Μεγάλη σχάρα από την κουζίνα της Ταϊλάνδης!
Φέτος, παρακαλώ την οικογένειά σας και τους φίλους σας, έχοντας τους πάνω για ένα διαφορετικό είδος cookout. Εδώ θα βρείτε συνταγές για γευστικότατες ορεκτικά της Ταϊλάνδης, μάθετε πώς να φτιάξετε πραγματική σαλάτα της Ταϊλάνδης, καθώς και έναν εύκολο τρόπο να μαγειρεύετε τα λαχανικά στη σχάρα - μια συνταγή που είναι τόσο υγιεινή όσο και νόστιμη. Προσθέστε ένα δροσερό ταϊλανδικό ποτό και ένα εξωτικό ταϊλανδέζικο επιδόρπιο και έχετε ένα υπαίθριο πάρτι που είναι αναζωογονητικά νέο, διασκεδαστικό να κάνει και γευστικότατο!
Ορεκτικό
Τα ταϊλανδικά ορεκτικά έχουν ως στόχο να ξυπνήσουν τις αισθήσεις για τα τρόφιμα που ακολουθούν. Για ένα εύκολο ορεκτικό που μπορείτε να κάνετε στο μπάρμπεκιου, δοκιμάστε αυτή την πραγματικά γευστική απόλαυση:
- Γαρίτσα Jumbo γαρίδα. Επειδή τα κελύφη παραμένουν ενεργοποιημένα, κάνει εύκολη τη σχάρα στη γαρίδα. Επιπλέον, κάνει ένα ωραίο φαγητό για τα δάχτυλά σας (τα τρώτε ακριβώς έξω από το κέλυφος). Και η γεύση; Ας πούμε ότι είναι μόνο η καλύτερη γαρίδα που είχατε ποτέ!
Εάν προτιμάτε να κάνετε ορεκτικό μπροστά από το πάρτι (και όχι στη σχάρα), δοκιμάστε μία από αυτές τις δύο συνταγές βήμα προς βήμα - και οι δύο εγγυώνται ότι θα ξυπνήσουν τους γευστικούς φακούς της οικογένειας και των φίλων σας!
- Μανγκό Σάλσα - Σερβίρετε με μαγειρεμένα τσιπς γαρίδας ή τορτίγας για βυρσοδεψία! Ή
- Ταϊλανδικά φρέσκα ρολά
Κύριο πιάτο
Υπάρχει Satay, και έπειτα υπάρχει σπιτικό ταϊλανδέζικο satay! Εάν δεν είχατε ποτέ τα πραγματικά πράγματα, τότε θα σας φουσκώσουν από τη χυμώδη γεύση αυτής της συνταγής satay. Λωρίδες κοτόπουλου ή βοείου κρέατος μαριναρισμένα σε μια ειδική ταϊλανδέζικη πάστα, στη συνέχεια στριμωγμένα και ψημένα στο BBQ. Στη συνέχεια σερβίρεται με σπιτική σάλτσα φυστικοβούτυρου για την απόλυτη αίσθηση γεύσης.
Αν προτιμάτε να ψαρέψετε τα ψάρια ...
- Οι καλεσμένοι σας θα απολαύσουν αυτό το κομψό και τραγανότατο Thajský ολόκληρο ψάρι με γλυκιά σάλτσα.
- Ή, αν προτιμάτε μια ακόμη απλούστερη συνταγή, δοκιμάστε να κάνετε αυτή την εξίσου νόστιμη συνταγή Easy Grill Fish. Είναι γαρύφαλλο και λιώσει στο στόμα σας προσφορά στο εσωτερικό.
Αν θα προτιμούσατε να σερβίρετε κοτόπουλο ...
Κάντε αυτό το κοτόπουλο ταϊλανδέζικης μπάρμπεκιου με τη σάλτσα ψιλοκομμένο. Ή δοκιμάστε το νέο κοτόπουλο στη σχάρα της Ταϊλάνδης (με τη σάλτσα τσίλι).
Για περισσότερες συνταγές ταϊλανδέζικης μπάρμπεκιου για να διαλέξετε, δείτε τις δικές μου: Οι καλύτερες συνταγές μπάρμπεκιου ταϊλανδικής για το καλοκαίρι!
