Top 10 απογευματινά τσάγια για να εξυπηρετήσουν τους επισκέπτες

Είτε το αποκαλείτε υψηλό τσάι, χαμηλό τσάι ή απογευματινό τσάι , το απογευματινό τσάι είναι μια ευκαιρία να κοινωνικοποιήσετε και να χαλαρώσετε με στυλ με φίλους. Η επιλογή ενός εξαιρετικού τσαγιού για το απογευματινό τσάι είναι μόνο μία από τις πολλές πτυχές της περίπτωσης, αλλά συχνά παραβλέπεται σε μεγάλο βαθμό από τους ανθρώπους που βάζουν ή παρακολουθούν απογευματινό τσάι. Αυτή η λίστα των κορυφαίων τριών απογευματινών τσαγιού περιλαμβάνει παλιά και νέα αγαπημένα που ταιριάζουν καλά στο ζευγάρωμα με το απογευματινό τσάι .

• 01 από 10

  Κόκκινο τσάι

  Ο Earl Grey είναι το πιο διάσημο μαύρο τσάι με γεύση στον κόσμο. Παίρνει την εσπεριδοειδή γεύση του από το αιθέριο έλαιο περγαμόντου (ένα πορτοκαλί φρούτο). Η φυσική γλυκύτητα του Earl Grey προσφέρεται για να συνδυάσει με πολλά απογευματινά γλυκά τσαγιού, όπως scones , κέικ Madeline και μπισκότα κουλουρακιών.

• 02 από 10

  Assam μαύρο τσάι

  Το μαύρο τσάι Assam καλλιεργείται στην ορεινή περιοχή Assam της Ινδίας. Είναι γνωστό για την ισχυρή, βύνη και μερικές φορές τανική (στυπτική) γεύση.
  
  Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν το τσάι Assam με λίγο γάλα και ζάχαρη. Με το γάλα και τη ζάχαρη, τα τσάι Assam είναι ιδανικά για γλυκά του απογευματινού τσαγιού. Χωρίς αυτούς, το Assams μπορεί να αντέξει σε γευστικά αλμυρά τρόφιμα, όπως σάντουιτς με δάχτυλα και quiche.

• 03 από 10

  Ceylon Μαύρο Τσάι / Σρι Λάνκα Μαύρο Τσάι

  Τα Ceylon τσάγια περιλαμβάνουν λευκές, πράσινες, oolong και μαύρες ποικιλίες, αλλά τα Ceylon μαύρα τσάγια είναι η πιο δημοφιλής επιλογή για απογευματινό τσάι. Διάσημα μαύρα τσάγια από τη Σρι Λάνκα (παλαιότερα γνωστά ως " Ceylon ") περιλαμβάνουν:

  • Το πορτοκαλί Pekoe , το οποίο δεν έχει γεύση σαν πορτοκάλια και είναι στην πραγματικότητα ένας βαθμός τσαγιού που παρασκευάζεται στην Ινδία και τη Σρι Λάνκα
  • Nuwara Eliya, το οποίο είναι λουλουδάτο και ελαφρύ
  • Uva , η οποία είναι γλυκιά, ξυλώδη και καλή με γάλα
  • Dimbulla , η οποία ποικίλλει ευρέως

  Όλα είναι υπέροχα με μια σειρά από απογευματινά τρόφιμα τσάι.

• 04 από 10

  Darjeeling μαύρο τσάι

  Τα Darjeelings είναι τσάγια από το Darjeeling της Ινδίας . Το μαύρο τσάι Darjeeling είναι ένα κλασικό ζευγάρι για τα απογευματινά τρόφιμα τσάι.
  
  Μπορεί να έχετε τη δυνατότητα επιλογής μεταξύ του Darjeeling First Flush και του καλοκαιριού του Darjeeling Second Flush . Το Darjeeling First Flush είναι πιο λουλουδάτο και πράσινο στη γεύση, ενώ το Darjeeling Second Flush έχει μια χαρακτηριστική φρουτώδη γεύση. Και οι δύο λειτουργούν καλά με αλμυρά απογευματινά τρόφιμα τσάι, και το δεύτερο Flush είναι επίσης μεγάλη με σοκολάτα, φρουτώδη επιδόρπια και αρτοσκευάσματα.

• 05 από 10

  Τσάι χαμομήλι"

  Το χαμομήλι είναι μια φυτική έγχυση με μια λουλουδένια γεύση σαν μήλο. Πολλοί άνθρωποι το επιλέγουν για απογευματινό τσάι, επειδή είναι φυσικά χωρίς καφεΐνη . Συνδυάζει επίσης υπέροχα με απογευματινά γλυκά τσαγιού, ειδικά γλυκά και φρουτώδη γλυκά.
  
