Χρήσιμες συμβουλές για την μέτρηση και το μαγείρεμα με εικ

Τα φιστίκια είναι μικρά, σιροπιά γλυκιά δέσμες γεύσης. Τα σχήματα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή αποξηραμένα και να ενσωματωθούν σε συνταγές για να βοηθήσουν στην προσθήκη υφής, ενός άλλου επιπέδου γεύσης και γλυκύτητας. Είναι πιθανό ότι έχετε δοκιμάσει σύκα πριν στα μικρά λαϊκά τυλιγμένα μπισκότα γεμάτα με πάστα σύκων που ονομάζεται Fig Newtons.

Επειδή τα σύκα δεν είναι τα πιο συνηθισμένα φρούτα στο αμερικάνικο διάδρομο παραγωγής, μάθετε περισσότερα για το πώς να τρώτε φρέσκα σύκα, να μαγειρέψετε μαζί τους, μερικές συμβουλές όταν χρησιμοποιείτε ξηρά σύκα και πώς να τα μετρήσετε.

Πώς να φάτε Εικ

Τα φρέσκα σύκα έρχονται σε πολλές ποικιλίες και μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρα. Τα σύκα ζευγαρώνουν καλά με πλούσιες γεύσεις.

Μπορείτε να συνδυάσετε τα σύκα με αλμυρές γεύσεις, όπως το προβιούτο, το ζαμπόν της Πάρμας και το τυρί. Τα σύκα πηγαίνουν καλά με δεκάδες άλλα είδη τροφίμων, όπως κρεμώδη πλούσια τρόφιμα όπως mascarpone και creme fraiche? αρωματικά και μπαχαρικά όπως το σκόρδο, οι ελιές και η κανέλα. καθώς και τα εσπεριδοειδή, τα αρώματα με πλήρη γεύση και τα ενισχυμένα κρασιά όπως το κεράσι και το λιμάνι.

Πώς να μαγειρέψετε με σχήματα

Τα σχήματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα σύκα ως προσφορά κρέατος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα σύκα ως βελτιωτικό γεύσης. Τα σχήματα λειτουργούν καλά σε ψημένα προϊόντα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο του λίπους στο ψήσιμο.

Τα σύκα παράγουν ένζυμα που διασπώνται με πρωτεΐνες, τα οποία διασπούν τους μυς και τον συνδετικό ιστό στο κρέας, καθιστώντας τους μια εξαιρετική επιλογή τρυφερήματος κρέατος.

Τα σχήματα βοηθούν φυσικά να διατηρούν την υγρασία στα ψημένα προϊόντα, διατηρώντας τα πιο φρέσκα. Και, το συκώτι συκιάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υγιέστερη αντικατάσταση του λίπους στα ψημένα προϊόντα.

Συμβουλές όταν χρησιμοποιείτε ξηρά σύκα

Τα σχήματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εναλλακτική λύση για άλλους ξηρούς καρπούς. Τα αποξηραμένα σύκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά με τα δαμάσκηνα , τα αποξηραμένα βερίκοκα και τις ημερομηνίες στις περισσότερες συνταγές.

Υψηλή σε ζάχαρη, αυτά τα μικρά φρούτα συχνά κολλούν μεταξύ τους. Όταν κόβετε τα ξηρά σύκα με το χέρι με ψαλίδια μαχαιριού ή κουζίνας, βυθίστε περιστασιακά το εργαλείο κοπής σε ζεστό νερό για να αποφύγετε την κόλληση.

Και, εάν θέλετε να διαχωρίσετε τα αποξηραμένα σύκα που είναι κολλημένα μαζί, τα βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 έως 15 δευτερόλεπτα.

Εάν κόβετε σύκα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων , προσθέστε μερικά από τη ζάχαρη που ζητείται στη συνταγή πάνω από τα φρούτα. Οι ακατέργαστοι κόκκοι ζάχαρης μπορούν να βοηθήσουν στην αποτροπή της συγκόλλησης ή συσσώρευσης των σύκων.

Τα αποξηραμένα σύκα μπορούν επίσης να ανασυσταθούν αν φαίνονται πάρα πολύ σκληρά ή πολύ ξηρά. Μπορείτε να απολαύσετε, να ατμού ή να τα απορροφήσετε για να αποκαταστήσετε την υγρασία.

Πώς να μετρήσετε τα σχήματα

Μερικές φορές οι συνταγές ζητούν φρέσκα σύκα. Άλλες φορές, μπορείτε να δείτε μια συνταγή που καλεί για ξηρά σύκα. Μερικές φορές απαιτεί μισό κιλό σύκα, αξία ενός κυπέλλου ή σύκα που είναι μεγάλα ή μικρά. Αυτό το γράφημα θα σας βοηθήσει να καταλάβετε τα ισοδύναμα των σύκων σε όλες τις μορφές τους: φρέσκα, αποξηραμένα, κατά μέγεθος, από τη λίβρα, από το κύπελλο, ψιλοκομμένα και κονσερβοποιημένα.

Μάθετε περισσότερα για τα Σχ

Ο κόσμος των σύκων είναι τεράστιος. Θα πρέπει να μάθετε περισσότερα για το πώς μπορείτε να τα παραλάβετε και να τα αποθηκεύσετε , από όπου προέρχονται σύκα και μερικές απολαυστικές συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε με σύκα.

Το δημοφιλές μαγείρεμα σύκων, "Fig Heaven", είναι ένας μεγάλος πόρος με 70 συνταγές για όσους έχουν μια νέα διαπίστωση για τα εκπληκτικά μικρά φρούτα.