Το Delilah είναι ένα κλασικό και λίγο ξεχασμένο κοκτέιλ που πηγαίνει επίσης από τα ονόματα White Lady και το Chelsea Sidecar. Είναι ένα υπέροχο και απλό ποτό και είναι μία από τις φανταστικές συνταγές που περιλαμβάνονται στην οικογένεια ποτών Sidecar .
Οι συνταγές τύπου sidecar περιλαμβάνουν δημοφιλή κοκτέιλ όπως η Μαργαρίτα (tequila) και το Boston Sidecar (μπράντυ και ρούμι). Ακολουθούν ένα πολύ θεμελιώδη τύπο βασικού υγρού, πορτοκαλιού λικέρ και εσπεριδοειδών. Στην περίπτωση της Delilah, θα χρησιμοποιήσετε τζιν, Cointreau, και λεμόνι. Όπως με κάθε ξινό ποτό , είναι όλα σχετικά με την εξεύρεση ισορροπίας μεταξύ γλυκό και ξινό για να δημιουργήσετε μια γεύση για να γοητεύσει τους γευστικούς πόθους σας.
Αυτό είναι ένα υπέροχο κοκτέιλ, ιδιαίτερα με το σωστό τζιν και φρέσκο χυμό λεμονιού. Πειραματιστείτε με μερικά από τα χειροποίητα gins που είναι διαθέσιμα επειδή υπάρχουν μερικές απολαυστικές ανθοδέσμες που μπορούν να βρεθούν σε αυτό το μείγμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγγιές
- τζιν
- 3/4 ουγκιά
- Λικέρ πορτοκαλιού Cointreau
- Χυμό λεμονιού 3/4 ουγκιάς
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με παγάκια.
- Ανακινήστε καλά .
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης.
Επιλέγοντας μια μεγάλη λευκή κυρία τζιν
Η Λευκή Κυρία σας μπορεί να είναι μια εντελώς νέα εμπειρία κάθε φορά ανάλογα με το gin που θα επιλέξετε . Αυτό κάνει το κοκτέιλ ένα διασκεδαστικό ένα για να παίξει γύρω με. Είναι επίσης μια τέλεια συνταγή για να βασιστείτε στην εξερεύνηση νέων μπουκαλιών τζιν.
Για μια μάλλον τολμηρή Λευκή Κυρία, επιλέξτε ένα παραδοσιακό στεγνό τζιν του Λονδίνου, όπως αυτές του Beefeater, του Tanqueray ή του Martin Miller.
Όταν είστε στη διάθεση για κάτι πιο λεπτό, φτάστε για ένα μπουκάλι της Aviation ή του Hendrick's. Όλα αυτά είναι άμεσα διαθέσιμα και μεταξύ των εμπορικών σημάτων που κάθε εραστής gin πρέπει να γνωρίζει .
Για εκείνους τους χρόνους, όταν αισθάνεστε σαν να ανακαλύψετε ένα μοναδικά κατασκευασμένο τζιν , θα βρείτε πολλές επιλογές επίσης. Ένα μπουκάλι από το Botanist έχει μια συναρπαστική σειρά από σκωτσέζικα βοτανικά και το Bloom είναι πραγματικά ένας κήπος σε ένα ποτήρι.
Μην ξεχνάτε ούτε τα αμερικανικά βιοτεχνικά gins. Το St. George Spirits και οι Leopold Bros. είναι δύο αμερικανικά αποστακτήρια που δίνουν στους Ευρωπαίους μια διαδρομή για τα χρήματά τους σε αυτό το ύφος υγρού . Στην πραγματικότητα, μπορείτε να ελέγξετε με το τοπικό σας αποστακτήριο για να δείτε εάν δημιουργούν ένα τζιν που δεν γνωρίζατε.
Δεν έχει σημασία τι gin επιλέγετε να χύσετε, κολλήστε με το Cointreau ή ένα πορτοκαλί λικέρ συγκρίσιμης ποιότητας και βεβαιωθείτε ότι ο χυμός λεμονιού είναι φρέσκος . Η Λευκή Κυρία δεν είναι ένα κοκτέιλ για να είναι λιτό με, έτσι ρίξτε το καλύτερο και να απολαύσετε.
Πόσο ισχυρή είναι η Λευκή Κυρία;
Φαίνεται λεπτή και αθώα, αλλά η Λευκή Κυρία παίζει μια γροθιά όταν πρόκειται για το αλκοόλ. Όταν φτιάχνεται με ένα τζιν με 80 μάρκες και το Cointreau, μπορείτε να περιμένετε να ζυγίσει περίπου 25% ABV (50 proof) . Αυτό δεν είναι εξίσου το είδος, καθώς η πλειοψηφία των αλκοολούχων τζιν μαρτίνι είναι εξίσου ισχυρή.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 189 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 3 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |