Μαγειρέψτε μια φορά, φάτε δύο φορές
Τα απομεινάρια έχουν κακή φήμη. Οι περισσότεροι άνθρωποι θυμούνται ξηρό κρέας, αναθερμανθεί ξανά και ξανά, ή μια υπερψημένη κατσαρόλα που μόλις δεν είναι ελκυστική πια. Αυτές οι νόστιμες απομεινώσεις συνταγές είναι διαφορετικές!
Σε κάθε από τα παρακάτω σετ συνταγών, μαγειρεύετε ένα γεύμα, αποθηκεύοντας μερικά από τα τρόφιμα για μια άλλη συνταγή που μπορείτε να κάνετε τις επόμενες ημέρες. Και μην ανησυχείτε - η αρχική συνταγή ή η συνταγή εκκίνησης είναι πολύ εύκολη!
Η εξοικονόμηση χρόνου είναι πραγματικά απίστευτη, και σας δίνει ένα καλό συναίσθημα γνωρίζοντας ότι το μισό σας έργο για το δείπνο απόψε έχει ήδη γίνει.
Πάντα να ψύχετε τυχόν φθαρτά τρόφιμα, όπως μαγειρεμένο κρέας, κοτόπουλο, θαλασσινά ή χοιρινό, ή οποιοδήποτε πιάτο με αυγά ή τυρί, αμέσως. Κανένα από αυτά τα τρόφιμα δεν πρέπει να βρίσκεται εκτός ψύξης περισσότερο από 2 ώρες. 1 ώρα αν η θερμοκρασία είναι πάνω από 80 ° F. Καλύψτε καλά τα τρόφιμα με πλαστικό περιτύλιγμα ή φύλλο αλουμινίου και αποθηκεύστε τα στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε ξανά.
Βεβαιωθείτε ότι σχεδιάζετε προσεκτικά αυτά τα γεύματα. Εάν η πρώτη συνταγή κάνει τέσσερις μερίδες και υπάρχουν τέσσερις άνθρωποι στην οικογένειά σας, θα χρειαστεί να αυξήσετε την αρχική συνταγή, ώστε να έχετε αρκετό φαγητό που απομένει για τη δεύτερη μέρα. Για παράδειγμα, στη συνταγή μπριζόλας με φρυγανισμένο ζαμπόν, αγοράστε, προετοιμάστε και ψήστε δύο ζαμπόν, ώστε να έχετε τα υπόλοιπα για τη σαλάτα.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αγαπημένα σας συστατικά με τις ακόλουθες συνταγές.
Και βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε αυστηρούς κανόνες ασφάλειας τροφίμων, ψύγοντας τα υπολείμματα αμέσως σε ρηχά δοχεία, καλύπτοντάς τα καλά για να μην στεγνώσουν στο ψυγείο και να τα χρησιμοποιήσουν μέσα σε 2-3 ημέρες. Απολαύστε αυτές τις συνταγές!
Cook Μόλις φάει δύο φορές
Κοτόπουλα στήθη
- Πρώτο γεύμα: Τραγανά κοτόπουλο στη σχάρα
- Δεύτερο γεύμα: κρεμώδη κατσαρόλα κοτόπουλου και λαχανικών
Σοτάκια σολομού
- Πρώτο γεύμα: Σολομός με ψητή σχάρα
- Δεύτερο γεύμα: Ζυμαρικά σολομού Pesto
Ρολό κιμά
- Πρώτο γεύμα: Το κλουβί της μαμάς μου
- Δεύτερο γεύμα: Σπαγγέτι με κρεατόπιτα
Κοτόπουλο στο έδαφος
- Πρώτο γεύμα: Κρεατόπιτα βουβάλου
- Δεύτερο γεύμα: Ψωμί κοτόπουλο Penne Bake
Ψητό κοτόπουλο
- Πρώτο γεύμα: Κοτόπουλο ψητό Crockpot του Μύρον
- Δεύτερο γεύμα: Σάντουιτς ψωμιού Pesto
Ριζότο κοτόπουλου
- Πρώτο γεύμα: Ριζότο κοτόπουλου
- Δεύτερο γεύμα: Κέικ Ριζότο με Σάλτσα Ντομάτας
Στήθος γαλοπούλας
- Πρώτο γεύμα: Crockpot Turkey Breast Dijon
- Δεύτερο γεύμα: Σάντουιτς ψημένο στην Τουρκία
Μπριζόλα
- Πρώτο γεύμα: Μαριναρισμένο μπριζόλα
- Δεύτερο γεύμα: Ψητό μπριζόλα φιλέτου και σαλάτα καλαμποκιού
Μύλοι
- Πρώτο γεύμα: Clam Linguine
- Δεύτερο γεύμα: Ζυμαρικά και τσουρέκια
Ζαμπόν
- Πρώτο γεύμα: Φρυγανισμένο ζαμπόν με ζαμπόν
- Δεύτερο γεύμα: Ζαμπόν Τυρτελίνι Καίσαρα Σαλάτα