Όλοι γνωρίζουν πόσο μεγάλο κοτόπουλο κοτόπουλου είναι. Το πρόβλημα είναι ότι όλοι το αγοράζουν στο κατάστημα όταν είναι τόσο πολύ καλύτερα στο σπίτι. Μην ανησυχείτε, είναι επίσης εκπληκτικά εύκολο. Φυσικά, ένα κιτ rotisserie είναι απαραίτητο, αλλά είναι ένας φανταστικός τρόπος για να προσθέσετε ευελιξία σε σχεδόν οποιαδήποτε σχάρα. Γνωρίζω ότι το ψήσιμο ολόκληρου του κοτόπουλου δεν απαιτεί γλάστρα, αλλά καθώς το πτηνό το μετατρέπει σε αυτοκατοικίες που κάνουν μια υγρασία, πιο τρυφερό γεύμα. Κάνετε τον εαυτό σας μια χάρη και να πάρετε ένα κιτ rotisserie για τη σχάρα σας και δοκιμάστε μία ή όλες αυτές τις υπέροχες συνταγές.
01 από 09
Περουβιανό ψητό κοτόπουλοJRL / Getty Images Αυτή η μεγάλη συνταγή κοτόπουλου rotisserie έγινε εξαιρετικά δημοφιλής κατά μήκος της Ανατολικής Ακτής των Ηνωμένων Πολιτειών λίγα χρόνια πίσω. Γνωρίστε ως Σούπερ Κοτόπουλο, El Pollo Rico ή Περουβιανό Κοτόπουλο, είναι ένας νόστιμος τρόπος να φτιάξετε ένα πουλί με αρκετή γεύση για να ικανοποιήσετε κανέναν, αλλά αρκετά ήπιο για όλους. Ανεξάρτητα από την αυθεντικότητά του, αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή, δημοφιλής σε όλους όσους το δοκιμάζουν.
02 του 09
Πάρτε το στυλ Rotisserie ΚοτόπουλοRapid Eye / Getty Images Αγαπάτε το κοτόπουλο κοτόπουλο που παίρνετε στο κατάστημα; Λοιπόν, αυτό είναι ακόμα καλύτερο επειδή το φτιάχνετε φρέσκο, το σεζόν για να σας αρέσει, και μπορείτε να παρακολουθήσετε μαγειρέματος. Ίσως θα έπρεπε να το ονομάσω "Καλύτερα από τα σκουπίδια κοτόπουλου".
03 του 09
Σκόρδο-Λεμόνι Κοτόπουλο ΚοτόπουλοΘα χτυπήσει / Getty Images Αυτό το κοτόπουλο έχει μια μεγάλη γεύση σκόρδου και λεμονιού συμπληρωμένη από το γευστικό μίγμα τρίβετε. Μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές κοτόπουλο rotisserie που έχω, αυτή έχει ένα μεγάλο τρίχωμα τρίψτε με μια καλή δόση σκόρδου για να το ξεχωρίσετε. Οι άνθρωποι θα σας ζητήσουν να το κάνετε αυτό ξανά και ξανά.
04 του 09
Τρεις Κοτόπουλο στυλ Rotisserie PepperIain Bagwell / Getty Images Αυτό είναι ένα πιρούνι τρυφερό, νόστιμο τρία κοτόπουλο πιπέρι και βότανο rotisserie. Μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα του πιπέρι καγιέν που χρησιμοποιείται σε αυτή τη συνταγή υποκατάστασης με μια ήπια σκόνη τσίλι.
05 του 09
Spit καβουρδισμένο μπέϊκον τυλιγμένο κοτόπουλοShaun Cato-Symonds / Getty Images Το μπέϊκον και το βούτυρο βοηθούν να διατηρηθεί αυτή η κατσαρόλα κοτόπουλο υγρή και να της προσδώσετε μια παλιά γεύση φρυγμένη από τον κόσμο. Αυτό είναι τόσο παραδοσιακό όσο γίνεται όταν πρόκειται για κοτόπουλο. Αν είναι δυνατόν, συνιστώ πραγματικά να κάνετε αυτό το κοτόπουλο ψησταριές σε σχάρα με κάρβουνο για αυτή την έξτρα, καπνιστή γεύση.
06 του 09
Κοτόπουλο κοτόπουλου με πέντε μπαχαρικάDavid Bishop / Getty Images Αυτό το κοτόπουλο κοκτέιλ σε ασιατικό στιλ έχει ελαφρώς πικάντικη αλλά αλμυρή γεύση. Οι γεύσεις των εσπεριδοειδών προσδίδουν στο φαγητό αυτό το κοτόπουλο, ενώ ο υπαινιγμός της κινεζικής σκόνης πέντε μπαχαρικών δίνει ένα μοναδικό διακριτικό χαρακτήρα.
07 του 09
Rotisserie Κοτόπουλο TandooriLauri Patterson / Getty Images Αντί για μεμονωμένα κομμάτια κοτόπουλου tandoori, δοκιμάστε ολόκληρο το στυλ της κοκτέιλ κοτόπουλου. Το μυστικό σε αυτό το κοτόπουλο κοκτέιλ είναι η ήπια αλλά γευστική ινδική μαρινάδα και το μυστικό της μαρινάδας είναι στο γιαούρτι. Το γιαούρτι είναι ελαφρώς όξινο και αυτό εξάγει τις γεύσεις των μπαχαρικών και στη συνέχεια τα κρατά σφιχτά στο κοτόπουλο. Προσέξτε να φορτώσετε αυτό το μαριναρισμένο κοτόπουλο στην σούβλα για να κρατήσετε όσο το δυνατόν περισσότερη μαρινάδα. Αυτό θα επιτρέψει τη μαρινάδα να ψηθεί ακριβώς πάνω στο κοτόπουλο.
08 από 09
Rotisserie Huli Huli Κοτόπουλοsubjug / Getty Images Εδώ είναι μια άλλη νόστιμη συνταγή κοτόπουλο κοκτέιλ για να δοκιμάσετε. Η γλυκιά σάλτσα δίνει αυτό το πιάτο μια αυθεντική γεύση της Χαβάης. Μπορείτε να το σερβίρετε με λαχανικά στη σχάρα, όπως γλυκές πατάτες ή λαχανικά κεμπάπ,
09 του 09
Μεξικάνικο κοτόπουλο κοτόπουλουLauri Patterson / Getty Images Αυτό το πιάτο έχει ένα μεγάλο νότο από τη γεύση των συνόρων. Ο απλός συνδυασμός του ασβέστη και του κοραλλιογενούς δίνει σε αυτό το κοτόπουλο κοκτέιλ μια φωτεινή και ελαφριά γεύση που θα αγαπήσει ο καθένας. Μπορείτε να αποκόψετε αυτό το κοτόπουλο κοκτέιλ και να το σερβίρετε με ζεστές τορτίγες και guacamole, ή φέτα και σερβίρετε με ισπανικό ρύζι.