Κινέζικα συνταγές φαγητού - Μαγειρική κινέζικο φαγητό
Κινέζικες συνταγές τροφίμων που συλλέγονται με το χέρι από διάφορες πηγές, αναπροσαρμόζονται ανά είδος φαγητού, τεχνική μαγειρέματος και τοπική κουζίνα.
Κορυφαίες 40 κινέζικες συνταγές τροφίμων
Εδώ είναι σαράντα πιο δημοφιλή πιάτα.
Ανά είδος φαγητού:
Συνταγές που χρησιμοποιούν διαφορετικούς τύπους tofu, από σιτάρι, κανονικό μεσαίο ή σταθερό τόφου σε πιεστήρια tofu και φασολιών. Μπορείτε να βρείτε 21 συνταγές tofu σε αυτό το σύνδεσμο.
Αυτός ο σύνδεσμος περιέχει τις 25 πιο δημοφιλείς συνταγές βοείου κρέατος στην κινεζική κουζίνα.
Αρτοσκευάσματα και συνταγές ψωμιού
Αυτός ο σύνδεσμος περιέχει μερικές νόστιμες και δημοφιλείς κινέζικες συνταγές ψωμιού και κουλούρας, συμπεριλαμβανομένων, μεταξύ άλλων, των Char Siu Bao και των λουλουδιών Rolls.
Αυτός ο σύνδεσμος περιέχει μια σειρά από κινέζικες συνταγές αυγών, μαζί με το αυγό Foo Yung, ένα κλασικό πιάτο άνεση και φαγητό στο δρόμο αγαπημένα τσάι αυγών.
Συνταγές φρούτων:
Μια ποικιλία από ασιατικές συνταγές φρούτων ή συνταγές που χρησιμοποιούν ασιατικά φρούτα, από τα κύρια πιάτα μέχρι τα επιδόρπια.
Αυτός ο σύνδεσμος περιέχει 5 νόστιμες και δημοφιλείς κινέζικες συνταγές αρνιού
Αυτός ο σύνδεσμος περιέχει συνταγές ζυμαρικών που κυμαίνονται από Chow Mein έως Lo Mein. Μια συλλογή από τις πιο δημοφιλείς κινεζικές συνταγές με διαφορετικούς τύπους χυλοπίτες.
Διακοσμημένες και διατηρημένες συνταγές τροφίμων:
Δοκιμάστε μερικές νόστιμες και αναζωογονητικές κινεζικές μπισκότα και διατηρημένες συνταγές τροφίμων
Το χοιρινό είναι το πιο δημοφιλές κρέας στην Κίνα.
Ο κινεζικός λαός μπορεί να χρησιμοποιήσει κάθε ίντσα ενός χοίρου για να κάνει όλα τα πραγματικά νόστιμα πιάτα. Δοκιμάστε αυτές τις κινέζικες χοιρινές συνταγές.
Οι Κινέζοι πιστεύουν στη χρήση όλων των τμημάτων ενός κοτόπουλου, συμπεριλαμβανομένων των ποδιών. Εδώ είναι μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές πουλερικών που γίνονται με κοτόπουλο, πάπια και γαλοπούλα στην κινεζική κουζίνα.
Αυτός ο σύνδεσμος περιέχει μερικές από τις πιο δημοφιλείς κινέζικες συνταγές ρυζιού, από τις μπάλες Pearl Meat Balls έως το Yangzhou Fried Rice. Μια κλασική συλλογή από κινέζικες και ασιατικές συνταγές με το ρύζι ως κύριο συστατικό
Συνταγές σαλάτας:
Ορισμένα νόστιμα κινέζικα εμπνευσμένα πιάτα σαλάτας που χρησιμοποιούν κοινά κινεζικά υλικά
Συνταγές Σάλτσες και Καρυκεύματα:
Σας προσφέρουμε κινέζικα καρυκεύματα και σάλτσες, όπως το έλαιο τσίλι, τη σάλτσα βουτήγματος και τη σάλτσα τσίλι Sichuan.
Μια συλλογή από νόστιμες κινέζικες και ασιατικές συνταγές θαλασσινών.
Συνταγές Σούπα:
Αυτή η σύνδεση περιέχει 19 νόστιμες και δημοφιλείς συνταγές κινεζικής σούπας.
