αξίζει να φτιάξετε το πλήρες πιάτο ζυμαρικών για να το προσθέσετε στα φριττάτα.
14 από 17
Σπανάκι Bacon Cheddar FrittataJaker5000 / Getty Images Οι κλασικές γεύσεις πρωινού συναντώνται σε ένα ενιαίο πιάτο. Δείτε πώς μπορείτε να πάρετε τόνους γεύσης με λίγα συστατικά με αυτό το απλό σπανάκι, μπέικον και συνταγή cheddar frittata .
15 από 17
Spiralizer φυτικά φρούταKatie Workman / themom100.com Έχουν spiralizer, θα frittata. Ή τουλάχιστον αυτό είναι αυτό που αυτή η συνταγή frittata θα έχετε κάνει σε μεγάλο fanfare και εκτίμηση όταν το φέρετε στο τραπέζι. Κανένα σπιράλ; Ψάξτε για τα προ-σπειροποιημένα λαχανικά στα ειδικευμένα παντοπωλεία για μια ακόμη ευκολότερη δημιουργία.
16 από 17
Σούπερ Γρήγορα φυτικά φρούταGetty Images Αυτή η γρήγορη συνταγή λαχανικών σας δείχνει πώς να χρησιμοποιείτε τα αγαπημένα σας λαχανικά σε συνδυασμό με βότανα και κατσικίσιο τυρί για να κάνετε ένα νόστιμο πιάτο brunch ... ή απλά ένα απλό δείπνο.
17 από 17
Τσουκνίδες ΦρίτταιαMolly Watson Λεπτές φέτες κολοκυθάκια είναι ένα εξαιρετικό φύλλο για γευστικά φρέσκα αυγά σε αυτό το απλό frittata . Καλό με μια πλευρά μπέικον, λουκάνικο ή απλά μια φρέσκια πράσινη σαλάτα.