Συνταγές για Έλληνες αρχαίους φαγητού

Νέα στα ελληνικά φαγητά; Μάθετε για το μαγείρεμα με διαφορετικούς τρόπους με διαφορετικά συστατικά σε αυτή την επιλογή συνταγών. Είτε πρόκειται να ετοιμάσετε ένα πρώτο πλήρες γεύμα, να προσφέρετε σίτιση σε φίλους ή απλά να προσθέσετε ένα νέο πιάτο σε ένα σπιτικό φαγητό, αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε.

Αυτές οι συνταγές χρησιμοποιούν αρκετές τεχνικές μαγειρέματος , από απλή ανάδευση μέχρι σούβλες και φούρνο ψημένα κατσαρόλες, και συστατικά που είναι αιώνια αγαπημένα στα ελληνικά σπίτια.

• 01 από 10

  Τζατζίκι: Γιαούρτι, Αγγούρι και Βούτυρο ή Σάλτσα σκόρδου

  Το Tzatziki είναι ένα εύκολο πιάτο χωρίς μαγειρική για να προετοιμάσει και είναι μια μεγάλη επιλογή πολλαπλών χρήσεων. Ο συνδυασμός του γιαουρτιού, του αγγουριού και του σκόρδου δίνει μια δροσερή γεύση και υφή. Μπορεί να σερβιριστεί με ορεκτικό με φέτες ψωμιού, κράκερ ή φρέσκα λαχανικά ή σαν σάλτσα καρυκευμάτων με κρέατα και άλλες συνταγές όπως τα γεμιστά λαχανικά .

• 02 από 10

  Ζεστό ζυμωμένο τυρί πιπέρι - Τυροκαφτέρι

  Για ένα τυρί μεζέ, αυτή η απλή-ζεστή (ανάλογα με το πιπέρι που χρησιμοποιείται) εξάπλωση είναι μια μεγάλη επιλογή για να προσθέσετε μια διαφορετική γεύση σε μια ομάδα άλλων λιγότερο πικάντικων πιάτων, και είναι επίσης καλό με το κρύο κρέας. Το Sautéing και η ανάδευση είναι οι μόνες τεχνικές που εμπλέκονται εδώ.

• 03 από 10

  Χωριάτικα Λουκάνικα & Κόκκινα Πιπεριά - Σπετζοφάι

  Το κρέας μεταφέρεται στο μίγμα με πικάντικη λουκάνικη χώρα σε αυτή τη συνταγή που μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή μεζέ ή ως κύριο πιάτο. Το λουκάνικο, οι πιπεριές, το σκόρδο και μια κρασί του κρασιού πάντα με εκπλήσσει όταν συνδυάζονται τέλεια κάθε φορά με μικρή παρέμβαση. Ένας καλός τρόπος να μάθετε πώς ο σωστός απλός συνδυασμός των συστατικών μπορεί να σιγοβράσει μαζί για να δημιουργήσει μαγεία.

• 04 από 10

  Ελληνική Χώρα Σαλάτα

  Η βασική σαλάτα που συνοδεύει σχεδόν οποιοδήποτε γεύμα, αυτή η συνταγή για την κλασική ελληνική σαλάτα δεν περιέχει μυστήρια, αλλά ψάχνει για καλές ώριμες ντομάτες . Αυτό απαιτεί εξαιρετικό ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο . Αν δεν είστε βέβαιοι για το τι ψάχνετε για το ελαιόλαδο , ελέγξτε τις συμβουλές μου για το ελαιόλαδο .

• 05 από 10

  Τηγανητά κολοκύθια

  Αυτά τα τηγανητά κολοκυθάκια συχνά χρησιμεύουν ως ορεκτικό / μεζέ, καθώς και ένα πιάτο. Σόδα νερό στο κτύπημα τους κάνει ευχάριστα ευάερο και τραγανά. Μια απλή συνταγή για ένα νόστιμο πιάτο. Το μόνο τέχνασμα για αυτό το πιάτο είναι να κοπεί το κολοκυθάκι με λεπτό τρόπο. Χρησιμοποιήστε μια μαντολίνο ή ένα μακρύ μαχαίρι για να κάνετε γρήγορες ακριβείς περικοπές.

• 06 από 10

  Βούτυρο με πιπέρι

  Αυτό είναι ένα ακόμη από αυτά τα πιάτα όπου απλά βάζετε τα πάντα σε ένα δοχείο και δημιουργεί τη δική του μαγεία. Τα μπιζέλια, το φρέσκο ​​άνηθο, οι κόκκινες και πράσινες πιπεριές και τα πράσινα κρεμμύδια απλά μαγειρεύουν μαζί χωρίς παρεμβολές για να φτιάξετε ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα.

• 07 από 10

  Πράσινα φασόλια με ντομάτες - Fassolakia Freska me Domata

  Ένα θαυμάσιο πιάτο, αυτό είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή ως κύριο πιάτο για χορτοφάγους και vegans. Χρησιμοποιήστε τον αγαπημένο σας τύπο φασολιών "string", και βεβαιωθείτε ότι το χρησιμοποιείτε με άφθονο ψωμί ψωμιού . Πρόκειται για ένα κλασικό ελληνικό μαγειρεμένο σκεύος κουζίνας και ένας ευχάριστος τρόπος να μάθετε αυτή την τεχνική με νόστιμα αποτελέσματα.

• 08 από 10

  Κρεβατάκια χοιρινού κρέατος στη σχάρα - Σουβλάκι χοιρινού κρέατος

  Από όλες τις εκδοχές του σουβλάκι - κουλουριασμένα κεμπάπ , το χοιρινό κρέας είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο κρέας στην Ελλάδα, ένα από τα αγαπημένα των Ελλήνων και των επισκεπτών. Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή για να κάνει, και ακόμη πιο εύκολο να φάει.

• 09 από 10

  Βόειο κρέας και ζυμαρικά κατσαρόλα - Μοσχάρι Γιουβέτσι

  Αυτό είναι ένα από τα προσωπικά μου αγαπημένα και ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε με φούρνο ψημένα κατσαρόλες που είναι τόσο συνηθισμένα στην ελληνική κουζίνα . Είτε χρησιμοποιείτε μια παραδοσιακή κατσαρόλα ή ένα άλλο είδος φούρνου, αυτό το κύριο πιάτο από το φούρνο σε τραπέζι είναι σίγουρο ότι θα σας ευχαριστήσει.

• 10 από 10

  Γιαούρτι με μέλι

  Γρήγορο, εύκολο, καλό για το πεπτικό σύστημα και το τέλειο τέλος σε ένα ελληνικό γεύμα , το γιαούρτι με μέλι είναι ένα αγαπημένο καθημερινό επιδόρπιο στην Ελλάδα. (Εάν το κρεμώδες, παχύ ελληνικό γιαούρτι δεν είναι διαθέσιμο στην αγορά σας, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας παχύ γιαούρτι χρησιμοποιώντας γιαούρτι με εμπορικό λίπος, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λίπος).