  Το χαμομήλι είναι επίσης ένα βασικό συστατικό σε πολλά μείγματα τσαγιού, όπως το Χαμομήλι Caramel του David Rio .

• 06 από 10

  Τσάι μέντας"

  Όπως το χαμομήλι, το δυόσμο και η μέντα είναι άνευ καφεΐνης φυτικές εγχύσεις. Το Peppermint είναι πιο συνηθισμένο στις ΗΠΑ, αλλά το μοσχοκάρδαμο έχει επίσης πιστή ακολουθία χάρη στη γλυκιά γεύση του. Ορισμένες φυτικές εγχύσεις συνδυάζουν μέντα με άλλα βότανα .
  
  Όταν εξετάζετε αν θέλετε να συνδυάσετε μια έγχυση μέντας με το απογευματινό τσάι σας, ρωτήστε τον εαυτό σας: "Θα χρησιμοποιούσα ποτέ μέντα ως συστατικό σε αυτό το πιάτο;" Θα διαπιστώσετε ότι και οι δύο τύποι μέντας "τσάι" είναι μεγάλοι με μια ποικιλία δακτύλων σάντουιτς, φρουτώδη γλυκά, γλυκά σοκολάτας και ουδέτερα γλυκά (όπως κέικ βανίλιας ή απλό κουλουράκι).

• 07 από 10

  Τριαντάφυλλο Congou Tea

  Το Rose Congou είναι ένα μαύρο τσάι αναμεμειγμένο με ροδοπέταλα. Τα ροδοπέταλα το καθιστούν ένα εγγενώς ρομαντικό, βικτοριανό ύφος ποτού, οπότε είναι εξαιρετικά κατάλληλο για απογευματινό τσάι. Δοκιμάστε τη γλυκιά, αρωματική Rose Congou με γλυκά, κρεμώδη γλυκά (όπως shorttake ή shortcake φραουλών) και σπιτικό γλυκό δάχτυλα σάντουιτς.

• 08 από 10

  Καπνιστό μαύρο τσάι: ρωσικό τροχόσπιτο / Lapsang Souchong

  Το Lapsang Souchong και το ρωσικό τροχόσπιτο είναι και τα δύο δημοφιλή καπνιστά μαύρα τσάγια . Έχουν μια ισχυρή, καπνιστή γεύση που ιδανικά συνδυάζεται με εξίσου ισχυρά τρόφιμα. Τους προτείνω ιδιαίτερα με βαριά γλυκά, καπνιστό σάντουιτς με δάχτυλα σολομού και γευστικές κέικ.
  
  Τα ειδικά καπνιστά μαύρα τσάγια περιλαμβάνουν το Tarry Souchong, το Καπνιστό Earl Gray και το Καπνιστό Τανζανικό Μαύρο Τσάι. Αυτά μπορούν να συνδυαστούν με παρόμοιο τρόπο με το Lapsang Souchong και το ρωσικό τροχόσπιτο.

• 09 από 10

  Πράσινο τσάι με πυρίτιδα

  Τα πράσινα τσάγια δεν είναι τόσο δημοφιλή όσο τα μαύρα τσάι κατά το απογευματινό τσάι. Ωστόσο, το πράσινο τσάι Gunpowder έχει μια τολμηρή γεύση που μπορεί να σταθεί για να επιλέξει τρόφιμα απογευματινού τσαγιού, όπως αλμυρά αρτοσκευάσματα, σάντουιτς με ζαμπόν ή τσάι κοτόπουλου και πιάτα με μέντα. Βεβαιωθείτε ότι παρασκευάζετε πράσινο πυρίτιο με δροσερό νερό και μικρότερο χρόνο βρασμού από ό, τι θα χρησιμοποιούσατε για τα μαύρα τσάγια.

• 10 από 10

  Λεβάντα φυτικά τσάι / Tisane

  Ζυμωμένο μόνη της ή ως μέρος ενός μείγματος τσαγιού, η λεβάντα είναι ένα κοινό "τσάι" για το απογευματινό τσάι. Τα δημοφιλή μείγματα λεβάντας περιλαμβάνουν το Λεβάντα Earl Grey και τα φυτικά μελιτζάνες με συστατικά όπως λεβάντα, χαμομήλι και μέντα. Η γλυκιά, αρωματική γεύση μιας έγχυσης λεβάντας ή ενός μίγματος τσαγιού λεβάντας είναι ιδανική με απλές τροφές απογευματινού τσαγιού, όπως κουλουράκια και κρέμα Devon, απλά petits τετράδες ή μπισκότα κουλουρακιών.
  
  Αν προτιμάτε τα απογευματινά σας "τσάγια" να είναι ελεύθερα καφεΐνης, εξερευνήστε αυτή τη λίστα των φυτικών εγχύσεων .