Κορυφαίες 10 συνταγές μαρινάτας για όλες τις χρήσεις

Οι μαρινάδες είναι ίσως το πιο σημαντικό συστατικό σε κάθε cookout. Μια καλή μαρινάδα όχι μόνο κρατάει το ψήσιμο υγρό και γευστικό, αλλά το κάνει πιο υγιεινό . Αυτές οι δέκα συνταγές μαρινάτας είναι οι πιο δημοφιλείς στην ιστοσελίδα μου. Αντιπροσωπεύουν τα είδη μαρινάτων που πρέπει να προσπαθείτε. Ξεκινήστε με αυτές τις συνταγές μαριναρίσματος και στη συνέχεια αρχίστε να δοκιμάζετε τον εαυτό σας για να κάνετε τις μαρινάδες που λειτουργούν καλύτερα για εσάς. Ενώ πολλοί είναι ειδικοί για ένα είδος κρέατος, όλες αυτές οι μαρινάδες θα λειτουργούν με τα περισσότερα.

Το Marinating γίνεται καλύτερα σε ένα σφραγισμένο περιβάλλον. Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε μεγάλους, επανασφραγιζόμενους σάκους με όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ποσότητα αέρα. Τα ελαφρύτερα, λεπτότερα κρέατα μπορούν να μαριναριστούν σε μόλις τριάντα λεπτά, ενώ τα πυκνά και παχύτερα τεμάχια θα έχουν το μεγαλύτερο όφελος μετά από αρκετές ώρες.

• 01 από 10

  Teriyaki Marinade

  Θέλετε να πάρετε αυτή τη μεγάλη γεύση Teriyaki στο αγαπημένο σας πιάτο; Αυτή η μαρινάδα είναι βέβαιο ότι θα προσθέσει γεύση σε ό, τι ψήνετε. Αυτή η μαρινάδα λειτουργεί ιδιαίτερα καλά με χοιρινό και πουλερικά, αλλά είναι επίσης μεγάλη για το βόειο κρέας.

• 02 από 10

  Λιμόν και Μαργαριτάρι με Rosemary

  Αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή μαρινάτας για κοτόπουλο. Σας δίνει αυτή τη γεύση λεμονιού-βοτάνου που βρίσκετε σε τόσες πολλές κοτόπουλες που αγοράζονται από το κατάστημα, αλλά αυτό είναι καλύτερο. Δοκιμάστε αυτή τη μαρινάδα με πουλερικά, χοιρινό και αρνί.

• 03 από 10

  Κλασική μαρινάδα μπριζόλας

  Μια μεγάλη μπριζόλα δεν χρειάζεται καμία βοήθεια. Μια όχι τόσο μεγάλη μπριζόλα κάνει. Εάν ψήνετε μια μπριζόλα που δεν είναι η πιο τρυφερή, τότε αυτή η κλασική μαρινάδα μπριζόλας είναι τέλεια. Ενώ είναι ιδανικό για το βόειο κρέας, αυτή η μαρινάδα λειτουργεί καλά και με χοιρινό, πουλερικό και αρνί.

• 04 από 10

  Μαρινάδα ανανά

  Αυτή η μαρινάδα λειτουργεί πολύ καλά σε χοιρινό ή κοτόπουλο. Είναι επίσης εξαιρετικό για να φέρει μια γεύση της Χαβάης στα πιάτα του βοείου κρέατος. Η δύναμη του ανανά τρυώνει και γλυκοποιεί τα κρέατα. Αυτή είναι μια μεγάλη μαρινάδα όταν δεν έχετε πολύ χρόνο.

• 05 από 10

  Τζαμαϊκανή μαριναρίδα

  Έχετε ακούσει τα καρυκεύματα Jerk και το Jerk τρίβει, αλλά αυτή είναι μια μαρινάτα τσίμπημα που παίρνει εκείνη τη μεγάλη γεύση τσίμπημα βαθιά μέσα στο κρέας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μαρινάδα σε όλα τα είδη κρέατος και πουλερικών.

• 06 από 10

  Ελληνική Μαρινάδα Αρνιού

  Αυτή η μαρινάδα ελληνικού τύπου μπορεί να εφαρμοστεί σε οποιοδήποτε κρέας, αλλά είναι ιδιαίτερα καλό σε πιάτα αρνιού. Αφήστε τη μαρινάδα του κρέατος για λίγο, ώστε οι γεύσεις να μπορούν να διοχετευτούν.

• 07 από 10

  Μαρινάδα στήθος

  Είτε καπνίζετε είτε ψήνετε ένα στήθος , αυτή η μαρινάδα θα προσθέσει πολλή γεύση και θα σας βοηθήσει να τσιγαρίσετε το κρέας.

• 08 από 10

  Μεξικάνικη μαρινάδα

  Αυτή η μαρινάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε κρέας ή σε μεξικάνικο σκεύος. Θα πάρετε μια μεγάλη γεύση ασβέστη και Cilantro χωρίς να εξουδετερώσετε τη γεύση του κρέατος.

• 09 από 10

  Βρετανική μαριναρίσματος

  Αυτή η μαρινάδα προσθέτει πολύ γεύση στις πλευρές του βοείου κρέατος . Το οξύ από το χυμό λεμονιού και το ξύδι θα αυξήσει την τρυφερότητα μόλις καπνιστούν.

• 10 από 10

  Bulgogi Marinade

  Αυτή είναι η παραδοσιακή συνταγή μαρινάτας για κορεάτικα μπουλντόγκ, η οποία είναι μαριναρισμένη μπριζόλα κομμένη σε λωρίδες και σερβίρεται σε φύλλα μαρουλιού ή ρύζι. Αυτό είναι επίσης μια μεγάλη μαρινάδα για οποιαδήποτε περικοπή του βοείου κρέατος .