Αυτή η ταφική σαλάτα μήλου κάνει ένα ελαφρύ και δροσιστικό επιδόρπιο που είναι ιδανικό για γλάστρες και πάρτι.
Παρόλο που η συνταγή απαιτεί τη δροσιά της σαλάτας για 8 ώρες, μπορείτε να την εκτελέσετε αμέσως, αν δεν έχετε χρόνο. Και να είστε προετοιμασμένοι - μόλις κάνετε αυτό το πιάτο, οι άνθρωποι θα θέλουν να το κάνετε ξανά και ξανά!
Τι χρειάζεστε
- 1 20-ουγκιά μπορεί ανανά κομμάτια
- 2 κουταλιές της σούπας
- μηλόξυδο
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 μεγάλο αυγό (ελαφρώς κτυπημένο)
- 1 κουταλιά αλεύρι
- 1 εμπορευματοκιβώτιο 8 ουγκιών κατεψυγμένο φτυάρι επικάλυψης (αποψυγμένο)
- 4 μεγάλα μήλα (σε κύβους)
- 1 φλιτζάνι μινιατούρα marshmallows
- 2 φλιτζάνια φιστίκια
Πως να το φτιαξεις
- Αποστραγγίστε το υγρό από κομμάτια ανανά σε μια κατσαρόλα 3 τεμαχίων. Προσθέστε το ξίδι, τη ζάχαρη, το αυγό και το αλεύρι. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρις ότου είναι παχύ.
- Αφαιρέστε από τη φωτιά και ρίξτε μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το αποψυγμένο κτυπημένο κάλυμμα, ανακατεύοντας καλά για να το συνδυάσετε.
- Προσθέστε τα κομμάτια ανανά, μήλα, marshmallows και φιστίκια. Ανακατέψτε καλά.
- Ψυγείτε για περίπου 8 ώρες πριν το σερβίρετε, αν είναι δυνατόν, παρόλο που είναι καλό να το σερβίρετε αμέσως, αν δεν έχετε χρόνο.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 468 |
| Σύνολο λιπών | 26 g |
| Κορεσμένο λίπος | 7 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 11 g |
| Χοληστερίνη | 114 mg |
| Νάτριο | 253 mg |
| Υδατάνθρακες | 48 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| Πρωτεΐνη | 16 g |