Top 11 συνταγές μαρινάτας στην Τουρκία

Μαρινάρισμα γαλοπούλας ακούγεται λίγο περίεργο, αλλά αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε γεύση και υγρασία σε ένα μεγάλο κομμάτι πουλερικών. Μια μαρινάδα μπαίνει σε όλους εκείνους τους χώρους που δεν μπορεί να στεγνώσει και φέρνει ένα στρώμα υγρασίας που βοηθά στην αποφυγή της ξήρανσης και βοηθά στην παραγωγή ενός χρυσού και γευστικού δέρματος. Αυτές οι συνταγές μαρινάτας ταιριάζουν απόλυτα με τη γαλοπούλα, είτε είναι το μεγάλο πουλί διακοπών είτε για οποιονδήποτε λόγο. Θυμηθείτε, με μια μαρινάδα, δεν υπάρχει ανάγκη να αλείψετε ή να προσθέσετε ένα ξηρό τρίψιμο, έτσι αυτό είναι μόνο ένα βήμα πριν από το μαγείρεμα.

• 01 από 11

  Ψητό μαρινάτα της Τουρκίας

  Αυτή η βασική μαρινάδα γαλοπούλας είναι ιδανική για γαλοπούλα, επειδή δεν ξεπερνά τη γεύση του πουλιού, αλλά προσθέτει γεύση και προστατευτικό στρώμα για τη σχάρα.

• 02 από 11

  Μαρινάδα από την Τουρκία

  Όταν κάνετε μια βαθιά τηγανητά γαλοπούλα θέλετε να πάρετε όσο το δυνατόν γεύση στο πουλί πριν να περάσει στο λάδι. Αυτή η κλασική μαϊνιστική έγχυση εμπνευσμένη από Cajun θα τρυφερή την γαλοπούλα, καθώς προσθέτει γεύση.

• 03 από 11

  Μαρινάδα πιπεριού λεμονιού

  Αυτή η ελαφριά και εύκολη συνταγή μαρινάδας χρησιμοποιεί τη δύναμη του χυμού λεμονιού ως οξύ για να βοηθήσει το tenderize και την γεύση κρέατος. Αυτή η μαρινάδα είναι ιδιαίτερα καλή για τα πουλερικά όπως η κατσαρόλα ή η γαλοπούλα στη σχάρα.

• 04 από 11

  Μανιτάρι μελιού Τουρκία Μαρινάδα

  Αυτή η μαρινάδα είναι αρκετά παχύ για να κολλήσει στην επιφάνεια της γαλοπούλας. Slather πάνω από την επιφάνεια και να βεβαιωθείτε ότι η γαλοπούλα είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένη και το γλυκό γεύση μουστάρδας θα βυθιστεί δίνοντας μια ήπια αλλά σίγουρη γεύση.

• 05 από 11

  Κινέζικη πεντικιούρ μαρινάδα

  Αν θέλετε να προσθέσετε κινέζικες γεύσεις σε οτιδήποτε ψήνετε, τότε είναι μια μεγάλη μαρινάδα. Κάντε αυτή τη μαρινάδα μια μέρα νωρίτερα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις γεύσεις. Είναι ιδανικό για βοδινό και πουλερικά.

• 06 από 11

  Αποξηραμένη ντομάτα μαρινάδα

  Η χρήση αποξηραμένων από τον ήλιο ντοματών σε λάδι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε μια μαρινάδα. Το λάδι έχει ήδη πάρει τη γεύση ντομάτας και είναι έτοιμο να το περάσει σε ό, τι επιλέγετε να μαρινάρετε.

• 07 από 11

  Τζαμαϊκανή μαριναρίδα

  Έχετε ακούσει τα καρυκεύματα Jerk και το Jerk τρίβει, αλλά αυτή είναι μια μαρινάτα τσίμπημα που παίρνει εκείνη τη μεγάλη γεύση τσίμπημα βαθιά μέσα στο κρέας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μαρινάδα σε όλα τα είδη κρέατος και πουλερικών.

• 08 από 11

  Λιμόν και Μαργαριτάρι με Rosemary

  Αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή μαρινάδας για γαλοπούλα. Παρόμοια με τις μαρινάδες που βρίσκετε σε αυτά τα κοτόπουλα κοκτέιλ στο κατάστημα, αλλά πολύ καλύτερα.

• 09 από 11

  Μαρινάδα ανανά

  Αυτή η γλυκιά, φρουτώδης μαρινάδα έχει τη δύναμη του ανανά και του ξιδιού μηλίτη για να κάνει το δρόμο της στο κρέας. Προσθέστε σε αυτό μια συλλογή από γεύσεις που μετατρέπουν κάθε κομμένο χοιρινό ή κοτόπουλο σε κάτι πραγματικά μεγάλο.

• 10 από 11

  Balsamic Marinade

  Αυτή η μαρινάδα χρησιμοποιεί τη δύναμη του βαλσαμικού ξιδιού για να τρυφερά και να γευτεί τα κρέατα. Αυτή η μαρινάδα λειτουργεί καλά στα πουλερικά και το χοιρινό. Θα το συνιστούσα ιδιαίτερα για κάθε γαλοπούλα στη σχάρα ή καπνιστή .

• 11 από 11

  Καπνιστή μαρινάδα της Τουρκίας

  Αυτή είναι μια 24ωρη μαρινάδα, η οποία εγγυάται ότι θα ικανοποιεί κάθε φορά. Το κοτόπουλο ή γαλοπούλα είναι πάντα υγρό και τρυφερό. Χρησιμοποιήστε 1/2 συνταγή για κοτόπουλο ή μια πλήρη συνταγή για γαλοπούλα οποιουδήποτε μεγέθους. Όλοι θα φωνάζουν για αυτή τη συνταγή μαρινάδας γαλοπούλας.