Χορτοφαγικά σκεύη είναι εξαιρετικό για δείπνο σε πολυάσχολες νύχτες. Ο σκύλος γαβγίζει, τα παιδιά κραυγάζουν και το δείπνο ακόμα δεν είναι έτοιμο. Ακούγεται οικείο? Ώρα να δοκιμάσετε μερικές από αυτές τις εύκολες συνταγές χορτοφαγικής κατσαρόλας με ένα πιάτο. Απλά ενεργοποιήστε το φούρνο, βάλτε μερικά συστατικά σε μια κατσαρόλα και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη. Οι χορτοφάγοι και τα βόγγια σκεύη μπορεί να είναι είτε ένα κύριο πιάτο είτε ένα πιάτο, ανάλογα με τη συνταγή και το μέγεθος της όρεξής σας. Εάν δεν είστε βέβαιοι για το δείπνο απόψε, δοκιμάστε μία από αυτές τις απλές συνταγές χορτοφαγικής κατσαρόλας.
01 από 12
Χορτοφαγικό τσίλι και κατσαρόλα καλαμποκιούΜε φασόλια και ψεύτικο κρέας για άφθονο πρωτεΐνη, αυτό το εύκολο χορτοφαγικό και vegan chili κατσαρόλα μπορεί να προετοιμαστεί σε λίγα λεπτά. Αν σας αρέσει το cornbread, θα σας αρέσει αυτή η συνταγή. Θα μπορούσατε επίσης να κάνετε αυτό το κατσαρόλα τσίλι χρησιμοποιώντας το απόκομμα σπιτικό τσίλι ή κονσέρβες χορτοφάγο τσίλι. αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, μπορείτε επίσης να θελήσετε να δοκιμάσετε αυτή τη παρόμοια συνταγή για χορτοφάγο τσίλι και κατσαρόλα polenta
02 από 12
Γρήγορα και εύκολα τυριά ζυμαρικών και φασολιώνΑυτή η χορτοφαγική κατσαρόλα με ζυμαρικά, ντομάτες και φασόλια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα υπόλοιπα μαγειρεμένα ζυμαρικά που έχετε περάσει. Ακριβώς "χωρίστε" μερικά συστατικά σε ένα πιάτο και ψήστε. Αν και πρέπει να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά εκ των προτέρων, αυτό το χορτοφαγικό ζυμαρικό ζυμαρικών έχει μόνο πέντε συστατικά, οπότε πραγματικά μπορεί να είναι ένας σωστός χρόνος σε μια πολυάσχολη νύχτα (και ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα απομεινάρια μαγειρεμένα ζυμαρικά). Ένα κύριο πιάτο χορτοφαγική κατσαρόλα.
03 από 12
Ψητό κατσαρόλα Vegan Quinoa με σπανάκιΕμπνευσμένο από ψητά μακαρόνια και τυρί τυριών τύπου Southern, αυτό το κατσαρόλα Quinoa είναι φτιαγμένο με μια σάλτσα βανίγκας "τυριού" και άφθονο φρέσκο σπανάκι, γεμάτο με ωριμασμένα ψωμιά και ψημένο στην υγιή τελειότητα. Δεν είναι όμορφο; Αν χρειάζεστε αυτή τη συνταγή να είναι χωρίς γλουτένη, χρησιμοποιήστε άμυλο αραβοσίτου ή αλεύρι χωρίς γλουτένη στη θέση του κανονικού αλεύρου, αφού όλα τα άλλα συστατικά είναι χωρίς σίτο και χωρίς γλουτένη. Αν σας αρέσουν τα χορτοφαγικά quinoa casseroles, ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε αυτό το χορτοφαγικό quinoa και το κατσίκα λαχανικών δύο τυριών.
04 από 12
Χορτοφαγική κατσαρόλα Enchilada (πίτα Tortilla)Το ονομάζω " κατσαρόλα enchilada ", αλλά το έχω δει και σαν πίτα τορτίγιας. Είτε έτσι είτε αλλιώς, αυτό το μεξικάνικο κατσαρόλα χωρίς κρέας είναι γεμάτο με μαύρα φασόλια και τυρί ανάμεσα στα tortillas καλαμποκιού με σάλτσα, ντομάτες και μαύρες ελιές και, αφού μπορείτε να το φέρετε στο φούρνο σε λιγότερο από 20 λεπτά, . Απλά προσθέστε μια πλευρά πράσινη σαλάτα και είστε καλό να πάτε!
05 από 12
"Nacho" Ψητό κατσαρόλα τυριού τσίλιΑυτή η εύκολη κατσαρόλα μου θυμίζει nachos αφού είναι στρωμένη με τορτίγια ή τσιπς καλαμποκιού, φασόλια και τυρί. Ένα κομμάτι της Χιλής και της ανθρωπότητας στρογγυλά έξω με μερικές ίνες, και σοταρισμένα κρεμμύδια προσθέτουν επιπλέον γεύση. Κάθε φορά που το κάνω, μπαίνω στον πειρασμό να γλιστρήσω σε περισσότερα λαχανικά, ίσως μερικές ντομάτες ή σπανάκι. Αλλά και πάλι, αυτή η απλή κατσαρόλα φασολιών είναι σχεδόν τέλεια, ακριβώς όπως είναι. Χρησιμοποιήστε ένα υποκατάστατο βόγου τυριού για να διατηρήσετε αυτή τη συνταγή χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, ή προσθέστε επιπλέον τυρί και πηγαίνετε εύκολο στα ψωμάκια εάν μαγειρεύετε για παιδιά.
