Οι Κινέζοι έχουν μακρά ιστορία να τρώνε ρύζι. Το ρύζι είναι ένα πολύ σημαντικό φαγητό στην κινεζική κουζίνα.
Από τις μπάλες Pearl έως το Yangchow τηγανητό ρύζι, μια συλλογή από κινέζικες και ασιατικές συνταγές με το ρύζι ως το κύριο συστατικό.
Βασικό μαγειρεμένο ρύζι
Αυτό το άρθρο σάς δείχνει πώς να μαγειρεύετε βασικό ρύζι. Αυτή η συνταγή κάνει περίπου 3 φλιτζάνια ρύζι. Ρυθμίστε ανάλογα με την ποσότητα του ρυζιού που χρειάζεστε.
Πώς να μαγειρέψετε το ρύζι Jasmine
Αυτό το άρθρο σάς δείχνει πώς να μαγειρέψετε την ριμέζα της Jasmine.
Κοτόπουλο στο ρύζι είναι ένα υγιεινό γεύμα ενός φαγητού που είναι εύκολο να αφομοιώσει, καθιστώντας την καλή επιλογή για τα παιδιά και τους ηλικιωμένους. Μη διστάσετε να προσθέσετε 2 ή 3 κινεζικά λουκάνικα, κομμένα στη διαγώνιο σε λεπτές φέτες ή μερικές φέτες ζεστό ζαμπόν, αν θέλετε. Κοτόπουλο σε ρύζι εξυπηρετεί 3 έως 4 άτομα.
Αυτό το άρθρο σας παρουσιάζει τρεις διαφορετικούς τρόπους για να προετοιμάσετε αυτό το βασικό congee. Δεν υπάρχουν κανόνες για το τι μπορείτε να προσθέσετε στο congee, μπορείτε να βάλετε όλα τα διαφορετικά συστατικά στο congee σας. Συνήθως οι άνθρωποι προσθέτουν κρέας, ψάρι, λαχανικά και υγιή βότανα και μπορείτε επίσης να προσθέσετε τεμαχισμένη λωτού ρίζα και καρύδια gingko. Μπορείτε επίσης να κάνετε μια γλυκιά έκδοση congee με κινέζικες ημερομηνίες, jujubes και λίγη ζάχαρη ροκ.
Ρύζι λαχανικών της Σαγκάης
Τα πάντα μαγειρεύονται σε ένα δοχείο σε αυτή την έκδοση του λαχανικού ρύζι της Σαγκάης, ένα ανατολικό κινέζικο πιάτο.
Λουκάνικα ατμού πάνω από το ρύζι είναι μια κοινή κινεζική τεχνική μαγειρικής που δίνει το ρύζι επιπλέον γεύση.
Αλλά αν είστε vegan τότε μπορείτε να αφήσετε έξω το κινεζικό λουκάνικο και να χρησιμοποιήσετε το απόθεμα λαχανικών για να μαγειρέψετε το ρύζι για να προσθέσετε κάποια γεύση σε αυτό το νόστιμο πιάτο.
Το απλό μαγειρεμένο ρύζι και η γευστική γεύση του bok choy είναι μοναδικά, αλλά η σύζευξή τους προσθέτει κάτι επιπλέον.
Σε αυτή τη συνταγή για το ρύζι λαχανικών, προσθέτοντας τηγανισμένα λαχανικά στο ρύζι με ατμό σημαίνει ότι το ρύζι εγχέεται όμορφα με τη γεύση τους. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές σε αυτό το ανατολικό κινέζικο πιάτο - για παράδειγμα, μπορείτε να παραιτηθείτε από τα μανιτάρια και να προσθέσετε ατμισμένα κινέζικα λουκάνικα ή να αντικαταστήσετε το bok choy με το κινέζικο λάχανο.
Μαγειρεμένο ρύζι με Bok Choy και συνταγή Gammon
Αυτό είναι ένα νόστιμο, εύκολο και μαγειρεμένο πιάτο ρύζι που πρέπει να δοκιμάσετε!
Συνταγές Fried Rice:
Αυτή είναι μια βασική συνταγή για τηγανητό ρύζι που μπορείτε να προσθέσετε όπως επιθυμείτε. Εάν προσθέτετε άλλα συστατικά, αυξήστε τον αριθμό των αυγών σε 3.
Συνταγή συνταγής ρυζιού Yangzhou Fried
Yangzhou τηγανητό ρύζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τηγανητά πιάτα ρύζι στον κόσμο. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές εκδοχές του τηγανισμένου ρυζιού Yangzhou και εδώ είναι μια απλή έκδοση του τηγανισμένου ρυζιού Yangzhou.
Κοτόπουλο τηγανητό ρύζι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα. Όπως όλα τα τηγανισμένα πιάτα ρυζιού, το κοτόπουλο τηγανητό ρύζι γεύεται καλύτερα όταν χρησιμοποιείτε το εναπομένον μαγειρεμένο ρύζι.
Ρύζι βόειου κρέατος με κρεμμύδι και φρυγανισμένη συνταγή καρότου
Αυτή η συνταγή ρύζι βόειου κρέατος είναι πολύ γρήγορη, εύκολη και απλή. Είναι επίσης γεμάτο διατροφή που το καθιστά ένα τέλειο πιάτο δείπνο την εβδομάδα.
Γαλάζια Συνταγή Ρύζι γαρίδας και ανανά
Ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα όταν ήμουν νέος είναι αυτός ο ανανάς και η γαρίδα τηγανητό ρύζι. Ενδεχομένως η πιο ζωντανή μνήμη αυτού του πιάτου έχει το τηγανισμένο ρύζι που σερβίρεται κυριολεκτικά σε έναν ανανά. Είναι τόσο διασκεδαστικό να βλέπετε τρόφιμα που έχουν σερβίρεται σε ανανά αντί για συνηθισμένα πιάτα ή κύπελλα.
Συνταγές από κολλώδες ρύζι:
Fabulous Stuffed Lotus Root με γλυκό κολλώδη ρύζι
Αυτό είναι ένα πολύ κλασικό κινέζικο επιδόρπιο που είναι νόστιμο και όμορφο και πολύ κατάλληλο για σερβίρισμα σε συμπόσιο.
Οκτώ θησαυρός ρυζιού θησαυρού κινέζικο νέο έτος επιδόρπιο
Αυτό το επιδόρπιο είναι ένα παραδοσιακό κινεζικό νέο έτος επιδόρπιο.
Κινεζική μαργαριτάρια μαργαριτάρια συνταγή
Τα κεφτεδάκια μαργαριταριών είναι ένα κλασικό κινέζικο συμπόσιο και ορεκτικό πάρτι. Ενώ αυτό είναι ένα κέικ με την έννοια ότι είναι μια σφαίρα κρέατος, γιατί την καλύπτουμε σε ένα στρώμα ρυτιδωτού ρυζιού, το δίνουμε ένα πολύ πιο ελκυστικό όνομα μαργαριτάρι.
Zongzi Stick Rice