Συνταγές Ανταλλακτικών και Κουνουπιών:
Τα κινέζικα πλευρά και τα αναψυκτικά είναι πάντα δημοφιλή στην κινεζική κουζίνα. Αυτός ο σύνδεσμος περιέχει πολλές απλώς διαφορετικές συνταγές για να σας δείξει πώς να φτιάξετε κινεζικά νεύρα ή φρέσκα λαχανικά με μερικά μόνο συστατικά.
Γλυκό και ξινό συνταγές:
Σχεδόν ο καθένας αγαπά γλυκό και ξινό φαγητό. Αυτός ο σύνδεσμος περιέχει 12 νόστιμες και δημοφιλείς συνταγές γλυκών και ξινών πιάτων.
Οι συνταγές από αυτή τη σύνδεση διαθέτουν μια ποικιλία κινεζικών λαχανικών, όπως μελιτζάνα και πικρό πεπόνι, καθώς και δυτικά λαχανικά με ανατολίτικη φλόγα.
Οι συνταγές από αυτόν τον σύνδεσμο σας δείχνουν πώς να χρησιμοποιείτε τα πάντα από tofu σε φύκια για πρωτεΐνες για να κάνετε νόστιμες και υγιείς κινέζικες χορτοφαγικές συνταγές.
Με μάθημα:
Πρωινό Συνταγές:
Νιώστε βαρεθεί από κουάκερ ή δημητριακά για πρωινό; Γιατί δεν δοκιμάζετε μερικές νόστιμες συνταγές κινέζικου πρωινού;
Αυτός ο σύνδεσμος περιέχει μερικές δημοφιλείς και νόστιμες κινέζικες συνταγές επιδορπίων.
Dim Sum και ορεκτικά Συνταγές:
Εάν σκέφτεστε για την εξυπηρέτηση του μικρού ποσού ή για να κάνετε μερικά νόστιμα ορεκτικά για τους φίλους και την οικογένειά σας, αυτός ο σύνδεσμος περιέχει μερικές συνταγές "πρέπει να δοκιμάσετε".
Ψάχνετε για μια καλή βουτιά; Δοκιμάστε αυτές τις κινεζικές συνταγές σάλτσας.
Κύρια πιάτα - Chop Suey / Chow Mein Συνταγές:
Εύκολη και νόστιμη συνταγή Chop Suey και Chow Mein
Με Περιφερειακή Κουζίνα:
Όλες οι Περιφέρειες Συνταγές:
Αυτός ο σύνδεσμος περιλαμβάνει συνταγές που μπορούν να βρεθούν σε οποιαδήποτε περιοχή της Κίνας.
Αυτός ο σύνδεσμος περιλαμβάνει μερικές από τις πιο δημοφιλείς και νόστιμες συνταγές της Καντώνας.
Ανατολικές (Σαγκάη) Συνταγές:
Ελέγξτε αυτό το σύνδεσμο για μερικές νόστιμες συνταγές της Ανατολικής Κίνας ή της Σαγκάης.
Μια συλλογή κινεζικών συνταγών που αντιπροσωπεύουν την κουζίνα της βόρειας Κίνας, συμπεριλαμβανομένου του Πεκίνου.
Συνταγές Sichuan:
Μια λίστα με το στόμα-πότισμα και νόστιμες συνταγές Sichuan.
Συνταγές Νοτιοανατολικής Ασίας:
Κινέζικες συνταγές τροφίμων που συλλέγονται με το χέρι από διάφορες πηγές, αναπροσαρμόζονται ανά είδος φαγητού, τεχνική μαγειρέματος και τοπική κουζίνα.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Σημείωση: Εάν είστε νέοι στο βαθύ τηγάνισμα, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει πώς να φτιάξετε τροφή με ασφάλεια με βάθος πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε.
Συνταγές με βαθιά τηγανητά:
Μια συλλογή συνταγών όπου το βαθύ τηγάνισμα είναι η κύρια μέθοδος μαγειρέματος.
Μια συλλογή συνταγών ανακατεύετε-αλυσοπρίονα.
Ο ατμός είναι μια από τις τρεις βασικές τεχνικές μαγειρικής που χρησιμοποιούνται στην κινεζική κουζίνα. Εδώ είναι μια συλλογή από συνταγές που χρησιμοποιούν μόνο τον ατμό ως τις κύριες μεθόδους μαγειρέματος.
Βασικές συμβουλές μαγειρέματος:
Επεξεργασμένο από τον Liv Wan