06 από 12
Μαύρο φασόλι Tortilla κατσαρόλαΜια πολυεπίπεδη χορτοφαγική χορτοφαγική πίτα με μεξικάνικο σκεύος ή μεξικάνικη κατσαρόλα φτιαγμένη με μαύρα φασόλια, τορτίγια αλεύρι, καλαμπόκι και πολλά τυριά. Όπως μεξικάνικες κατσαρόλες; Αυτή η κατσαρόλα enchilada χωρίς σάλτσα είναι μια άλλη δημοφιλής χορτοφαγική κατσαρόλα.
07 από 12
Λάχανο και κατσαρόλα με τυρίΟ πολύ επιλεκτικός ενδέκα χρονος φίλος του φίλου μου αγάπησε αυτό το λαρδί χωρίς τυρί και την κατσαρόλα τυριού . Ακόμα και πήρε τα απομεινάρια στο σχολείο στην τσάντα του μεσημεριανού την επόμενη μέρα, έτσι είμαι σίγουρος ότι αφού μπορεί να περάσει τη δοκιμή γεύσης του, αυτή η κατσαρόλα με την άσηστη κατσαρόλα θα περάσει και τη δοκιμή γεύσης της οικογένειάς σας. Η συνταγή απαιτεί το λάχανο ψημένο με τυρί και μια απλή επικάλυψη ψωμιού. Ακούγεται απλό - και είναι - αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι απολύτως νόστιμο. Απλά πείτε στα παιδιά σας ότι μοιάζουν με μακαρόνια και τυρί, αλλά με λάχανο αντί για ζυμαρικά!
08 από 12
Πιτυρίδα χορτοφάγουςΗ πίτα του Shepherd είναι ένα πιάτο κατσαρόλας που παράγεται παραδοσιακά από κρέας και πατάτες, αλλά αυτή η χορτοφαγική συνταγή χρησιμοποιεί πολλά υγιεινά λαχανικά αντί για κρέας. Η συνταγή περιλαμβάνει επίσης αντικαταστάσεις βίγκαν, ώστε να μπορείτε ακόμα να κάνετε αυτή την πίτα βοσκών αν χρειάζεστε μια συνταγή vegan. Ένας αναθεωρητής έδωσε αυτή τη συνταγή 4 από τα 5 αστέρια της συνταγής πίτας χορτοφάγου ποιητή και είπε: "Αυτό ήταν πολύ καλό, αποτελούμενο από λαχανικά που μας αρέσουν όλοι. Νομίζω ότι αυτό θα γίνει ένα βασικό φαγητό με μας". Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτή την πίτα χορτοφάγου βοσκού με το TVP για ένα πιάτο περισσότερο σαν κρέας ή δοκιμάστε αυτή την πίτα χορτοφάγου βοσκού με φακές
.
09 από 12
Γαλλικό τοστ και χορτοφαγικό πρωινό κατσαρόλαΠοιος λέει ότι δεν μπορείτε να πάρετε πρωινό για δείπνο; Είστε ενήλικας, κάνετε τους δικούς σας κανόνες τώρα! Εδώ είναι ένα χορτοφαγικό πρωινό κατσαρόλα τέλειο για ένα βράδυ της βράδυ ή δείπνο το Σαββατοκύριακο (ή πρωινό ή brunch, επίσης, φυσικά), που φτιάχνονται από τα αυγά, το ψωμί, το γάλα, το χορτοφαγικό λουκάνικο, τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και το τυρί. Το ονομάζω "γαλλική κατσαρόλα φρυγανιάς", αλλά μου θυμίζει και τα στρώματα αυγών, αν είσαι αρκετά μεγάλος ή αρκετά σοφός για να θυμάσαι πότε τα στρώματα αυγών ήταν όλα τα οργή.
10 από 12
Εύκολη ντομάτα και φασόλι μια κατσαρόλα κουζίναςΑυτό είναι ένα εξαιρετικά εύκολο χορτοφαγικό κατσαρόλα φτιαγμένο από έξι μόνο συστατικά συν το αλάτι και το πιπέρι. Δεν είναι αρκετά πλούσιο για ένα πλήρες γεύμα, αλλά αν έχετε προσθέσει μερικά σούπας τοφου ή το σερβίρεται με ένα πιάτο λαχανικών και μια σαλάτα, θα έκανε ένα ωραίο φως γεύμα χωρίς κρέας.
11 από 12
Crocpot σπανάκι κατσαρόλαΕάν δεν μπορείτε να πάρετε την οικογένειά σας για να φάει το σπανάκι τους, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή κρέμας, σαρκώδους και χορτοφαγικής σκεύος σπανάκι, με πολλά τυριά ricotta. Αν θέλετε να μετατρέψετε αυτή τη χορτοφαγική λαχανοσαλάτα σε ένα κύριο πιάτο, προσθέστε λίγο τηγανητό τόφου .
12 από 12
Πράσινο φασόλι κατσαρόλαΗ κατσαρόλα φασολιών ήταν πάντα μια γενέθλια των Ευχαριστιών στο σπίτι μου μεγαλώνοντας. Μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή κατσαρόλας , η οποία χρησιμοποιεί προετοιμασμένη σούπα και είναι έτοιμη να μαγειρέψει στο κατσαρόλα σας μέσα σε λίγα λεπτά ή για μια έκδοση vegan χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς αυγό δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για την κατσαρόλα φασολιών , η οποία χρησιμοποιεί βιγανική μαργαρίνη και θρεπτική ζύμη για να δημιουργήσει μια πλούσια και κρεμώδη σάλτσα.