Πλευρικά πιάτα
Τα παρακάτω πιάτα είναι υπέροχα για πάρτι μπάρμπεκιου ή μαγειρικής:
- Ταϊλανδικό ρύζι καρύδας - Εξαιρετικό για να εξυπηρετήσετε με οποιαδήποτε από τις συνταγές μπάρμπεκιου παραπάνω!
- Εύκολα ψητά λαχανικά, ταϊλανδέζικα
- Ή να κάνετε μια ταϊλανδέζικη σαλάτα, όπως το απαίσια αναζωογονητικό: Σαλάτα ανανά της Ταϊλάνδης με αγγούρι και αράπικα φιστίκια! Πολύ εύκολο να γίνει, και μια απόλαυση για εξυπηρέτηση! Δείτε τη συνταγή για συμβουλές για το make-ahead.
Επιδόρπιο
Κάντε ένα φρέσκο ταϊλανδέζικο επιδόρπιο για να ολοκληρώσετε το πάρτι μπάρμπεκιου σας. Αυτές οι φανταστικές συνταγές επιδόρπιο θα στείλουν τους φίλους σας μακριά αισθάνονται κορεσμένοι και πολύ χαρούμενοι.
- Εάν θέλετε να δοκιμάσετε ένα μπάρμπεκιου επιδόρπιο, ελέγξτε έξω αυτό το εύκολο ταϊλανδέζικο treat: Barbecue Ανανά "Pops". Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να προετοιμαστεί μπροστά από το χρόνο, τότε απλά βάλτε το μπάρμπεκιου μετά το δείπνο. Είναι σαν την Pina Colada σε ένα ραβδί!
- "Creamy" Thai Cream Caramel Αυτό το επιδόρπιο διαρκεί μόνο 10 λεπτά για να μαστίγετε, συν να μπορεί να γίνει μέχρι 2 ημέρες μπροστά από το χρόνο και να διατηρηθεί στο ψυγείο μέχρι το κόμμα σας! Ως μπόνους, είναι χωρίς λακτόζη (η "κρεμώδης" υφή προέρχεται από το γάλα καρύδας), συν χωρίς γλουτένη και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, έτσι μια εξαιρετική επιλογή αν έχετε επισκέπτες με περιορισμούς στη διατροφή.
- Εύκολο ταϊλανδέζικο επιδόρπιο μπανάνας. Πάρτε τους καλεσμένους / τους φίλους σας που συμμετέχουν στην παρασκευή του δικού τους επιδόρπιο - πολύ διασκεδαστικό να κάνετε, καθώς και τίποτα δεν είναι τόσο νόστιμο, ειδικά όταν σερβίρεται με παγωτό!
- Απίστευτα εύκολη σάλτσα παγωτού της Ταϊλάνδης. Κάντε αυτή τη σάλτσα μπροστά από το χρόνο, στη συνέχεια, μόλις ζεσταθεί και σερβίρετε πάνω από παγωτό βανίλια. Τα συστατικά μπορεί να ακούγονται περίεργα, αλλά με κάποιο τρόπο μετατρέπονται μαγικά σε γεύση βουτύρου, ακολουθούμενη από ένα χτύπημα μπαχαρικών - απίστευτο!
Αναψυκτικά
Συνδυάστε αυτό το γεύμα με ένα φανταστικό ποτό της Ταϊλάνδης : το κοκτέιλ πασχαλινής μανγκό.
Αυτό το ποτό είναι πολύ εύκολο να γίνει, αλλά είναι τόσο όμορφο, θα σας κάνει να μοιάζετε με επαγγελματία!
Για ένα μη αλκοολούχο ποτό , συνθέτουν μια μεγάλη παρτίδα τσαγιού τσαγιού της Ταϊλάνδης. Είναι εύκολο να ανακατευτεί, μπορεί να γίνει μέχρι δύο ημέρες εκ των προτέρων, και πηγαίνει καλά με όλα τα ταϊλανδέζικα πιάτα που συνιστώνται εδώ.
Πρόσθετα
Για να δημιουργήσετε μια ατμόσφαιρα της Ταϊλάνδης για το πάρτυ σας, κάντε αυτό το εύκολο ταϊλανδέζικο κεντρικό κομμάτι με φρέσκα λουλούδια και κεριά. Ορίζει τη σωστή διάθεση και φαίνεται εξαιρετική είτε σε εσωτερικό χώρο στο τραπέζι της τραπεζαρίας σας, είτε σε ένα κατάστρωμα, ειδικά το βράδυ! Απολαμβάνω!!