Εάν είμαι χορτοφάγος, πρέπει να φάω tofu;
Αν πάω χορτοφάγος, πρέπει να φάω tofu ; Θέλω πραγματικά να πάω χορτοφάγος αλλά δεν μου αρέσει tofu!
Πραγματικά προσπαθώ να πιστεύω ότι δεν υπάρχει τίποτα όπως ένα ανόητο ερώτημα όταν πρόκειται για χορτοφαγία, αλλά πραγματικά δεν μπορώ να δω τη λογική πίσω από αυτό. Είναι σαν να ρωτάς: "Είναι εντάξει να είσαι τρώγων κρέατος αν δεν μου αρέσει το ζαμπόν; θέλω πραγματικά να αρχίσω να τρώω κρέας αλλά απλά δεν μου αρέσει το ζαμπόν!"
Πέρα από την πλευρά μου, ήμουν χορτοφάγος για περίπου 8 χρόνια πριν είχα ποτέ ένα tofu, αλλά πρέπει να παραδεχτώ ότι μου άρεσε πολύ την πρώτη φορά που το δοκίμασα!
Δείτε επίσης: Περισσότερες Συχνές Ερωτήσεις σχετικά με τη χορτοφαγία
Πώς θα πάρω αρκετή διατροφή ως χορτοφάγος εάν δεν τρώω tofu;
Υποψιάζομαι όμως ότι υπάρχουν περισσότερα για αυτό το ερώτημα παρά για το μάτι. Οι περισσότεροι άνθρωποι ανησυχούν λίγο για να πάρουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όταν υιοθετούν μια χορτοφαγική διατροφή και ιδιαίτερα πρωτεΐνες, παρά το γεγονός ότι είναι πραγματικά πολύ απλό να πάρετε περισσότερες από αρκετές πρωτεΐνες σε δίαιτα χωρίς κρέας και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Αν νιώθετε σαν να "έχετε" να φάτε tofu, είναι επειδή νομίζετε πραγματικά ότι "έχετε" κάποιο υποκατάστατο κρέατος; Εάν ναι, καλά μηνύματα, δεν χρειάζεται να έχετε υποκατάστατο κρέατος και, ακόμα κι αν δεν με πιστεύετε, υπάρχουν πολλά υποκατάστατα κρέατος εκτός από το tofu. Εδώ είναι μερικά άλλα υποκατάστατα κρέατος για να δοκιμάσετε:
Τι μπορούν να φάνε οι χορτοφάγοι για πρωτεΐνες αντί για tofu;
Αν είναι απλά πρωτεΐνη που ανησυχείτε, ποτέ δεν φοβάστε, quinoa είναι εδώ!
Quinoa , μαζί με άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως , φασόλια, ξηροί καρποί και φυλλώδη χόρτα παρέχουν άφθονες πρωτεΐνες για χορτοφάγους και βέγκαν. Οι χορτοφάγοι μπορούν επίσης να τρώνε αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα για ενίσχυση πρωτεϊνών και ασβεστίου. Εδώ είναι μερικές περισσότερες πηγές για πρωτεΐνη για χορτοφάγους:
Αν είμαι χορτοφάγος που μισεί το tofu, τι άλλο υπάρχει για μένα;
Μια άλλη πιθανότητα αν αναρωτιέστε εάν οι χορτοφάγοι πρέπει να τρώνε tofu είναι ότι δεν είστε απλώς σίγουροι τι να φάτε ως χορτοφάγος, εκτός από tofu και μαρούλι. Λοιπόν, αν συμβαίνει αυτό, επιτρέψτε μου να σας διαβεβαιώσω ότι πιθανότατα θα διαπιστώσετε ότι το ρεπερτόριό σας των τροφίμων μεγαλώνει και όχι συρρικνώνεται ως χορτοφάγος. Γιατί; Επειδή θα ενθαρρύνεστε να δοκιμάσετε όλα τα συναρπαστικά νέα τρόφιμα που δεν είχατε ποτέ πριν.
Εάν είστε νέος χορτοφάγος ή απλώς σκεφτείτε το, βγείτε σε ένα τοπικό χορτοφαγικό εστιατόριο και δοκιμάστε μερικά πράγματα στο μενού - εκτός από το tofu, φυσικά. Δεν υπάρχουν χορτοφαγικά εστιατόρια όπου ζείτε; Δοκιμάστε ένα εστιατόριο με ταϊλανδέζικο φαγητό και δοκιμάστε μια ποικιλία από κάρυ λαχανικά και πιάτα με νούδρους ή δοκιμάστε σούπες χωρίς κρέας και πατάτες σε ένα κινέζικο εστιατόριο ή νόστιμα ινδικά κάρυ και ζυμαρικά σε ένα ινδικό εστιατόριο και μην ξεχάσετε πιατέλες γεμάτες με ουρανό - σαλάτες με κόκκους σιταριού και φαλαφέλ στα εστιατόρια της Μέσης Ανατολής. Το στόμα μου πότισε απλά να σκεφτόμαστε όλες τις δυνατότητες! Ακόμα δεν είστε σίγουροι τι τρώνε οι χορτοφάγοι εκτός από τον tofu; Εδώ είναι μερικά σημεία για να αρχίσετε να μαθαίνετε περισσότερα για τα χορτοφαγικά τρόφιμα :
- Όλες οι χορτοφαγικές συνταγές
- 100 χορτοφαγικά τρόφιμα για να δοκιμάσετε
Έτσι λοιπόν, πραγματικά δεν χρειάζεται να φάω tofu αν πάω χορτοφάγος;
Έτσι, αν αναρωτιέστε αν πραγματικά πρέπει να φάτε tofu για να πάει χορτοφάγος, να είστε βέβαιοι, η απάντηση είναι όχι! Ωστόσο, μπορεί να θέλετε να εξετάσετε τι δεν σας αρέσει για το tofu. Είναι ένα τόσο ευπροσάρμοστο φαγητό που πραγματικά αξίζει μια δεύτερη και μάλιστα τρίτη ευκαιρία. Και δεν μιλώ για να το τρώω απ 'ευθείας από το χαρτοκιβώτιο.
Δοκιμάσατε τα tofu επιδόρπια , για παράδειγμα; Ή έχετε μετατρέψει το tofu σας σε ένα υπέροχο υποκατάστατο τυριού; Στρίψτε στην αγαπημένη σας σάλτσα μπάρμπεκιου και ψητή ή ψήνεται σε τραγανή τελειότητα; Τι γίνεται με το ψωμί και μετατράπηκε σε "μπαστούνια ψαριών" ή "κοτόπουλα" ; Ακολουθούν μερικοί περισσότεροι πόροι που θα μπορούσαν απλώς να σας βοηθήσουν να ανακαλύψετε ότι είστε έρωτας tofu: