Το Vegan Gourmet είναι το τυρί σόγιας που χτυπάει
Ψάχνετε για μια σύσταση για το καλύτερο τυρί vegan; Θα δείτε μια ποικιλία απόψεων, και αυτές θα αλλάξουν καθώς νέοι παραγωγοί φέρνουν τα προϊόντα τους στην αγορά.
Vegan Gourmet Cheese - Τυριά Σόγιας από την Ακολουθήστε την Καρδιά σας
Η κορυφαία σύστασή μου είναι η μάρκα Vegan Gourmet από βίγκαν τυρί από το Follow Your Heart. Αυτά είναι τυριά με βάση τη σόγια. Δεν περιέχουν καθόλου τυρόγαλα, καζεΐνη , πυτιά ή άλλα ζωικά προϊόντα.
Πολλά υποκατάστατα τυριού με βάση τη σόγια εξακολουθούν να περιέχουν λίγο γάλα σε αυτά. Το τυρί Vegan Gourmet είναι επίσης χωρίς γλουτένη.
Η υφή του τυριού Vegan Gourmet είναι κάπως πιο μαλακή από αυτή ενός γαλακτοκομικού τυριού, αλλά έχει μεγάλη γεύση και λιώνει καλύτερα από άλλα τυριά vegan. Αυτό το εντελώς vegan μάρκα είναι το καλύτερο που υπάρχει για χορτοφάγους πίτσες, σάλτσες, και οτιδήποτε για το οποίο χρειάζεστε ένα λιωμένο τυρί. Αν και έρχεται σε τέσσερις διαφορετικές γεύσεις, το αγαπημένο μου είναι η γεύση nacho.
Οι πρωτότυπες γεύσεις τους είναι η Μότζαρελα, το Cheddar, το Nacho και το Monterey Jack. Επίσης πωλούν τεμαχισμένο τυρί στη Mozzarella, το Cheddar και στο Fiesta Blend. Κατασκευάζονται με πάνω από 70% βιολογικά συστατικά.
Τυριά χωρίς σόγια από την Ακολουθήστε την Καρδιά σας
Αλλά τι εάν προτιμάτε να αποφύγετε τη σόγια; Ακολουθήστε την Καρδιά σας επίσης παράγει τεμάχια τυριών και τυριών που δεν περιέχουν σόγια, χωρίς ΓΤΟ, που είναι vegan και χωρίς καζεΐνη όπως τα πρωτότυπα. Κατασκευάζονται με βάση το έλαιο καρύδας, το τροποποιημένο άμυλο τροφίμου και το άμυλο πατάτας.
Οι γεύσεις περιλαμβάνουν το Pepper Jack, το καπνιστό Gouda, το Provolone, τον κήπο του κήπου, τη μοτσαρέλα και την αμερικανική, καθώς και το τριμμένο παρμεζάνα.
Δείτε την ιστοσελίδα "Follow Your Heart Vegan Gourmet Cheese" για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα τους.
Ξηροί καρποί
Ο κόσμος του βίγκαν τυριού εξελίσσεται και μια συναρπαστική παραλλαγή είναι το βέγκαν τυρί που παράγεται από καρύδια.
Μερικοί τεχνίτες χρησιμοποιούν ζωντανές καλλιέργειες για να δημιουργήσουν τυρί από ξηρούς καρπούς, όπως παράγεται από το γάλα. Θα δείτε τυρί τυριά από αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια macadamia, και πολλά άλλα.
Συνταγές χρησιμοποιώντας βέγκαν τυρί ή τυρί σόγιας
- Black Bean Enchiladas : Δεν χρειάζεται να έχετε ψιλοκομμένο τυρί στην κορυφή ενός enchilada, αλλά αν το χάσετε, πηγαίνετε με τα κομματάκια Vegan Gourmet ή Follow Your Heart.
- Vegan Quiche με τυρί σόγιας : Μπορείτε να φτιάξετε ένα tofu quiche χωρίς βέγκαρ τυρί, αλλά αυτό το πιάτο περιλαμβάνει τυρί καθώς και μανιτάρια και κρεμμύδια. Απολαύστε ένα μεσημεριανό brunch σε συνδυασμό με μια πράσινη σαλάτα ή φρέσκα φρούτα.
- Cheesy Vegan Bread Σκόρδα : Αυτή η συνταγή από την Ακολουθήστε την Καρδιά σας χρησιμοποιεί τη Vegenaise vegan μαγιονέζα, τυρί nacho vegan, κρεμμύδια και σκόρδο. Μπορείτε να το απολαύσετε στο επόμενο μπάρμπεκιου ή το μαγείρεμα ή να σερβίρετε με ζυμαρικά.
- Προσωπικές πίτσες για παιδιά : Εδώ είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να συμπεριλάβετε τα παιδιά στο φαγητό ή στο γρήγορο δείπνο. Κομψά αγγλικά μαϊντανέ με σάλτσα πίτσας και τυρί βίγκαν, καθώς και λαχανικά. Σκεφτείτε το πιπέρι, το κρεμμύδι, τις ελιές, τα μανιτάρια, τον ανανά, την ψεύτικη πεπερόνι ή το λαχανικό. Στη συνέχεια, φτιάχνετε τα φρυγανιά κάτω από το κοτόπουλο.
- Χορτοφάγος Fajitas : Ρίξτε μια τορτίγια με λαχταριστά λαχανικά στη σχάρα και προσθέστε λίγο τεμαχισμένο vegan τυρί.