Αυτές οι γρήγορες και εύκολες καπνιστές χοιρινές μπριζόλες είναι πλήρως μαγειρεμένες, ώστε να χρειάζεται μόνο να ζεσταθούν σε ένα τηγάνι, κάτω από το κοτόπουλο ή στη σχάρα, λαμβάνοντας περίπου 10 έως 14 λεπτά.
Προσθέστε ζυμωμένο λάχανο και ένα πράσινο λαχανικό και έχετε ένα ικανοποιητικό γεύμα.
Όταν έχετε μια γεύση για το ζαμπόν, αλλά δεν θέλετε να χάσετε με ένα κομμάτι άκρη ή στέλεχος ή ακόμα και μια φέτα ζαμπόν, καπνιστό χοιρινό μπριζόλες είναι το τέλειο stand-in. Μπορείτε να τους συμπεριφέρετε ακόμα και σαν ζαμπόν, σερβίροντας γλυκές πατάτες ή σαλάτα πατάτας και γυάλινο ανανά.
Τι χρειάζεστε
- 4 (1/2-ίντσες) πλήρως ψημένες καπνιστές χοιρινές μπριζόλες, ξεπλυμένες και βουτηγμένες στεγνές
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή λάδι
Πως να το φτιαξεις
- Για τηγάνισμα: Προσθέτετε το βούτυρο ή το λάδι σε μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτετε αλλαντικά και ζεστά 4 με 5 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι ελαφριά χρυσή. Μην υπερσκελίζετε.
- Για ψήσιμο ή ψήσιμο: Τοποθετήστε τις μπριζόλες στη θερμαινόμενη λαδωμένη σχάρα ή στη σχάρα κρεατοπαραγωγής, 5 έως 7 ίντσες από την πηγή θερμότητας. Γρίλιες 5 έως 7 λεπτά, γυρίστε μια φορά και ψήστε την άλλη πλευρά 5 με 7 λεπτά. Μην υπερσκελίζετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 124 |
| Σύνολο λιπών | 9 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 41 mg |
| Νάτριο | 29 mg |
| Υδατάνθρακες | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 11 g |