Ερώτηση: Χαλαρά τσάι ή τσάντες τσαγιού - Ποιο είναι καλύτερο
Χαλαρά τσάι ή σακούλες τσαγιού που είναι το καλύτερο για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι τσάι; Purists θα πω πάντα χαλαρό τσάι .... γιατί μπορείτε να ρωτήσετε.
Απάντηση:
- Η κύρια διαφορά μεταξύ των χαλαρών τσαγιού και των τσαντών τσαγιού είναι σημαντική. Το χαλαρό τσάι είναι τα αποξηραμένα, μεγάλα χαλαρά φύλλα τσαγιού, συνήθως αποθηκευμένα σε ένα τσαντάκι τσαγιού ή ένα μεταλλικό δοχείο σε αντίθεση με τις τσάντες μεγέθους μερίδας που περιέχουν χαλαρό τσάι.
- Το μέγεθος του φύλλου στο χαλαρό τσάι είναι επίσης γενικά μεγαλύτερο από το χαλαρό φύλλο τσαγιού σε μια τσάντα τσαγιού. Το χαλαρό τσάι σε μια γενική τσάντα τσαγιού σούπερ μάρκετ είναι γενικά μικρότερα ή σπασμένα φύλλα και σε πολύ φτηνές τσάντες τσαγιού πρακτικά σκόνη. Όταν χαλαρά φύλλα τσαγιού γίνονται σπασμένα ή συνθλίβονται τα αιθέρια έλαια στο φύλλο, τα οποία δίνουν τη γεύση στο τσάι, καταστρέφονται.
- Όταν φτιάχνετε ένα φλιτζάνι τσάι με χαλαρό τσάι, το χαλαρό τσάι μπορεί να κυκλοφορήσει μέσα από το βραστό νερό και να διογκωθεί. Αυτό το πρήξιμο σημαίνει ότι η μέγιστη γεύση και το χρώμα μπορούν να εξαχθούν από το χαλαρό τσάι. Μια τσάντα τσαγιού καλής ποιότητας όμως θα είναι ευρύχωρη και συνεπώς το χαλαρό τσάι θα έχει ένα ορισμένο ποσό κίνησης, οπότε αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τις τσάντες πάντα να αγοράσετε την καλύτερη ποιότητα μπορείτε για ένα καλύτερο φλιτζάνι τσάι.
- Υπάρχουν, ωστόσο, ορισμένα πλεονεκτήματα για τις τσάντες τσαγιού. Το κύριο πλεονέκτημα μιας τσάντας τσαγιού έναντι χαλαρού τσαγιού είναι η ευκολία. Οι τσάντες για τσάι δεν δημιουργούν χάλια ή ζάλη, αφήνονται πάνω από χαλαρά φύλλα τσαγιού, γι 'αυτό είναι γρήγορο και εύκολο να καθαρίσετε το τσάι.